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I pericoli di trattare i gestori distrettuali come un centro di costo

Non molto tempo fa, ho incontrato un direttore regionale. Per migliorare i suoi profitti, stava valutando la possibilità di ridurre i gestori distrettuali a un singolo individuo per supervisionare 50 affiliati. Il mio suggerimento per lui era di non preoccuparsi affatto di gestire i negozi a quel punto. Quando capiranno le reti di vendita al dettaglio che la gestione dei distretti non è un... Continue reading The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center

una lezione di ospitalità da un giroscopio da asporto

Vivo nel centro del quartiere Greektown di Toronto. In un posto come questo, penseresti che potrei trovare un buon Gyro. Vi assicuro che Alexandros non delude in questo senso. Il giroscopio è tenero, succoso e perfettamente agliato. Ma ciò che amo di più di Alexandros è la sensazione di ottenere un... Continue reading a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out