Hur topphandels- och hotellvarumärken utför program och standarder i tid, fullt ut, på varje plats
För inte så länge sedan träffade jag en regiondirektör. För att förbättra sitt resultat övervägde han att minska distriktschefer till en enda person för att övervaka 50 franchisetagare. Mitt förslag till honom var att inte bry sig om att sköta butikerna alls vid den tidpunkten. När kommer detaljhandelsnätverk att förstå att distriktsledning inte är en... Continue reading The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center
Jag bor i centrum av Torontos Greektown-kvarter. På ett sånt här ställe skulle man kunna tro att jag kunde hitta en bra gyro. Låt mig försäkra er, Alexandros gör inte besviken i detta avseende. Gyrot är mört, saftigt och perfekt vitlökigt. Men det jag älskar bäst med Alexandros är känslan av att få en... Continue reading a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out
SV 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
TH 
TR 
VI