Det var inte alltför länge sedan som återförsäljare och konsumenter stod inför en plåga av slutprodukter och tomma hyllor – på grund av störningar i leveranskedjan i den globala detaljhandeln.
Tiderna har verkligen förändrats sedan dess, och det har även utmaningarna. A nyligen genomförd studie visar att 50% av återförsäljare i USA kämpar med osålt lager även efter nyårsrabatter. Dessutom tror 53% av dem att det kan bli "farliga konsekvenser" om de misslyckas med att sälja överskottet.
Den goda nyheten är, med ordentlig planering, kan du inte bara se till att rätt efterfrågade produkter är tillgängliga för kunderna när de behöver dem, utan också undvika att hamna i överskottslager. Det är här en merchandisingplan kan hjälpa.
Den här artikeln guidar dig genom processen för att skapa en effektiv varuhandelsplan för din butik.
Låt oss börja.
Vad är en varuförsäljningsplan och varför ska återförsäljare bry sig?
I tid, fullt ut, på varje plats
En merchandisingplan är en detaljerad strategi eller ritning som beskriver hur du ska välja, hantera, prissätta, presentera och marknadsföra produkterna i din butik för att höja kundupplevelsen, skapa maximal avkastning på investeringen, öka ditt varumärkesvärde och optimera lagernivåerna.
Dess mål är att presentera rätt produkter för kunden vid rätt tid, plats och pris, i rätt kvantitet.
Fördelarna med en effektiv försäljningsplan
Enligt Bob Phipps, VD för The Retail Doctor, "Merchandising är en av de mest effektfulla strategierna du kan implementera för att påverka en fysisk konsument och få dem att pausa och överväga.”
Han säger att när kunder handlar online kan de inte koppla känslomässigt till varorna, så oftast letar de helt enkelt efter det billigaste alternativet. Men när de gör sig besväret att besöka en fysisk butik, ger dina visningsfärdigheter dig en möjlighet att berätta för dem, "det är annorlunda här."
"Då letar de inte bara efter det billigaste utan är öppna för att ha en känslomässig koppling till dina produkter som de kan röra vid, hålla i och prova på," han lägger till.
En effektiv produktplan kan hjälpa dig:
- Öka försäljningen genom att skapa en visuellt tilltalande shoppingupplevelse som uppmuntrar kunder att köpa mer
- Hantera lager effektivt genom att lyfta fram produkter som är populära och efterfrågade
- Skapa varumärkesmedvetenhet genom att visa upp produkter på ett sätt som speglar ditt varumärkes värderingar och image
- Håll dig konkurrenskraftig genom att hänga med i de senaste branschtrenderna och kundernas preferenser
Låt oss nu ta en titt på de olika aspekterna av att skapa en effektiv produktplan.
Marknadsundersökning
Innan du skapar en varuförsäljningsplan är det viktigt att göra marknadsundersökningar för att förstå kundernas preferenser och köpvanor. Analysera dina tidigare försäljningsdata, marknadsundersökningar och branschtrender för att förutse konsumenternas efterfrågan för den aktuella säsongen.
Detta hjälper dig att räkna ut hur mycket lager du kan behöva beställa för varje produkt. Tänk på att ta hänsyn till strömmen ekonomins tillstånd och försäljningspotentialen för en vara i dina beräkningar.
Produkturval
Baserat på din målkunds preferenser och tidigare försäljningsdata måste du ta reda på din produktmix – produkttyper, prisintervall och antalet SKU:er för varje. Du bör också tänka på hur du ska ordna dina produkter på dina butikshyllor.
Att till exempel placera liknande produkter – säg strandhattar, badkläder, solglasögon etc. – nära varandra är ett bra sätt att ringa in mer försäljning. Visa dina mest lönsamma produkter i ögonhöjd eller i dina ändlock eftersom produkter placerade på dessa platser i allmänhet säljer bättre.
Visuell merchandising
Låt möta det. Att shoppa kan vara stressande för vissa – mer så om kunderna inte lätt kan hitta det de letar efter. Om din butik är smutsig, rörig eller oorganiserad, skickar du dem säkert förpackning, för att aldrig återvända.
Retail konsult och influencer, Ian Scott, säger, "Om butiker är dåligt presenterade går allt hårt arbete från marknadsföring, reklam, inköp och konstruktion bort eftersom shoppare inte kommer att bli inspirerade vid det slutliga köptillfället."
Det är därför du bör vara extra uppmärksam på visuell merchandising. Låt oss ta en titt på några av dess mest avgörande delar.
Butikslayout
Oavsett om du väljer en slinga, ett rutnät eller en layout med fritt flöde för din butik, bör ditt mål vara att maximera golvytan så att kunderna kan enkelt navigera i din butik och hitta det de behöver.
Se också till att integrera designestetik och varumärkeselement i hela din butik för att erbjuda en helt uppslukande shoppingupplevelse till dina kunder.
Specialist på detaljhandel och konsumentbeteende, Dr Esther Pugh, säger, "Rymden är osynlig och immateriell, men dess känsliga förvaltning är absolut nödvändig för att skapa atmosfär och atmosfär."
Skyltning
Skyltning i butik spelar en avgörande roll för att hjälpa kunder navigera i din butik, hitta de föremål de behöver och kanske till och med upptäcka nya produkter i processen. Typiskt är skyltning i butik av tre typer: information, navigering och marknadsföring.
De flesta kunder tenderar att ha kort uppmärksamhet, så se till att inkorporera smarta visuella ledtrådar som hjälper dem att fatta ett köpbeslut snabbt.
Till exempel, ibland återförsäljare använder informationsskyltar för att förmedla egenskaperna hos en produkt. Även om dessa kan vara användbara, kanske de inte är vad som krävs för att sälja. Istället kan det vara mer effektivt att fokusera på en produkts fördelar eller hur den löser en viss utmaning.
Displayer
Hemligheten med att hålla dina kunder engagerade och inspirerade är att byta upp dina skärmar – åtminstone varje månad. Det enklaste sättet att göra detta är att flytta runt platsen för dina displayer i butiken.
Använd dina skärmar för att berätta en historia eller ge kreativa nya idéer för att använda dina produkter. Det är också en bra idé att placera dina fräschaste, snyggaste, drömvärda impulsartiklar framträdande framme i din butik.
Kom ihåg det gamla talesättet, "hopp är inte en förvaltningsstrategi". Så, hoppas inte bara att dina skyltar och skärmar är korrekt uppsatta, inspektera dem regelbundet och tilldela korrigerande åtgärder när problem upptäcks.
Prissättning och marknadsföring
Ditt jobb slutar inte med att få in folk genom dörren. Du bör bestämma din prissättningsstrategi baserat på din målgrupp och konkurrenterna. Det ska vara konkurrenskraftigt, men även ta hänsyn till dina omkostnader och önskade vinstmarginaler.
Planera även din butiksannonsering, som t.ex. tidsbegränsade reor, specialrabatter eller säsongsbetonade evenemang. Se till att markera alla erbjudanden som för närvarande erbjuds eller kommande försäljningsevenemang för att uppmuntra kunder att komma tillbaka i framtiden.
Genomförande och revision
Slutligen måste du se till att genomförandet av din försäljningsplan är korrekt. Med en plattform som Bindy, kommer implementeringen av din varuproduktplan inte att ge dig sömnlösa nätter.
Du kan lägga alla resurser som ditt team behöver – anpassade checklistor, bästa praxis-foton och stödjande dokument – på ett ställe för enklare utförande och hantering. Du kommer inte bara att kunna spåra efterlevnad i realtid utan också vidta korrigerande åtgärder och upptäcka möjligheter till personalutbildning.
Slutord
En effektiv marknadsföringsplan kan hjälpa dig att överträffa dina konkurrenter. I ljuset av det nuvarande ekonomiska klimatet och den osäkerhet som är förknippad med det, är det ännu viktigare att få rätt produktplan.
Följ tipsen som nämns ovan för att skapa en mördande handelsstrategi och utnyttja Bindy för att enkelt distribuera och verifiera ditt program. Kontakta oss idag för att lära dig mer.
ANDRA MERCHANDISINGRESURSER
Referera till Varuhandelskategori för checklistor, instruktioner och bästa praxis för merchandising.
Om författaren:
Francesca Nicasio är detaljhandelsexpert, B2B-innehållsstrateg och LinkedIn TopVoice. Hon skriver om trender, tips och bästa praxis som gör det möjligt för återförsäljare att öka försäljningen och betjäna kunderna bättre. Hon är också författare till Retail Survival of the Fittest, en gratis e-bok för att hjälpa återförsäljare att framtidssäkra sina butiker.
SV 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
TH 
TR 
VI