Merchandising al dettaglio: la guida definitiva

Per chi è questa guida?

Questa guida definitiva al merchandising al dettaglio è per i rivenditori multi-unità in settori quali farmacie, spa, cliniche, telecomunicazioni, mobili, risparmio e ristoranti fast-casual/servizio rapido. Questa guida aiuta anche i produttori o distributori di beni di consumo confezionati.

Nella vendita al dettaglio, il "merchandising" si applica a un ampio ambito di attività organizzative: design del prodotto, design dell'esposizione, stoccaggio del prodotto, design del negozio, confezionamento, prezzi e decisione di quali prodotti devono essere presentati a quali clienti durante una particolare stagione. Tutte queste attività si uniscono per guidare le vendite in negozio e generare entrate.

Se il tuo programma di merchandising ha bisogno di un aggiornamento, o devi eseguire o convalidare il merchandising nei negozi/località geografiche, questa guida definitiva al merchandising al dettaglio fa per te!

Contenuti

Puntuali, per intero, in ogni sito

Bindy è una piattaforma collaudata utilizzata da centinaia di gruppi di vendita al dettaglio e di ospitalità. Non crederci sulla parola. Esegui una prova gratuita e scopri quanto è facile eseguire programmi e standard di marca.
L'importanza dell'esecuzione del merchandising
Come migliorare l'esecuzione del merchandising in negozio
– Formulare e distribuire un piano di merchandising al dettaglio
– Creare un programma di audit del merchandising
Come creare una checklist per l'audit del merchandising
Cosa includere in una checklist di audit del merchandising
– Store esterno e ingresso
– Finestre esterne
– Segnaletica esterna
– Negozio di interni
– Disposizione del piano di vendita e corridoi
– Segnaletica interna
– Espositori/scaffalature
– POS
– Illuminazione
- Personale
Eseguire il programma di audit del merchandising
Merchandising stagionale
Merchandising per le azioni sociali
Errori comuni di merchandising
Cosa fare in caso di campagne di merchandising fallite
Merchandising: esempi di checklist

L'importanza dell'esecuzione del merchandising

Il merchandising è un fattore chiave per le entrate, motivo per cui le organizzazioni assegnano 13.6% dei loro budget totali per il marketing e il merchandising. Se fatto bene, il merchandising vale l'investimento.

L'esecuzione solida del merchandising può aumentare le vendite dello stesso negozio 3.7%. Tuttavia, l’esecuzione del merchandising in negozio rimane un punto dolente per i rivenditori di tutte le dimensioni.

Uno studio ha rilevato che si prevedeva che il tasso di conformità dei display sarebbe stato superiore 70% ma in realtà la conformità era solo 40%.

Come migliorare l'esecuzione del merchandising in negozio

Il successo nella vendita al dettaglio si riduce all'esecuzione. L'esecuzione migliora quando un rivenditore mette in atto un piano di merchandising chiaramente comunicato e quindi misura i risultati.

"Il rivenditore che formula un piano di conformità, lo abilita con soluzioni appropriate e ne misura i risultati incessantemente otterrà sempre prestazioni migliori nei programmi in negozio". – James Tenser, Principali strategie VSN

Formulare e distribuire un piano di merchandising al dettaglio

Un piano solido ti aiuta a definire il progetto di merchandising, il suo scopo, fissare obiettivi e rimanere concentrato. Esperto di formazione al dettaglio Bob Phillips raccomanda di includere quanto segue in qualsiasi piano di merchandising:

  • Il piano generale di come si muove il traffico attraverso il negozio
  • Piano di turnover del reparto per le campagne stagionali
  • Budget per oggetti di scena, illuminazione, segnaletica e infissi
  • Sistema di pianificazione del merchandising per aiutare a massimizzare i turni e ridurre al minimo i ribassi
  • Analisi predittiva per determinare la varietà di merchandising disponibile per i clienti

Distribuisci planogrammi per comunicare chiaramente dove e come esporre i prodotti. Assicurati che ci sia tempo sufficiente per spedire il prodotto e mostrare gli oggetti di scena. Analizza il flusso di traffico e posiziona i display dove otterranno il massimo impatto. Fai attenzione ai punti morti in modo da poter correggere le aree sottoservite. Infine, assicurati che i negozi abbiano un modo per contattare e seguire per porre domande e segnalare eventuali problemi.

Una volta che il tuo piano è in atto, assicurati che i negozi ne siano consapevoli. Ricorda, una cattiva comunicazione si traduce in una cattiva esecuzione. La mancanza di comunicazione è la causa principale di 20% di fallimenti del programma di vendita al dettaglio.

Usa gli strumenti giusti

Troppi strumenti di comunicazione possono creare confusione; i tuoi dipendenti devono sapere dove andare per file di risorse di merchandising, planogrammi, attività e feedback essenziali. Sebbene i tuoi processi debbano ancora includere e-mail e comunicazioni telefoniche, la tua comunicazione non dovrebbe essere limitata da essi. Semplifica il tuo processo di comunicazione.

Fare un elenco di elementi essenziali per la comunicazione, ad es. a Gestione dei contenuti sistema per eliminare le pratiche burocratiche fisiche e memorizzare planogrammi e foto delle migliori pratiche di merchandising, gestione dei compiti software per assegnare e monitorare il completamento della promozione, messaggistica istantanea per comunicazioni rapide, dashboard merchandising KPI per portare tutti sulla stessa pagina e concentrati sugli stessi obiettivi. Esistono numerose soluzioni software pronte all'uso realizzate per la comunicazione e la collaborazione con i rivenditori (la maggior parte con a prova gratuita).

Una volta che i negozi sono a conoscenza dei tuoi piani di merchandising, il modo migliore per garantire la conformità è istituire un programma di audit del merchandising. Lo svolgimento di controlli regolari del merchandising aiuta a mantenere gli standard aziendali, migliora le operazioni e promuove le vendite.

Crea un programma di audit del merchandising

Gli audit del merchandising, chiamati anche Store Walks o Store Visits, promuovono una maggiore conformità agli standard del marchio a livello di negozio. Aumentano le vendite e i margini di profitto, aumentano la soddisfazione dei clienti e riducono i rischi aziendali. Gli audit sono un modo per controllare ciò che ti aspetti.

Al centro di qualsiasi programma di audit di successo c'è una lista di controllo che copre le aree chiave della conformità. Di seguito vengono descritte in dettaglio le migliori pratiche da considerare per la creazione di una checklist di verifica del merchandising e l'esecuzione di un programma di verifica del merchandising.

Come creare una checklist per l'audit del merchandising

Puoi utilizzare una serie di programmi disponibili, come Excel, per comporre la tua lista di controllo del merchandising. Tuttavia, un lista di controllo intelligente può risparmiare molto tempo sulla preparazione, il follow-up e l'effettiva passeggiata in negozio, oltre a contribuire a eliminare gli errori amministrativi.

Gli elenchi di controllo intelligenti si basano su un modulo e possono contenere punti, immagini delle migliori pratiche, allegati, elementi condizionali, elementi critici e consigli sul piano d'azione. Le liste di controllo intelligenti consentono di controllare gli standard di merchandising, tenere traccia, assegnare e risolvere le carenze. Ecco 10 passaggi per costruire a Lista di controllo per l'audit del merchandising:

Credito fotografico: Shutterstock

1. Pensa ai metadati della checklist

I metadati sono dati sulla visita in negozio. I clienti che utilizzano moduli basati su Excel in genere si aspettano campi inseriti dall'utente come numero del negozio, completato entro, data, ecc...

I metadati sono in gran parte automatizzati/precompilati software di revisione al dettaglio. Le informazioni dell'auditor derivano dall'accesso, l'elenco di selezione del negozio è creato specificamente per ciascun utente e basato sulla posizione GPS corrente dell'utente e sulla data selezionata.

2. Raggruppa gli elementi in sezioni e ordina le sezioni in base al flusso naturale della visita

Quando possibile, le sezioni dovrebbero essere disposte per adattarsi al flusso naturale di una visita (un merchandiser che cammina fisicamente nel negozio). Inizia con l'esterno (segnaletica esterna e finestre, se applicabile) e fatti strada dentro, intorno ai corridoi e nel retro del negozio. Mentre puoi saltare tra le sezioni durante o dopo la visita, impostare il modulo in base al flusso naturale di una visita consente di risparmiare tempo ed è più intuitivo.

3. Pensa a sezioni/articoli "non applicabili".

Alcune sezioni o elementi (domande) potrebbero non essere applicabili a tutte le località. Ad esempio, la sezione "Espositori da terra" potrebbe non essere applicabile a un formato di negozio di piccole dimensioni situato in un centro urbano. Allo stesso modo, alcuni cartelli promozionali potrebbero non essere applicabili a tutti i banner di vendita al dettaglio nel territorio di un merchandiser.

Software di revisione al dettaglio ti consente di disabilitare intere sezioni e articoli in determinati negozi in base al tipo di negozio o al banner. In questo modo si risparmia più e più volte, è più intuitivo. Significa anche che la sede centrale può creare una lista di controllo per tutte le sedi.

Per gli elenchi di controllo cartacei, potresti voler fornire un'opzione NA con una sezione per i commenti per ottenere le informazioni più complete.

4. Garantire una copertura adeguata

Sebbene la situazione individuale possa variare, dovresti affrontare alcune o tutte le seguenti aree, ciascuna rappresentata come una sezione (per ulteriori dettagli, vedere di seguito o fare riferimento al nostro lista di controllo del merchandising):

  1. Conservare l'esterno e la segnaletica
  2. Layout del punto vendita e piano di vendita: corridoi, prodotto, display, hotspot, infissi, banchi del punto vendita e gondole
  3. Scaffali: riforniti, planogrammi, prezzi, segnaletica
  4. Promozioni in negozio: segnaletica, espositori, cestini
  5. Personale: formazione, servizio clienti, conoscenza del prodotto

5. Evita grandi sezioni 

Invece di creare un numero ridotto di sezioni grandi, prendi in considerazione la creazione di un numero maggiore di sezioni piccole. Questo aiuta con l'immissione dei dati sugli smartphone e rende anche i rapporti più dettagliati e significativi.

Per le liste di controllo cartacee, ciò ti consente di sfogliare facilmente le pagine per accedere alla sezione pertinente e sommare i tuoi punteggi finali.

6. Assegna punti in base all'importanza

Sebbene sia facile pensare a tutto come importante, alcuni elementi sono spesso più importanti di altri, persino critici per il continuo successo dell'azienda. Mi vengono in mente il merchandising stagionale e gli espositori all'ingrosso pagati da CPG.

Assegna punti e, se stai utilizzando un software, utilizza di conseguenza un flag "Critico". Un articolo “Critico” azzera il valore dell'intera tratta, indipendentemente dagli altri articoli, se riscontrati durante la visita non conformi. Insieme a Software, non devi preoccuparti di tenere traccia del punteggio totale. I punteggi vengono calcolati automaticamente includendo il punteggio della visita e un punteggio per sezione durante la visita.

Potresti anche voler assegnare tag agli elementi nella tua lista di controllo. Esempi di tag possono essere "servizio clienti" o "pulizia". Alla fine della visita, riceverai anche punteggi individuali per questi tag per aiutarti a identificare altre aree che potrebbero aver bisogno di miglioramenti.

7.   Sii specifico, descrittivo e visivo

Gli standard di merchandising dovrebbero essere chiari e inequivocabili. Evita parole vaghe come "recente" o "buono". Ad esempio, invece di dire "Prodotto ordinato di recente", considera l'utilizzo di "Prodotto ordinato meno di 2 giorni di calendario fa". Se si fa riferimento al numero di facce del prodotto o ai tempi trascorsi, fornire i numeri effettivi. 

Spiega chiaramente qual è lo standard. Se è necessario un paragrafo per definire lo standard, utilizzare un paragrafo. Allega una foto di best practice a un elemento per illustrare lo standard; 40% delle persone risponde meglio alle informazioni visive e le informazioni visive possono aumentare la comprensione fino a 200%! Includere le illustrazioni delle migliori pratiche nell'audit del merchandising è uno dei modi migliori per guidare i tuoi standard.

8. Pensa alla frequenza degli audit 

La frequenza delle visite ai negozi del merchandiser (almeno le visite che coinvolgono la checklist del merchandising) varierà da un'organizzazione all'altra. A un'estremità dello spettro, alcune organizzazioni effettuano fino a una visita alla settimana. Altre organizzazioni possono effettuare solo una visita al trimestre. Alcune organizzazioni utilizzano un modello ibrido. Usano un modulo standard per acquisire i loro standard di merchandising di base (diciamo due volte all'anno) e creano una serie di moduli più piccoli per le visite durante tutto l'anno, a volte collegando queste visite a programmi stagionali.

Software di revisione al dettaglio consente a un'organizzazione di creare un numero qualsiasi di liste di controllo, il che significa che i negozi possono anche eseguire un controllo automatico. Gli allegati obbligatori per l'acquisizione di foto e le visite possono garantire che la sede centrale abbia una finestra in tempo reale sulle iniziative di merchandising del negozio senza la necessità di viaggiare.

9. Testare sul campo la lista di controllo

Inizia con un piccolo gruppo di utenti e negozi. L'idea è di ricevere feedback in anticipo e spesso prima della distribuzione in tutte le località.

Ricorda di tenere a mente i tuoi KPI e obiettivi. Gli elementi della lista di controllo sono rilevanti per gli standard che devi ispezionare e l'esecuzione che devi misurare? L'organizzazione della checklist ha senso con il flusso dei tuoi negozi? La dicitura è chiara? La formulazione fornirà risultati chiari e granulari?

Un modulo può sembrare a posto presso la sede centrale, ma rivelarsi di avere gravi carenze quando si esegue effettivamente un audit di merchandising. Eseguire un piccolo pilota e regolare secondo necessità.

Merchandising in negozio con Bindy
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10. Rivedi con il team e regola

Discuti la checklist e il pilota con i tuoi merchandiser, field e sales manager. Sollecitare il loro input e feedback. Chiamiamo questa fase “calibrazione“.

Una checklist di merchandising è tanto uno strumento di audit quanto un veicolo per il miglioramento continuo. Definire lo standard, comunicarlo e misurarlo. Quindi, soddisferai lo standard e raggiungerai i tuoi obiettivi di vendita.

Una parola sulla presentazione generale...

Come per qualsiasi programma di audit dipartimentale specifico (merchandising, prevenzione delle perdite, salute e sicurezza), devono essere presi in considerazione fattori operativi generali come pulizia, ordine e sicurezza. Mentre i dirigenti distrettuali, i rappresentanti di vendita o altre risorse sono in negozio, chiedi loro di condurre uno o più audit su ampi fattori operativi come pulizia generale o sicurezza. Non deve richiedere molto tempo e dipinge un quadro più completo che fornisce un contesto al tuo programma di merchandising.

Il miglior programma di merchandising, anche se attuato per tempo e per intero, sarà del tutto inefficace se gli acquirenti non mettono piede nel negozio o se la presentazione generale del negozio non favorisce una customer experience positiva.

Cosa includere in un audit di merchandising

Nella vendita al dettaglio, il merchandising è una categoria con un'ampia portata. Secondo l'esperto di vendita al dettaglio Francesca Nicoso, "Tutto ciò che i clienti percepiscono quando entrano nel tuo negozio rientra nella categoria del merchandising al dettaglio". Ciò include tutte le immagini, i suoni, gli odori e le esperienze tattili che un cliente incontra nel tuo negozio: vetrine, illuminazione, disposizione del negozio, segnaletica, esposizione del prodotto, Promozioni POS, musica, tester, ecc.

Mantenere le iniziative di merchandising fresche e ben eseguite è fondamentale per il successo dell'organizzazione. Come notato sopra, i singoli negozi possono differire, ma un audit completo del merchandising presterà attenzione alle seguenti aree:

  1. Conserva l'esterno, le vetrine e la segnaletica
  2. Layout del punto vendita e piano di vendita: corridoi, prodotto, display, hotspot, infissi, banchi del punto vendita e gondole
  3. Scaffali: riforniti, planogrammi, prezzi, segnaletica
  4. Promozioni in negozio: segnaletica, espositori, cestini
  5. Personale: formazione, servizio clienti, conoscenza del prodotto

Negozio esterno e ingresso

Le prime impressioni fanno la differenza. “Una delle misure più essenziali quando si tratta di gestire un negozio di mattoni e malta è ottenere il traffico pedonale. Maggiore è il traffico che generi si traduce in maggiori opportunità di vendita e coinvolgimento dei clienti, che a sua volta porta all'obiettivo principale: aumentare i ricavi", afferma Nichole Leinback Reyhle, Fondatore di RetailMinded. Lo ha scoperto un sondaggio 95% degli acquirenti afferma che l'aspetto esteriore di un negozio influenza il luogo in cui scelgono di fare acquisti.

I clienti non sono interessati a una vetrina buia o sporca. Inizia la tua verifica controllando l'esterno del negozio e l'area circostante.

  • Il nome del negozio è chiaro, visibile e ben illuminato. Se applicabile, il segno oi numeri dell'indirizzo sono facilmente visibili dalla strada o dai veicoli di passaggio.
  • Assicurati che la vetrina esterna sia pulita senza detriti.
  • La vetrina esterna è ben illuminata, comprese le porte, i lotti sul retro e i lati, se applicabile.
  • Il parcheggio è chiaramente segnalato, il lotto è spazzato e libero da detriti.
  • Se il paesaggio è applicabile, è ben mantenuto. Niente piante morte, erbacce, pacciame disordinato o rocce.
  • Il negozio designa un dipendente ogni turno per mantenere la pulizia esterna, comprese le finestre e la segnaletica.
  • Ingresso, finestre e segnaletica sono ben illuminati.

Finestre esterne

Le vetrine sono fondamentali per creare l'impatto emotivo che fa desiderare ai clienti di entrare nel tuo negozio. Tienili puliti, ben illuminati e ruotali spesso per continuare ad attirare prezioso traffico pedonale. Come best practice, mostra i prodotti più recenti e/o di alto valore nella vetrina o più vicino all'interno dell'ingresso.

  • Le finestre sono in buone condizioni e pulite. Nessuna macchia, impatto meteorologico, crepe o scheggiature.
  • Tutte le finestre presentano la campagna e i prodotti più recenti.
  • Le finestre sono ben illuminate con la funzionalità del prodotto evidenziata e rimangono tali dopo l'orario di chiusura.
  • Tutte le finestre sono conformi al planogramma del merchandising e alle linee guida di installazione.
  • Le vetrine vengono ruotate in base al calendario stagionale dell'organizzazione e agli eventi promozionali.
  • Le attrezzature di supporto del display (infissi, scaffalature, illuminazione, manichini e oggetti di scena) sono in buone condizioni, pulite e senza danni visibili.

Ho bisogno di un po di ispirazione per le tue vetrine?

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Segnaletica esterna

La tua segnaletica esterna è ciò che aiuta a portare i clienti attraverso la tua porta. "Secondo ad uno studio, 76% di consumatori hanno scelto di entrare in un negozio che non avevano mai visitato prima basandosi esclusivamente sulla sua insegna e un altro 68% ammette di aver effettuato acquisti di prodotti o servizi dopo che un'insegna ha attirato la loro attenzione", dettagli Leinback Rehyle. I potenziali clienti possono dire esattamente cosa vendi dalla segnaletica della tua vetrina? In caso contrario, è tempo di rifare.

  • Segnaletica ben visibile al transito pedonale e veicolare.
  • La segnaletica esterna, compreso il nome del marchio, è ben illuminata senza infissi bruciati.
  • Memorizza gli orari aggiornati e visibili.
  • Le decalcomanie della segnaletica per finestre sono in buone condizioni senza gorgogliare o sbiadire.
  • La scheda sandwich è pulita, priva di polvere e mostra informazioni promozionali aggiornate.

Negozio Interno

Il layout del tuo piano di vendita dovrebbe supportare il tuo marchio e le tue campagne di prodotti. La pulizia e l'ordine sono fondamentali. Ecco alcune aree chiave che meritano la tua attenzione:

Disposizione del piano di vendita e corridoi

Assicurati che i clienti possano muoversi liberamente nel tuo negozio o ristorante. Che tu sia impostato su una griglia, loop o flusso libero disposizione, controlla che le tabelle di visualizzazione non congestionino le aree di navigazione principali.

I clienti possono sentirsi a disagio quando altri si imbattono in loro o quando si imbattono in altri display durante la navigazione. Potrebbero anche allontanarsi dalla merce che li interessa solo per evitare di sentirsi confinati e affollati. Assicurati che gli acquirenti possano muoversi liberamente tra i display e attraverso i corridoi.

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Lasciare un po' di spazio consente ai clienti di rallentare e apprezzare le tue offerte e fa sembrare il tuo spazio com'era strutturato e curato con cura.

Conformità ADA

Progettare il tuo spazio per conformarsi alle linee guida dell'Americans with Disabilities Act (ADA) è a vincente. Secondo il Rete Nazionale ADA, 54 milioni di americani hanno una disabilità. Può anche aiutare a rendere l’azienda a prova di futuro; entro il 2030, 71,5 milioni di Baby Boomer avranno più di 65 anni, con conseguenti ulteriori esigenze per far fronte alle condizioni legate all’età. Un layout fisicamente facile da navigare accoglie gli operatori sanitari con passeggini o attrezzature per la mobilità nel tuo negozio.

  • Il layout e il posizionamento del piano di vendita sono conformi agli attuali planogrammi aziendali e agli standard di branding.
  • I corridoi sono privi di detriti.
  • Gli espositori da pavimento non bloccano i corridoi o il movimento dei clienti. Nessun rischio di inciampare.
  • I display e i corridoi sono sufficientemente ampi da ospitare passeggini e ausili per la mobilità.

Segnaletica interna

La messaggistica è fondamentale, ma il posizionamento e la gerarchia della segnaletica sono altrettanto importanti. Ricorda, non è solo quello che dici, lo è come lo dici tu. Con la segnaletica, meno può essere di più. I display con i segni ottengono 20% più trazione, ma il sovraccarico della segnaletica può far sembrare i tuoi negozi disordinati e l'inventario a buon mercato. Mantieni i segni audaci ma concisi e ben posizionati per attirare l'attenzione del cliente sul prodotto che desideri evidenziare.

Per qualsiasi marketing, Yana Voldman, Responsabile Strategia e Sviluppo Aziendale presso UDIZINA, consiglia di provare “la regola dei cinque secondi: dovresti essere in grado di leggere facilmente il segno in cinque secondi o meno, assorbendone il significato senza alcuna confusione. Se il tuo messaggio deve essere più lungo, prendi in considerazione una serie di segni incorporati esteticamente nel tema generale del merchandising visivo”. Usa punti solidi (5 – 7 parole o meno) per descrivere al meglio perché un cliente non può fare a meno di questo prodotto in evidenza.

Oltre alla segnaletica informativa, non dimenticare di includere un invito all'azione (come mostrato di seguito). Questo può essere semplice come un cartello separato che dice: "Provami!". La segnaletica dovrebbe evocare una risposta emotiva da parte dello spettatore che può aiutare a rafforzare le vendite.

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Credito fotografico: Wikimedia Commons

Infine, presta attenzione al posizionamento di segnali e altri materiali di supporto come oggetti di scena. La segnaletica delle caratteristiche dovrebbe essere posizionata all'altezza degli occhi - il punto da 3 ½ a 4 1/2 piedi. Gli oggetti di scena possono essere raggruppati in tre ma non dovrebbero mai eclissare i prodotti stessi.

  • La segnaletica corretta del prodotto e della categoria è utilizzata e in buone condizioni.
  • La segnaletica è attuale e precisa.
  • Gli shelf wobbler vengono utilizzati in modo efficace e coerente con i planogrammi.
  • La segnaletica viene utilizzata in modo efficace, non sovraffolla gli espositori o gli scaffali.
  • Le SKU stagionali e di alto valore hanno una segnaletica per evidenziare il prodotto.
  • Vengono utilizzati inviti all'azione per la segnaletica.

Espositori/scaffalature

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Leader di pensiero al dettaglio Kizer & Bender raccomanda di mantenere libera la zona di decompressione (DZ), i primi 5 'a 15 piedi all'interno della porta: “La DZ offre agli acquirenti la possibilità di passare dal parcheggio (o centro commerciale) al tuo negozio. Agli acquirenti mancherà tutto ciò che metti nella DZ, quindi deve essere uno spazio aperto e ordinato. Posiziona cartelli, cestini, ecc. appena fuori dalla tua DZ dove è più probabile che gli acquirenti li vedano", spiegano.

Posiziona i display in aree strategiche come la fine dei corridoi, il POS e a destra della DZ. Fai attenzione ai display danneggiati con pezzi rotti o mancanti, luci spente, adesivi scrostati, segni sbiaditi o pavimenti sfilacciati che potrebbero diventare un pericolo di inciampare.

Non dimenticare di utilizzare i "dossi di velocità". Fedeli al loro nome, questi display sono progettati per rallentare i clienti e prestare attenzione al tuo prodotto. I dossi di velocità sono particolarmente utili per i rivenditori con layout a corridoi lunghi dove rompono la monotonia con un nuovo punto focale.

Le tue categorie e sottocategorie dovrebbero avere un senso e sostenersi a vicenda. Ciò significa raggruppare articoli e colori simili in un modo che abbia senso per il tuo cliente, ma anche cross-merchandising per aumentare il valore medio del tuo biglietto. Ad esempio, il rivenditore di alcolici BevMo include regolarmente accessori e abbinamenti di cibo nei loro espositori di alcolici.

Scaffali

Gli scaffali dovrebbero essere completamente riforniti ma non ingombranti. Per i clienti lo spazio connota valore. "Niente riduce la percezione da parte dei tuoi clienti del valore dei tuoi prodotti, come i display sovraffollati", dice Nicasio. Il rifornimento dovrebbe essere una priorità quotidiana (se non più volte al giorno). I prodotti devono essere presentati correttamente.

Quando organizzi le tue scaffalature e i tuoi prodotti, considera sempre accessibilità per tutti i clienti. Infine, l'attrezzatura espositiva e le scaffalature devono essere in buone condizioni senza polvere, scheggiature, crepe o staccarsi dal muro se montati.

  • Lo scopo dei display è chiaro e può essere compreso in 5 secondi o meno.
  • La quantità e il tipo di gondole/esposizioni si adattano allo spazio del negozio.
  • Le promozioni sono attuali e coerenti con le direttive aziendali.
  • Espositori e scaffalature in condizioni “come nuove”.
  • Display stand-alone mantenuti e riforniti quotidianamente.
  • Gli hot spot di impulso vengono utilizzati strategicamente (contatore, a destra dell'ingresso anteriore) per le SKU di impulso ad alto margine.
  • Cestini o cestini speciali chiaramente firmati con i prezzi.
  • I display a parete sono utilizzati in modo efficace.
  • Gli scaffali sono completamente riforniti e organizzati per taglia/colore/marca. Il cross-merchandising è appropriato.
  • Il numero di "rivestimenti" è appropriato per consentire il numero ottimale di diverse SKU senza sovraffollamento.
  • Non ci sono buchi del prodotto.
  • Il prodotto è facilmente accessibile.
  • Tutti i prodotti hanno un prezzo corretto.

Rendi prioritario il fatto che le pulizie generali come l'aspirazione, la spolveratura, il rifornimento dei prodotti e la pulizia di scaffali e pavimenti vengano eseguite quotidianamente, se non più spesso. Anche gli espositori di merchandising più creativi perderanno il loro fascino se sono disordinati, impolverati o insufficienti.

Smetti di lasciare soldi sul tavolo con merchandising mal eseguito

POS

I banchi cassa possono occupare fino a 1% di spazio nel negozio, ma è noto che aumentano le vendite fino a 20%! Il POS è il luogo perfetto per gli acquisti d'impulso perché i clienti in fila hanno già voglia di acquistare. Scegli articoli utili e a costo ridotto che completano i tuoi best seller. Nicasio consiglia di agire sui seguenti fattori psicologici per incoraggiare gli acquisti d'impulso: urgenza, valore e novità. Prendi in considerazione una promozione "Compra uno, prendi uno" o "Solo questa settimana".

Poiché questi prodotti sono idealmente piccoli e portatili, cambiali spesso per mantenerli freschi. Il POS è un luogo perfetto per eseguire il marketing stagionale perché non ci vuole molto inventario per fare impressione e giocare sui sentimenti stagionali o delle vacanze degli acquirenti. Ad esempio, Starbucks utilizza il suo POS per mostrare prelibatezze preconfezionate aggiuntive. È anche il luogo in cui espongono le loro miscele stagionali, le vacanze o i prodotti a tema locale.

L'area POS fa un forte aumento delle vendite ed è anche il luogo in cui i clienti possono trascorrere del tempo in attesa in fila, mentre valutano il tuo negozio. Mantieni quest'area pulita, ben illuminata e priva di detriti. Tieni gli effetti personali dei dipendenti (bottiglie d'acqua, chiavi, portafogli, telefoni, snack) fuori dalla vista. Tieni a portata di mano alcuni piccoli strumenti per la pulizia (aspirapolvere portatile, spazzola e paletta, spray per vetri e stracci per la polvere) per ritocchi rapidi durante i periodi lenti.

  • POS è facile da vedere e identificare da qualsiasi area del negozio.
  • È ben illuminato.
  • Il contatore POS è pulito, compiaciuto e privo di disordine.
  • Gli acquisti d'impulso sono stoccati, senza polvere e ruotati secondo i planogrammi stagionali.
  • Gli oggetti personali dei dipendenti non sono visibili.

Illuminazione

L'illuminazione può creare o distruggere i tuoi profitti. I consumatori evitano le vetrine tristi e buie. "Una cattiva illuminazione può rendere squallido e fiacco anche l'inventario più eccitante", osserva Nicasio. Continua: “Se ci pensi 70 per cento degli acquisti al dettaglio non vengono decisi fino a quando il cliente non è nel negozio, è facile vedere come la merce poco illuminata possa avere gravi effetti collaterali negativi sui numeri delle vendite.

L'effetto dell'illuminazione può portare a 10% incremento delle vendite. Una buona base di illuminazione dovrebbe essere costituita da una serie di griglie che possono essere controllate individualmente a seconda dell'area del negozio e dell'ora del giorno o dell'anno.

Una volta che hai una buona base, sei pronto per iniziare incorporando più livelli e tecniche. Prestare attenzione all'illuminazione durante la passeggiata del negozio.

  • Illuminazione posizionata per il massimo impatto.
  • Tutta l'illuminazione posizionata per illuminare gli angoli bui.
  • Seleziona l'illuminazione del negozio crea un punto focale per evidenziare un prodotto specifico.
  • Le vetrine dei negozi sono ben illuminate con un'illuminazione curata.
  • Gli espositori e gli scaffali sono ben illuminati.
  • Non ci sono lampadine bruciate o mancanti.
  • Le lampadine di riserva sono a portata di mano in caso di lampadine bruciate/mancanti.
  • Le norme di sicurezza sono in atto e distribuite in modo che i dipendenti comprendano come sostituire in sicurezza l'illuminazione.

Personale

Planogrammi, linee di gilda di merchandising e gestione delle attività Software tutto contribuisce a una solida esecuzione del merchandising, ma i tuoi dipendenti rimangono fondamentali per implementare le tue campagne di merchandising e la tua visione.

Ogni membro del tuo team deve essere esperto nei punti vendita e conoscere i prodotti unici del tuo inventario. Soprattutto con un prodotto nuovo o in primo piano, il personale dovrebbe essere pronto a parlare e rispondere con sicurezza a qualsiasi domanda dei clienti o rischiare di perdere una potenziale vendita. 89% dei consumatori è più propenso a effettuare un altro acquisto dopo un'esperienza positiva con il servizio clienti.

La pianificazione di una riunione regolare del personale in concomitanza con il rilascio di un prodotto nuovo o stagionale può aiutare a creare fiducia nei tuoi team e convalidare le tue aspettative sulle loro prestazioni.

Investire nella formazione dei dipendenti. Come osserva Nicasio, “la formazione del personale non è qualcosa che puoi impostare e dimenticare. Programmi efficaci di formazione del personale richiedono uno sforzo continuo e una combinazione di vari metodi educativi”. Oltre alla comunicazione verbale e ai documenti passo-passo, Nicasio consiglia di aggiungere ulteriori metodi di formazione nel mix. Puoi, ad esempio, creare video che mostrano come impostare un display.

Christine Guillot, la fondatrice di Metodo mercantile, consiglia di utilizzare le foto "è e non è" per mostrare ai dipendenti come eseguire il tuo visual merchandising e come NON farlo. Scegli un sistema di gestione dei contenuti che ti consentirà di inviare facilmente tutti i tipi di materiali di formazione ai tuoi negozi e monitorare l'interazione.

Includere le seguenti domande del personale nell'audit del merchandising:

  • Il personale ha un aspetto professionale ed è facilmente identificabile.
  • Tutto il personale ha ricevuto un'adeguata formazione sui prodotti.
  • Il personale può dimostrare una conoscenza di base o approfondita del prodotto quando richiesto?
  • Qual è stata l'ultima data di formazione sul prodotto?
  • Il personale ha ricevuto un servizio clienti adeguato e capacità di vendita?
  • Al personale sono state assegnate responsabilità di pulizia.
  • Completano i normali rifornimenti di prodotti.

Per saperne di più, consulta il nostro Lista di controllo per il merchandising.

Eseguire il programma di audit del merchandising

Dopo aver creato la tua checklist di verifica del merchandising, il passaggio successivo consiste nell'implementare il tuo programma di verifica. Di seguito sono riportati 9 passaggi relativi a ciò che dovrebbe accadere prima, durante e dopo un audit del merchandising in negozio.

  1. Pianifica l'audit del merchandising

Assicurati che accadano! Se usi Software, visualizza il tuo calendario collaborativo per vedere come programmare gli audit, vedere dove sono in corso gli audit e dove devono ancora essere eseguiti.

  1. Preparati per l'audit del merchandising

Familiarizzare con l'attuale proprietà e gestione. Cerca, confronta e analizza gli audit passati in modo da poter mettere in prospettiva le informazioni più recenti. Cerca le tendenze, ripeti gli inaccettabili e la posizione rispetto alle medie distrettuali. Se hai note o domande, compilale in anticipo. Software di revisione al dettaglio può aiutarti consentendoti di eseguire rapporti per vedere le tendenze della posizione e avere l'intera cronologia degli audit di un negozio pronta per la revisione.

  1. Condurre l'audit del merchandising

Come notato sopra, la maggior parte degli audit del merchandising in negozio vengono condotti dall'esterno verso l'interno. Quando possibile, le sezioni dell'audit dovrebbero essere strutturate in modo da corrispondere al percorso naturale della visita di un auditor.

Inizia con l'esterno (parcheggio se applicabile), le finestre principali e/o la facciata dell'edificio, quindi fatti strada verso l'interno, intorno ai corridoi e nel retro del negozio. Esegui una passeggiata perimetrale per verificare che i prodotti e le promozioni siano visualizzati correttamente, quindi valuta i livelli di stock del reparto vendite, delle pareti chiave, degli espositori e del punto vendita. Completa il tuo audit e condividi i risultati.

  1. Includi foto e documenti.

Come notato sopra, le immagini sono potenti. 65% delle persone apprendono visivamente. Compagnia Veloce afferma che uno dei modi migliori per portare il messaggio a casa è attraverso il contenuto visivo. Scattare foto e aggiungerle a un audit è semplice e veloce.

Le foto aiutano l'auditor a illustrare l'aspetto di una prestazione eccezionale e forniscono un chiaro esempio di eventuali problemi o preoccupazioni. Inoltre, includi tutti i documenti giustificativi come allegati direttamente all'audit per conservare tutte le informazioni in un unico posto e facili da rivedere.

  1. Assegna e risolvi problemi

La segnalazione in tempo reale dei problemi che possono compromettere una campagna promozionale è fondamentale. Inoltre, un audit ha più valore se ci sono problemi non conformi affrontato e rimediato. Ancora, Software dovrebbe aiutarti in questo. Cosa è stato assegnato, a chi? Cosa non è stato risolto? Che c'è in ritardo? Trasforma l'audit in un veicolo per il miglioramento e risolvi i problemi prima che mettano a repentaglio il successo del programma di merchandising.

Un piano d'azione è un'opportunità per applicare azioni correttive alle aree problematiche. Promuove la titolarità e la responsabilità a livello di negozio designando un individuo responsabile della rettifica di ogni problema (qualsiasi cosa ritenuta scadente o non conforme dal manager distrettuale durante l'audit) e una data obiettivo per la risoluzione. Per ulteriori strategie, leggi il piano d'azione.

  1. Porta il personale a bordo

A nessun negozio piace essere "controllato"... finché non gli restituisci qualcosa! Aiuta i dipendenti a monitorare e gestire i loro punti di forza e di debolezza. I dipendenti amano essere informati e gli audit aiutano a chiarire gli obiettivi. Utilizzare l'"audit" del merchandising come strumento per la formazione continua (includere foto e descrizioni delle migliori pratiche), non come strumento per puntare il dito. Consenti al personale di commentare l'audit e le questioni in sospeso.

Un audit del merchandising del negozio è un'opportunità per aumentare le vendite e, se metti il processo giusto e Software sul posto, sperimenterai un "dal basso verso l'alto", l'approvazione di base per i tuoi standard e una conformità significativamente più elevata.

L'utilizzo di un software che consente l'approvazione o il riconoscimento del negozio consente al negozio di accettare la responsabilità per l'audit. Offre inoltre ai negozi l'opportunità di rispondere, garantendo flussi di comunicazione dal basso verso l'alto e dall'alto verso il basso.

  1. Condividi i risultati

Secondo un recente sondaggio Gallup, il coinvolgimento dei dipendenti è in media inferiore a 33%Buona comunicazione è uno dei fattori più importanti per favorire il coinvolgimento dei dipendenti. La condivisione dei risultati promuove una comunicazione aperta.

La condivisione dei risultati mette anche tutti sulla stessa pagina e può aiutare a stimolare le conversazioni sulla definizione degli obiettivi e sul miglioramento. Se scegli una piattaforma software per i tuoi audit di merchandising, allontanati dalle piattaforme che fanno pagare dall'utente; non vuoi che ci sia una riduzione dei costi per coinvolgere tutti i tuoi dipendenti.

I dipendenti che non possono accedere ai risultati perdono queste informazioni essenziali e sono meno autorizzati a risolvere i problemi da soli. Ciò ostacola la comunicazione e contrasta con la conformità e la corretta esecuzione.

  1. Ricordarsi di seguire i problemi assegnati

Il follow-up di un audit può richiedere molto tempo e potenzialmente coinvolgere molte e-mail o telefonate avanti e indietro. Il nove per cento dei revisori dei conti spende più di 10 ore a settimana in seguito alle visite in negozio! Il software di audit al dettaglio rende tutto questo notevolmente più semplice, veloce ed efficace automatizzando la comunicazione e monitorando le responsabilità del piano d'azione in sospeso.

  1. Pianifica il prossimo audit di merchandising

Ripetere il ciclo per incoraggiare una solida esecuzione e conformità del merchandising.

Merchandising stagionale

Il merchandising è andato ben oltre le quattro stagioni tradizionali. Il giornale di Wall Street elenca 13-20 stagioni, notando che i rivenditori continuano a inventare di più! Il merchandising stagionale consiste nell'evocare emozioni e generare eccitazione. È noto che i clienti spendono di più durante le stagioni speciali. Il merchandising stagionale è anche un modo per trasformare un prodotto apparentemente quotidiano in acquisti d'impulso.

Ad esempio, il Sam's Club promuove la stagione "Salute e benessere" a gennaio con vitamine e attrezzature per esercizi. I grandi magazzini celebrano il ritorno a scuola/ritorno al college pensando oltre il materiale scolastico e mettendo in evidenza biancheria da letto, piccoli elettrodomestici e stoviglie colorate perfette per i neolaureati al primo posto.

Pensa alla tua base di clienti o all'attenzione dei consumatori che desideri catturare. Quali stagioni e vacanze risuoneranno con loro? Ad esempio, Penguin Random House ha celebrato la Giornata internazionale della donna con una libreria pop-up a Londra. La libreria "Like a Woman" ha catturato l'attenzione dei consumatori Millennial e della Gen Z politicamente e socialmente consapevoli.

Ho bisogno di un po di ispirazione per il merchandising stagionale?

Merchandising per le azioni sociali

Gli acquirenti sono abituati a documentare le loro attività e ciò include le loro esperienze di vendita al dettaglio. Vale la pena investire in modo che il tuo negozio abbia un bell'aspetto nelle foto come di persona. Oltre 200 milioni Gli Instagrammer visitano almeno un profilo aziendale ogni giorno, e 70% dei consumatori afferma di scoprire nuovi prodotti tramite Instagram.

Gioca con profondità e altezza. Pensa a modi non convenzionali per mostrare i prodotti. Più è rilevante meglio è, quindi mentre progetti i tuoi display pensa ad alcune di quelle stagioni e festività non convenzionali menzionate sopra. Questo è un ottimo modo per deliziare i tuoi clienti e incoraggiare la condivisione.

Scorso, vendita al dettaglio esperienziale è una tendenza importante e può essere combinato con display che incoraggiano la condivisione sui social. L'Occitane en Provence, ad esempio, ha lanciato un flagship store che presenta "un'area di social media in cui invitano biciclette gialle di fronte a uno sfondo provenzale per foto instagrammabili che vengono visualizzate automaticamente su un feed video dal vivo".

Per ulteriori informazioni, vedere "6 modi per utilizzare il visual merchandising per aumentare le condivisioni sui social.”

Errori comuni di merchandising

Nella sezione precedente, abbiamo delineato le aree di interesse per massimizzare la conformità del merchandising. Di seguito, evidenziamo la parte superiore I 10 errori di merchandising più comuni ciò può ostacolare il coinvolgimento e la conversione del tuo negozio e cosa puoi fare al riguardo.

Scarsa pulizia di casa

Ricerca di Psicologia cognitiva applicata afferma che, sebbene non ne siamo consapevoli, ciò che tocchiamo mentre acquistiamo influisce su ciò che acquistiamo. Tutti i tuoi prodotti e display dovrebbero essere sempre puliti e accessibili. Nessuno vuole prendere un oggetto e venire via con le dita impolverate!

Se applicabile, i tester o i campioni igienici devono essere forniti con un cestino dei rifiuti nelle vicinanze. Display rotti, luci bruciate, moquette sfrangiata o segnaletica sbiadita sono tutti punti deboli. Infine, assicurati di addestrare e delegare le attività di pulizia quotidiana a tutti i tuoi dipendenti per mantenere il tuo piano esterno e di vendita al meglio.

Cattiva illuminazione

Una scarsa illuminazione rende il tuo negozio scialbo e il prodotto senza vita. Peggio ancora, può scoraggiare gli acquirenti anche dall'entrare nel tuo negozio perché può sembrare pericoloso o sporco.

Budget per un'illuminazione adeguata in tutto il negozio, comprese finestre, ingressi e uscite, espositori, sale di vendita o ristorante, camerini o bagni e persino aree riservate ai dipendenti. Prestare attenzione a piccole cose come l'illuminazione nelle loro sale pausa, nelle stanze sul retro e nelle aree degli uffici consente ai dipendenti di sapere che ci tieni e che desideri fornire un ambiente di lavoro invitante.

Credito fotografico: Shutterstock

Problemi di flusso di traffico

I clienti devono potersi muovere all'interno del tuo negozio, sfogliare i display e accedere facilmente agli articoli. Se un cliente desiderava raggiungere un articolo su uno scaffale inferiore ma è stato bloccato dalle scatole di spedizione, è probabile che tu perda la vendita.

Fai una panoramica del tuo negozio seguendo il percorso che osservi la maggior parte dei clienti. Stai usando il layout giusto per assicurarti che i clienti passino oltre le funzionalità e i prodotti di acquisto ad alto impulso? Gli operatori sanitari con passeggini o i clienti con ausili per la mobilità possono navigare senza problemi nel tuo negozio?

Se osservi che i clienti spesso non raggiungono un display contenente articoli ad alto margine, dai una scossa al tuo negozio spostando l'inventario su pareti o sezioni diverse.

Segnaletica che distrae

Un cartello non dovrebbe mai essere così grande o aggressivo da distogliere l'attenzione dal prodotto! Come nota sopra, una ricerca della Brigham Young University ha rilevato che i display con segnaletica di supporto hanno sovraperformato i display senza entro 20%,  quindi non scartare nemmeno i segni tutti insieme. Assicurati semplicemente che i tuoi display non siano troppo occupati, distraenti o di cattivo gusto.

 "Una buona pratica consiste nell'utilizzare segni concisi, in grassetto e tutti con lo stesso carattere di intestazione".  Francesca Nicasio, Esperto di vendita al dettaglio

A meno che tu non abbia un talento per l'arte e la calligrafia, evita la segnaletica scritta a mano, perché ti fa sembrare poco professionale. Un piccolo investimento nella segnaletica professionale può fare molto per presentare un ambiente coeso e accogliente all'interno del negozio.

Allo stesso modo, la segnaletica danneggiata, strappata, segnata o usurata ti fa sembrare poco professionale e dovrebbe essere rimossa dalla rotazione. Assicurati di avere un budget per il marketing da parte in modo da poter fornire i tuoi display con sostituzioni ogni volta che è necessario.

Visualizzazioni confuse

I display dovrebbero raccontare una storia con l'uso di marketing semplice, alcuni oggetti di scena e il tuo prodotto. 62% degli acquirenti acquista impulsivamente articoli quando vede un display accattivante. Se il cliente non riesce a comprendere l'articolo stesso, il tuo marchio o il servizio offerto, non è efficace.

Rielabora display confusi in modo che il cliente possa leggere facilmente la segnaletica e assorbire lo scopo del display senza difficoltà.

Display disordinati

Uno scaffale o un display caotico travolge il cliente e può indurli semplicemente ad allontanarsi. Meno può davvero essere di più! Concentrati sull'evidenziazione di un singolo elemento o di alcuni elementi correlati insieme per comunicare un tema o una storia specifici.

Inoltre, quanto spazio assegnate a un prodotto può comunicarne subliminalmente il valore. Caso in questione: i prodotti di lusso sono spesso collocati su un unico tavolo espositore o in una cassa a parte, il che conferisce loro un'aria elevata. Al contrario, gli articoli d'occasione vengono spesso gettati nei cassonetti in cui i clienti devono investire tempo a smistare.

Assegna spazio e illuminazione sufficienti a ciascuno dei tuoi prodotti per aiutarli ad avere successo. Per gli articoli con margini elevati, assicurati che siano posizionati davanti e al centro del negozio o all'altezza degli occhi su scaffali con una generosa quantità di spazio tra gli articoli.

Credito fotografico: Shutterstock

Prodotti nascosti

Se un cliente entra nel tuo negozio e non riesce a trovare quello che sta cercando, è probabile che tu abbia perso una vendita. Con la crescente adozione dello shopping online, in cui un cliente può cercare esattamente ciò che desidera e riceverlo tempestivamente, i rivenditori devono garantire che l'esperienza di acquisto in negozio sia rapida e indolore!

Un cliente non dovrebbe dover indovinare dove si trovano i prodotti. Assicurati sempre che i tuoi prodotti siano organizzati per categoria, come colore, taglia o stile che è il più ovvio. I raggruppamenti di caratteristiche dovrebbero essere naturali e qualsiasi elemento promozionale incrociato dovrebbe avere una relazione ovvia.

Visualizzazioni trascurate/non ispirate

Non cambiare un display abbastanza spesso o usare le stesse vecchie tattiche di merchandising darà ai clienti poco o nessun incentivo a fare un salto nel tuo negozio. Dopo una vendita o una stagione specifica, sostituisci immediatamente la segnaletica. Usa piattaforme come Instagram, Pinterest o il nostro articolo Come utilizzare il visual merchandising per aumentare le condivisioni sui social per trarre ispirazione. Non aver paura di essere non convenzionale!

"Fai affidamento su pezzi modulari come espositori sospesi per utilizzare appieno lo spazio, attirando lo sguardo dall'alto verso il basso, o espositori ad altezza variabile per creare più interesse visivo". – Amit Adler, Vice President of Sales at UDIZINA

Infine, tieni traccia dei livelli di coinvolgimento dei clienti che ogni nuovo display attira. Questo può aiutarti a indirizzarti nella giusta direzione per catturare ripetutamente l'attenzione.

Servizio clienti scadente

Quando i dipendenti sono maleducati, sarcastici o non informati, non importa quanto sia bello il tuo negozio, le tue vendite ne risentiranno negativamente. Dopo due brutte esperienze, 42% dei clienti smetterà di fare acquisti con un marchio. Osserva durante l'audit e conduci punti di contatto regolari con il tuo team per garantire il rispetto degli standard di servizio.

Ogni cliente dovrebbe essere accolto all'ingresso nel tuo negozio. I dipendenti dovrebbero essere presenti nel reparto vendite aperti all'interazione con i clienti e non nascondersi dietro la cassa. Quando viene fornito un buon servizio clienti, 81% dei clienti sono più propensi ad acquistare in negozio. La conduzione delle vendite, la raccolta delle informazioni sui clienti e i processi di restituzione dovrebbero essere semplificati e semplici per il cliente.

Area cassa trascurata

Quando un cliente è pronto per effettuare un acquisto, ha già fatto il primo passo: prendere la decisione di acquistare da te! Assicurati che la tua area di pagamento sia massimizzata per invogliare il cliente a ulteriori acquisti.

Usa il muro dietro la cassa per rappresentare il doppio dei prodotti con margini elevati, nuovi o più venduti. Come notato sopra, il checkout è anche una grande opportunità per vendere articoli aggiuntivi o di impulso a basso prezzo, quindi assicurati di avere un'area per una piccola selezione di questi. Tuttavia, non vuoi fornire troppe scelte e sopraffare il cliente.

Infine, che tu sia un grande rivenditore o una piccola e media impresa, non lasciare che un cliente che sta effettuando il check-out abbia una brutta impressione da un incastro disordinato. Assicurarsi che il personale non lasci in vista cibo, bevande o oggetti personali e che eventuali scartoffie non applicabili siano fuori dalla vista.

Cosa fare in caso di campagne di merchandising fallite

Le aziende in genere spendono 13.6% del loro budget totale per campagne di marketing e promozionali. Quindi non sorprende che quando una campagna fallisce, ci sia un bel po' di frustrazione. Rispondere a una campagna fallita con un “post mortem” è un ottimo modo per evitare di ripetere gli stessi errori.

“L'errore più grande che puoi fare è non imparare dai tuoi fallimenti. Se non lo fai, sei destinato a ripeterli. In una certa misura, ogni campagna è un grande esperimento e l'obiettivo più profondo, che abbia successo o meno, dovrebbe essere quello di ottenere informazioni dettagliate e migliorare il marketing per la tua prossima campagna". – David Hoos, responsabile marketing

L'obiettivo non è incolpare, ma individuare gli errori e ottenere informazioni dettagliate. Per fare ciò, poni domande sulla campagna come:

  • Quali aspetti hanno funzionato bene?
  • Cosa non ha funzionato bene?
  • Qual era l'obiettivo di questa campagna?
  • La campagna è stata eseguita in tempo?
  • La campagna è stata eseguita completamente?
  • Il prodotto stagionale era presente in abbondanza nelle campagne in stock?
  • Quali difficoltà hai incontrato durante la pianificazione o l'esecuzione del programma?
  • Quali sono le cose che possiamo fare meglio la prossima volta?
  • Che feedback hai ricevuto dai clienti?
  • Quali cose non sono andate secondo i piani?

Dopo aver raccolto tutti i tuoi dati, riepiloghi e dai un'occhiata alle questioni chiave e comunicale a qualsiasi leadership investita in modo da poter portare ciò che hai imparato nella prossima campagna.

Merchandising: esempi di checklist 

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Vuoi iniziare a controllare i tuoi negozi per la conformità del merchandising oggi? Utilizza una delle nostre liste di controllo di esempio di seguito e imposta la barra delle prestazioni. Inoltre, considera l'adozione Legato; 92% dei nostri clienti segnala una migliore esecuzione dei programmi di merchandising.

Il Software o il servizio che utilizzi dovrebbe essere in grado di dirti esattamente chi ha e non ha effettuato audit e dove, fornire report dettagliati, timestamp e foto per garantire che il merchandising venga eseguito correttamente, in tempo e per intero in tutti i tuoi negozi al dettaglio.

ALTRE RISORSE DI MERCHANDISING

Fare riferimento al Categoria di merchandising per liste di controllo, istruzioni e best practices per il merchandising.

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