7 nákladných chyb, kterým je třeba se vyhnout v maloobchodě

Maloobchodní průmysl byl vždy konkurenční, ale posledních několik let bylo náročnějších než kdy jindy. 

Nákupní návyky lidí se dramaticky vyvíjely a očekávání spotřebitelů se stále zvyšují. Po celou dobu se maloobchodní ziskové marže snižují. Vyplývá to z údajů CSI MarketZiskové marže speciálního maloobchodního sektoru dosáhly v prvním čtvrtletí roku 2021 35,551 TP2T, což je pokles z 36,011 TP2T v předchozím čtvrtletí. 

Aby toho nebylo málo, COVID-19 přinesl celou řadu nové výzvy a narušení – z nichž se průmysl stále snaží vzpamatovat.

Každý maloobchodník jako takový si musí být vědom správných strategií, aby byl v současné situaci skutečně úspěšný. Chcete-li to provést, musíte se nejprve ujistit, že se vyhnete některým běžným nástrahám, kterým mnozí v oboru podlehnou. 

Tento článek pojednává o některých nejčastějších chybách v maloobchodě, kterým se musíte vyhnout, abyste podpořili dlouhověkost a ziskovost. Podívejme se. 

1. Dělat vše ručně 

Řízení maloobchodu není bábovka – má řadu pohyblivých částí a procesů, které fungují současně. Time management je proto klíčovou dovedností, kterou musí mít každý prodejce, aby uspěl. 

Mnoho maloobchodníků se bohužel uchyluje k ručnímu provádění věcí – což je zaručený způsob sebezničení. Tady je kde automatizace může pomoct. 

Jako majitel nebo manažer maloobchodní prodejny musíte přijmout technologie a systémy, které vám pomohou zefektivnit procesy, zvýšit efektivitu, snížit chybya co nejlépe využít svůj dostupný čas. 

Zavedením správných řešení můžete zefektivnit oblasti, jako jsou:

Správa úkolů. Technologie vám může pomoci okamžitě posílejte úkoly více zaměstnancůmnastavit termíny a priority pro každý úkol a sledovat jejich dokončení v reálném čase. Tím je zajištěno, že každý dostane svůj spravedlivý podíl na úkolech a nikdo nebude přepracován nebo nebude dělat příliš mnoho věcí najednou. Dobré systémy a nástroje vám mohou pomoci dávat jasné pokyny vašim týmům tím, že vložíte poznámky, fotografie a dokumenty na jedno místo pro snazší přístup. 

Řízení zásob. Efektivní řízení zásob zajišťuje, že jste dobře vybaveni k uspokojení poptávky zákazníků a máte své finance pod kontrolou. Musíte se ujistit, že vaše zásoby jsou vždy na optimální úrovni, ani přehnané, ani příliš vzácné. 

Manuální správa zásob je recept na katastrofu – jakákoli nedbalost nebo chyba vás může stát. Moderní systémy kontroly zásob se mohou postarat o to, aby byly vaše zásoby správně sledovány a vy jste upozorněni, když dojdou, abyste je mohli včas doplnit.   

Back-office systémy. Automatizace vám také může pomoci zefektivnit procesy back-office, jako je správa nákupních objednávek a vedení záznamů, aby byly relevantní dokumenty snadno dostupné pro vaše zúčastněné strany. Integrace vašich systémů POS (point-of-sale) s vaší back-office také umožňuje vašim zaměstnancům přístup k informacím o produktech a zásobách v reálném čase. To může zajistit, že vaše zásoby budou optimalizovány a ponecháte jen velmi málo náhodě.

2. Neprovádíte audit vašich maloobchodních prodejen

Audity jsou zásadní pro zajištění toho, že budete mít přehled o všem, co se ve vašem obchodě děje. Mnoho obchodníků však dělá chybu, že je buď důsledně neprovádí, nebo audity neprovádějí vůbec. 

Pravidelné audity mohou zajistit tuto kvalitu normy jsou plněnya provozní postupy jsou řádně dodržovány. Řešení auditu umožňují sledovat klíčové ukazatele výkonu pomocí funkcí, jako jsou přizpůsobené kontrolní seznamy, podpisy, fotografie atd. 

Kromě toho vám mohou pomoci identifikovat jakékoli problémy a rychle a efektivně přijmout nápravná opatření. Můžete také využít auditní software poskytnout školení svým zaměstnancům v případě potřeby. 

3. Neinvestovat do svých zaměstnanců 

Pohlížet na výdaje na pracovní sílu jako na pouhé náklady spíše než na investici je velkou chybou téměř v každém podnikání, ale spíše v odvětvích zaměřených na lidi, jako je maloobchod. 

Jako baron Christopher Hanson z RedBaronUSA zdůrazňuje, že „maloobchod je o lidech, osobních vztazích a nadšení pro vaše produkty nebo služby, které je nakažlivé.“

Dodává: „Zaměstnanci rockových hvězd vědí, jak prodat váš produkt nebo službu komukoli, kdo projde vašimi dveřmi. Skvělí zaměstnanci také nelžou, nepodvádějí ani nekradou. Vědí, jak odhalit zloděje v obchodech, a zvednou ruku, když uvidí známky plýtvání, ušlé příjmy a způsoby, jak ušetřit peníze.“

Najímání a investování do kvalifikovaných a zapálených zaměstnanců – i když to krátkodobě stojí více – je tedy mnohem ziskovější strategií než zkracování, pokud jde o personální obsazení. 

4. Nedaří se zefektivnit komunikaci a spolupráci 

Efektivní výměna informací mezi vašimi interními a externími zúčastněnými stranami je nezbytná k zajištění toho, aby všichni byli na stejné vlně a mohli spolupracovat na dosažení společného cíle. 

Díky dobré komunikaci můžete zajistit, aby zaměstnanci rozuměli svým úkolům, vaši obchodní partneři chápali své povinnosti a vaši dodavatelé věděli, co se od nich očekává. 

Pokud nebude komunikace zefektivněna, pravděpodobně dojde k chaosu. Mnoho maloobchodníků dělá začátečnickou chybu, když ke komunikaci s různými zainteresovanými stranami používá více komunikačních kanálů, jako je e-mail, telefon nebo textová zpráva. 

To je neefektivní a vytváří prostor pro nesrovnalosti a nesrovnalosti, čímž se kazí šance na úspěšnou spolupráci. Ve skutečnosti, 67% zaměstnanců věří, že neefektivní komunikace je největší překážkou úspěšné spolupráce. 

K vyřešení tohoto problému musí maloobchodníci přijmout a společný komunikační nástroj který usnadňuje okamžité spojení mezi týmy a usnadňuje sdílení důležitých informací a souborů se všemi. 

5. Zaměření na metriky marnosti 

Metriky marnivosti jsou měřítka, díky nimž vypadáte dobře, ale nemají žádný významný dopad na skutečné zdraví a úspěch vašeho podnikání. Věci jako sledující na sociálních sítích, návštěvnost webových stránek nebo nejvyšší příjmy (v některých případech) jsou příklady marnostných metrik. 

Tato čísla vypadají izolovaně atraktivně, ale bez kontextu nebo pokud je nezkombinujete s jinými ukazateli, jsou v podstatě bezvýznamná. 

Pokud se například zaměříte na nejvyšší příjmy, aniž byste věnovali pozornost zisku nebo obchodním výdajům, můžete získat falešný pocit bezpečí. Vaše tržby a příjmy se mohou zvyšovat, ale pokud ve skutečnosti ztrácíte peníze na generování těchto prodejů, pak má vaše podnikání potíže. 

Klíčem k tomu, jak se této chybě vyhnout, je zohlednit při určování zdraví vaší firmy různé metriky. 

„Maloobchodníci by se měli dívat na všechny druhy měření, včetně konverzních poměrů, hrubých marží, míry udržení a dalších,“ říká Marco Baatjes, zakladatel společnosti Obličej s kofeinem. 

Dodává, že je důležité „mít jasnou představu o tom, kde chcete, aby vaše podnikání bylo za 2 roky, a poté tyto cíle rozdělit na dílčí cíle 1, 3, 6 měsíců. Sledujte je čtvrtletně a proveďte nápravná opatření, když uvidíte, že se něco děje mezi čtvrtletně nebo ročně. Změřte to, na čem skutečně záleží, pomocí vysoce kvalitních dat, která vám poskytnou efektivnější přehled o tom, jak si váš obchod nebo operace skutečně vede.“

6. Neprodávám na více kanálech

Elektronický obchod a online nakupování jsou tu již nějakou dobu. To znamená, že pokud nás pandemie něco naučila, pak to, že maloobchodníci musí zdvojnásobit vícekanálové prodejní strategie místo toho, aby se silně spoléhali pouze na své kamenné obchody. 

Ve skutečnosti, i když celkové maloobchodní tržby zaznamenaly a 10.6% pokles v roce 2020 (ve srovnání s předchozím rokem), celkový online prodej vzrostl 44%. To jasně ukazuje důležitost elektronického obchodování a omnichannel prodeje v současném prostředí. 

Digitální a sociální média mají obrovský vliv na dnešní způsob nakupování spotřebitelů. Bohužel mnoho maloobchodníků stále nevyužívá více kanálů jednat se svými zákazníky a prodávat jim. 

Pokud chcete zůstat relevantní a konkurenceschopní, potřebujete solidní strategii digitálního marketingu, která přesahuje pouhé webové stránky elektronického obchodu. Musíte také využít sociální média k zapojení a interakci se zákazníky a vzdělávat je o svých nabídkách. 

Recenze produktů, ohlasy zákazníků, příspěvky na blogu a příspěvky na sociálních sítích vám mohou nejen pomoci zvýšit povědomí o značce mezi vaší cílovou skupinou, ale také vybudovat důvěryhodnost a pověst. Jak se obchody znovu otevírají a svět se pomalu začíná vzpamatovávat z pandemie, využijte svou online přítomnost k dalšímu posílení vztahů se zákazníky. 

7. Upuštění míče, pokud jde o zákaznický servis

Špatný zákaznický servis vás nestojí zákazníky jen v krátkodobém horizontu. Také to ničí vaši pověst a snižuje vaše šance na získání nové. 

„Po negativní zkušenosti se zákaznickým servisem mnoho lidí říká, že už nikdy nebudou obchodovat se značkou,“ vysvětluje Eric Rohrback, CMO ve společnosti Hill & Ponton.

„To ani nebere v úvahu „ústní efekt“ (což je dvakrát větší pravděpodobnost, že klienti budou diskutovat o negativních zkušenostech s ostatními). Neexistuje žádná náhrada za vynikající zákaznický servis. Reputace vašeho maloobchodu je v ohrožení obrovským způsobem.“

Z tohoto důvodu je důležité, aby prvotřídní služby zákazníkům byly prioritou. Musíte vzdělávat a školit své spolupracovníky v tom, jak zvládat dotazy a stížnosti nakupujících a jak zlepšit jejich zákaznickou zkušenost tím, že jim budete nabízet personalizovaná doporučení produktů a další užitečné návrhy. 

Zajistěte, aby se vaše služby zákazníkům rozšířily i na digitální kanály. Jeden skvělý způsob, jak zlepšit zákaznickou zkušenost online (kromě nabídky snadného placení, se vrací, vrácení peněz, doprava zdarma a více možností platby) je nabízet virtuální nakupování na vašem webu elektronického obchodu. To vám umožní nabízet zákazníkům online stejné personalizované nákupní zážitky, jaké by si normálně užívali v obchodě. 

Mnoho obchodníků zavedlo na svých webových stránkách virtuální konzultace nebo asistované nakupování. Pomocí těchto funkcí se mohou zákazníci spojit se spolupracovníky obchodu prostřednictvím SMS, e-mailu nebo videa a získat odpovědi na své otázky nebo personalizovaná doporučení produktů. 

Závěrečná slova

Každý maloobchodník chce vybudovat úspěšnou firmu, která vždy vidí stálý tok příjmů. Udělat to všechno však vyžaduje hodně tvrdé práce, inovace a strategické myšlení. 

Chcete-li dát své maloobchodní podnikání do popředí, musíte také správně zvládnout své základy, což znamená vyhnout se běžným nástrahám, které vás mohou stáhnout dolů. Vyvarujte se výše zmíněných chyb a řiďte se tipy, které jsme sdíleli, abyste své podnikání posunuli na vyšší úroveň. 

O autorovi:

Francesca Nicasio je odborník na maloobchod, B2B obsahový stratég a LinkedIn TopVoice. Píše o trendech, tipech a osvědčených postupech, které umožňují maloobchodníkům zvýšit prodej a lépe sloužit zákazníkům. Je také autorkou Retail Survival of the Fittest, bezplatná e-kniha, která maloobchodníkům pomůže připravit své obchody na budoucnost.