7 ข้อผิดพลาดราคาแพงที่ควรหลีกเลี่ยงในการค้าปลีก

อุตสาหกรรมค้าปลีกมีการแข่งขันอยู่เสมอ แต่ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีความท้าทายมากกว่าที่เคย 

พฤติกรรมการจับจ่ายของผู้คนได้พัฒนาขึ้นอย่างมากและความคาดหวังของผู้บริโภคก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่อัตรากำไรจากการค้าปลีกกำลังหดตัว จากข้อมูลของ CSI Marketอัตรากำไรของภาคการค้าปลีกพิเศษอยู่ที่ 35.55% ในไตรมาสแรกของปี 2564 ลดลงจาก 36.01% ในไตรมาสก่อนหน้า 

ที่เลวร้ายไปกว่านั้น โควิด-19 ได้นำพา ความท้าทายใหม่ ๆ และการหยุดชะงัก ซึ่งอุตสาหกรรมบางส่วนยังคงประสบปัญหาในการฟื้นตัว

ดังนั้น ผู้ค้าปลีกทุกรายจึงต้องตระหนักถึงกลยุทธ์ที่เหมาะสมเพื่อที่จะประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงในภาพรวมปัจจุบัน ในการทำเช่นนั้น ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปบางอย่างที่หลายคนในอุตสาหกรรมยอมจำนน 

บทความนี้กล่าวถึงข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการในการค้าปลีกที่คุณต้องหลีกเลี่ยงเพื่อส่งเสริมการมีอายุยืนยาวและความสามารถในการทำกำไร ลองมาดูกัน 

1. ทำทุกอย่างด้วยตนเอง 

บริหารธุรกิจค้าปลีก ไม่ใช่ทางเดิน - มีชิ้นส่วนและกระบวนการที่เคลื่อนไหวหลายอย่างที่ทำงานพร้อมกัน การบริหารเวลาจึงเป็นทักษะที่สำคัญที่ผู้ค้าปลีกทุกรายต้องมีเพื่อที่จะประสบความสำเร็จ 

น่าเสียดายที่ผู้ค้าปลีกหลายรายหันไปทำสิ่งต่างๆ ด้วยตนเอง ซึ่งเป็นวิธีที่แน่นอนในการทำลายตนเอง ที่นี่ที่ไหน ระบบอัตโนมัติ สามารถช่วย. 

ในฐานะเจ้าของหรือผู้จัดการร้านค้าปลีก คุณต้องนำเทคโนโลยีและระบบที่สามารถช่วยคุณปรับปรุงกระบวนการ เพิ่มประสิทธิภาพ ลดความผิดพลาดและใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด 

การนำโซลูชันที่เหมาะสมไปใช้จะทำให้คุณสามารถปรับปรุงพื้นที่ต่างๆ เช่น:

การจัดการงาน. เทคโนโลยีช่วยคุณได้ ส่งงานให้พนักงานหลายคนได้ทันทีกำหนดวันที่ครบกำหนดและลำดับความสำคัญสำหรับแต่ละงาน และติดตามความสมบูรณ์ของงานแบบเรียลไทม์ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับมอบหมายงานอย่างยุติธรรมและไม่มีใครถูกทำงานหนักเกินไปหรือทำหลายสิ่งหลายอย่างพร้อมกัน ระบบและเครื่องมือที่ดีสามารถช่วยให้คุณกำหนดแนวทางที่ชัดเจนให้กับทีมได้โดยการใส่บันทึก รูปภาพ เอกสารไว้ในที่เดียวเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น 

การจัดการสินค้าคงคลัง. การจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพช่วยให้แน่ใจว่าคุณมีความพร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของลูกค้าและควบคุมการเงินของคุณได้ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสต็อกของคุณอยู่ในระดับที่เหมาะสมเสมอ ไม่มากเกินไปหรือหายากเกินไป 

การจัดการสินค้าคงคลังด้วยตนเองเป็นสูตรสำหรับภัยพิบัติ ความประมาทเลินเล่อหรือความผิดพลาดใดๆ อาจทำให้คุณต้องเสียค่าใช้จ่าย ระบบควบคุมสต็อคที่ทันสมัยสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าสต็อคของคุณได้รับการติดตามอย่างถูกต้อง และคุณจะได้รับแจ้งเมื่อสต็อกเหลือน้อย เพื่อให้คุณสามารถเติมสินค้าได้ในเวลาที่เหมาะสม   

ระบบหลังบ้าน. ระบบอัตโนมัติยังช่วยให้คุณปรับปรุงกระบวนการแบ็คออฟฟิศของคุณ เช่น การจัดการใบสั่งซื้อและการเก็บบันทึก เพื่อให้เอกสารที่เกี่ยวข้องสามารถเข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของคุณ นอกจากนี้ การผสานรวมระบบ ณ จุดขาย (POS) ของคุณกับสำนักงานสนับสนุนจะช่วยให้พนักงานของคุณสามารถเข้าถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์และสินค้าคงคลังได้แบบเรียลไทม์ วิธีนี้ช่วยให้แน่ใจว่าระดับสต็อกของคุณได้รับการปรับให้เหมาะสม เหลือโอกาสน้อยมาก

2. ไม่ตรวจสอบร้านค้าปลีกของคุณ

การตรวจสอบมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในร้านของคุณ อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าปลีกหลายรายทำผิดพลาดที่ความล้มเหลวในการดำเนินการอย่างสม่ำเสมอหรือไม่ทำการตรวจสอบเลย 

การตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอสามารถมั่นใจได้ว่าคุณภาพ ได้มาตรฐานและมีการปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานอย่างเหมาะสม โซลูชั่นการตรวจสอบ ให้คุณติดตามตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพหลักด้วยคุณสมบัติต่างๆ เช่น รายการตรวจสอบที่กำหนดเอง ลายเซ็น รูปภาพ ฯลฯ 

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณระบุปัญหาและดำเนินการแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากซอฟต์แวร์ตรวจสอบเพื่อ ให้การฝึกอบรมแก่พนักงานของคุณ เมื่อจำเป็น 

3. ไม่ลงทุนในพนักงานของคุณ 

การมองว่าค่าใช้จ่ายด้านแรงงานเป็นค่าใช้จ่ายเพียงอย่างเดียวมากกว่าการลงทุนเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ในธุรกิจแทบทุกประเภท แต่มีมากกว่าภาคที่เน้นผู้คนเป็นศูนย์กลาง เช่น การค้าปลีก 

รับบทเป็น บารอน คริสโตเฟอร์ แฮนสันแห่ง เรดบารอนสหรัฐอเมริกา ชี้ให้เห็นว่า “การค้าปลีกเป็นเรื่องเกี่ยวกับผู้คน ความสัมพันธ์ส่วนตัว และการมีความหลงใหลในผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณที่เป็นโรคติดต่อ”

เขาเสริมว่า "พนักงานร็อคสตาร์รู้วิธีขายผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณให้กับทุกคนที่เดินผ่านประตูของคุณ พนักงานที่ดีจะไม่โกหก โกง หรือขโมย พวกเขารู้วิธีสังเกตคนขโมยของตามร้าน และจะยกมือเมื่อเห็นสัญญาณของขยะ การสูญเสียรายได้ และวิธีประหยัดเงิน”

ด้วยเหตุนี้ การจ้างงานและการลงทุนในพนักงานที่มีทักษะและความกระตือรือร้น แม้ว่าในระยะสั้นจะมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าก็ตาม จึงเป็นกลยุทธ์ที่ทำกำไรได้มากกว่าการตัดมุมเมื่อพูดถึงเรื่องพนักงาน 

4. ล้มเหลวในการปรับปรุงการสื่อสารและการทำงานร่วมกัน 

การแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายในและภายนอกเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนมีความเข้าใจตรงกันและสามารถทำงานร่วมกันเพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกันได้ 

ด้วยการสื่อสารอย่างดี คุณจะเห็นได้ว่าพนักงานเข้าใจงานของพวกเขา คู่ค้าทางธุรกิจของคุณเข้าใจหน้าที่ของพวกเขา และซัพพลายเออร์ของคุณรู้ว่าพวกเขาคาดหวังอะไรจากพวกเขา 

หากการสื่อสารไม่คล่องตัว ความวุ่นวายก็อาจเกิดขึ้นได้ ผู้ค้าปลีกหลายรายทำผิดพลาดในการใช้ช่องทางการสื่อสารที่หลากหลาย เช่น อีเมล โทรศัพท์ หรือข้อความเพื่อสื่อสารกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆ 

สิ่งนี้ไม่ได้ผลและทำให้เกิดช่องว่างสำหรับความไม่สอดคล้องและความคลาดเคลื่อน ซึ่งทำลายโอกาสในการทำงานร่วมกันที่ประสบความสำเร็จ ในความเป็นจริง, 67% ของพนักงาน เชื่อว่าการสื่อสารที่ไม่มีประสิทธิภาพเป็นอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดของการทำงานร่วมกันที่ประสบความสำเร็จ 

เพื่อแก้ปัญหานี้ ผู้ค้าปลีกต้องปรับใช้ a เครื่องมือสื่อสารทั่วไป ที่อำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อระหว่างทีมในทันที และทำให้ง่ายต่อการแบ่งปันข้อมูลและไฟล์สำคัญกับทุกคน 

5. มุ่งเน้นไปที่ตัวชี้วัดความไร้สาระ 

เมตริก Vanity เป็นการวัดที่ทำให้คุณดูดี แต่ไม่มีผลกระทบที่มีความหมายต่อสุขภาพที่แท้จริงและความสำเร็จของธุรกิจของคุณ สิ่งต่างๆ เช่น ผู้ติดตามโซเชียลมีเดีย การเข้าชมเว็บไซต์ หรือรายได้สูงสุด (ในบางกรณี) เป็นตัวอย่างของตัวชี้วัดที่ไร้สาระ 

ตัวเลขเหล่านี้ดูน่าสนใจเมื่อแยกจากกัน แต่โดยพื้นฐานแล้วมันไร้ความหมายโดยไม่มีบริบทหรือเมื่อคุณไม่ได้รวมเข้ากับการวัดอื่นๆ 

ตัวอย่างเช่น การมุ่งเน้นที่รายได้หลักโดยไม่ให้ความสนใจกับผลกำไรหรือการใช้จ่ายทางธุรกิจอาจทำให้คุณเข้าใจผิดเกี่ยวกับความปลอดภัย ยอดขายและรายได้ของคุณอาจเพิ่มขึ้น แต่ถ้าคุณสูญเสียเงินเพื่อสร้างยอดขายเหล่านั้นจริงๆ แสดงว่าธุรกิจของคุณกำลังประสบปัญหา 

กุญแจสำคัญในการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดนี้คือการพิจารณาปัจจัยหลายอย่างในการพิจารณาความสมบูรณ์ของธุรกิจของคุณ 

“ผู้ค้าปลีกควรดูมาตรการทุกประเภท รวมถึงอัตราการแปลง อัตรากำไรขั้นต้น อัตราการรักษาข้อมูล และอื่นๆ” Marco Baatjes ผู้ก่อตั้งที่ ใบหน้าที่มีคาเฟอีน. 

เขาเสริมว่าสิ่งสำคัญคือต้อง "มีมุมมองที่ชัดเจนว่าคุณต้องการให้ธุรกิจของคุณไปถึงจุดไหนใน 2 ปี จากนั้นแบ่งเป้าหมายออกเป็นเป้าหมายย่อย 1-, 3-, 6 เดือน ติดตามรายไตรมาสและดำเนินการแก้ไขเมื่อคุณเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างรายไตรมาสหรือรายปี วัดสิ่งที่สำคัญจริงๆ ด้วยข้อมูลคุณภาพสูงซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นว่าร้านค้าหรือการดำเนินงานของคุณมีประสิทธิภาพเป็นอย่างไร”

6.ไม่ขายหลายช่องทาง

อีคอมเมิร์ซและการช็อปปิ้งออนไลน์มีมาระยะหนึ่งแล้ว ที่กล่าวว่าหากการระบาดใหญ่ได้สอนอะไรเรา ผู้ค้าปลีกจะต้องเพิ่มกลยุทธ์การขายหลายช่องทางเป็นสองเท่า แทนที่จะพึ่งพาร้านค้าที่มีหน้าร้านจริงเพียงอย่างเดียว 

ที่จริงแล้ว แม้ว่ายอดขายปลีกทั้งหมดจะเห็น a 10.6% ลดลงในปี 2020 (เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว) ยอดขายออนไลน์ทั้งหมดเพิ่มขึ้น 44%. สิ่งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความสำคัญของอีคอมเมิร์ซและการขายแบบ Omnichannel ในแนวปัจจุบัน 

สื่อดิจิทัลและโซเชียลมีเดียมีอิทธิพลอย่างมากต่อวิธีการซื้อสินค้าของผู้บริโภคในปัจจุบัน น่าเสียดายที่ผู้ค้าปลีกหลายรายยังไม่ได้ใช้หลายช่องทางในการ มีส่วนร่วมและขายให้กับลูกค้าของพวกเขา. 

หากคุณต้องการรักษาความสัมพันธ์และความสามารถในการแข่งขัน คุณต้องมีกลยุทธ์การตลาดดิจิทัลที่แข็งแกร่งซึ่งทำได้มากกว่าการมีเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ คุณต้องใช้ประโยชน์จากโซเชียลมีเดียเพื่อมีส่วนร่วมและโต้ตอบกับลูกค้าและให้ความรู้พวกเขาเกี่ยวกับข้อเสนอของคุณ 

บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ คำรับรองจากลูกค้า บล็อกโพสต์ และโพสต์บนโซเชียลมีเดียไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์ในหมู่ผู้ชมเป้าหมายของคุณ แต่ยังสร้างความน่าเชื่อถือและชื่อเสียงอีกด้วย เมื่อร้านค้ากลับมาเปิดใหม่และโลกค่อยๆ ฟื้นตัวจากการระบาดใหญ่ โปรดใช้สถานะออนไลน์ของคุณเพื่อกระชับความสัมพันธ์กับลูกค้าของคุณ 

7. ทิ้งบอลเมื่อพูดถึงการบริการลูกค้า

การบริการลูกค้าที่ไม่ดีไม่เพียงแต่ทำให้คุณเสียลูกค้าในระยะสั้นเท่านั้น นอกจากนี้ยังทำลายชื่อเสียงของคุณและทำให้เสียโอกาสในการได้รับใหม่ 

“หลังจากประสบการณ์การบริการลูกค้าเชิงลบ หลายคนบอกว่าพวกเขาจะไม่ทำธุรกิจกับแบรนด์อีกเลย” Eric Rohrback ซีเอ็มโอของ อธิบาย ฮิลล์ & พอนตอน.

“นั่นไม่ได้คำนึงถึง 'ผลกระทบจากปากต่อปาก' (ทำให้ลูกค้ามีโอกาสพูดคุยถึงประสบการณ์เชิงลบกับผู้อื่นเป็นสองเท่า) ไม่มีการทดแทนการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ ชื่อเสียงของร้านค้าปลีกของคุณมีมากมายมหาศาล”

ด้วยเหตุนี้ การให้ความสำคัญกับการบริการลูกค้าที่ดีเยี่ยมจึงเป็นสิ่งสำคัญ คุณจำเป็นต้องให้ความรู้และฝึกอบรมพนักงานของคุณเกี่ยวกับวิธีจัดการคำถามและข้อร้องเรียนจากผู้ซื้อและวิธีปรับปรุงประสบการณ์ลูกค้าของพวกเขาด้วยการแนะนำผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคลและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์อื่นๆ 

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริการลูกค้าของคุณขยายไปสู่ช่องทางดิจิทัล วิธีหนึ่งที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้าออนไลน์ (นอกเหนือจากการเสนอการชำระเงินที่ง่าย ผลตอบแทนการคืนเงิน การจัดส่งฟรี และตัวเลือกการชำระเงินหลายรายการ) คือการนำเสนอการช็อปปิ้งเสมือนจริงบนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณนำเสนอประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ปรับเปลี่ยนในแบบของคุณให้กับลูกค้าทางออนไลน์ได้ตามปกติ 

ผู้ค้าปลีกหลายรายได้แนะนำการให้คำปรึกษาเสมือนจริงหรือช่วยซื้อของบนเว็บไซต์ของพวกเขา เมื่อใช้ฟีเจอร์เหล่านี้ ลูกค้าสามารถเชื่อมต่อกับพนักงานในร้านผ่านข้อความ อีเมล หรือวิดีโอเพื่อรับคำตอบสำหรับคำถามหรือรับคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคล 

คำพูดสุดท้าย

ผู้ค้าปลีกทุกรายต้องการสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จซึ่งเห็นกระแสรายได้ไหลเข้ามาตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม การทำทุกสิ่งที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก นวัตกรรม และการคิดเชิงกลยุทธ์ 

เพื่อให้ธุรกิจค้าปลีกของคุณอยู่ในระดับแนวหน้า คุณต้องมีพื้นฐานที่ถูกต้อง และนั่นหมายถึงการหลีกเลี่ยงหลุมพรางทั่วไปที่อาจฉุดรั้งคุณไว้ได้ อย่าลืมหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่กล่าวถึงข้างต้น และปฏิบัติตามคำแนะนำที่เราได้แบ่งปันเพื่อนำธุรกิจของคุณไปสู่ระดับที่ใหม่กว่า 

เกี่ยวกับผู้เขียน:

ฟรานเชสก้า นิคาซิโอ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีก นักวางกลยุทธ์เนื้อหา B2B และ LinkedIn TopVoice เธอเขียนเกี่ยวกับแนวโน้ม เคล็ดลับ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดที่ช่วยให้ผู้ค้าปลีกเพิ่มยอดขายและให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น เธอยังเป็นผู้เขียน การอยู่รอดของผู้ค้าปลีกที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเป็น eBook ฟรีที่จะช่วยให้ผู้ค้าปลีกสามารถพิสูจน์ร้านค้าของตนในอนาคตได้