Muốn điều hành một khách sạn thành công? Tập trung vào 6 lĩnh vực này

Rất nhiều khách sạn mọc lên trên khắp thế giới với sự chú trọng vào yếu tố mới lạ. Từ những căn phòng trên ngọn cây đến những địa điểm dưới nước, danh sách những ý tưởng sáng tạo của khách sạn là vô tận. 

Tuy nhiên, cho dù những điều này có độc đáo đến đâu, các nguyên tắc cơ bản của quản lý khách sạn và khách sạn sẽ không bao giờ lỗi thời. Hầu hết trong số này nhằm mục đích cung cấp mức độ thoải mái và thuận tiện cao cho khách hàng. Rốt cuộc, chất lượng ổn định là một lý do khiến ngành khách sạn có thể giúp khách chọn khách sạn qua AirBnb.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn sáu lĩnh vực chính của quản lý khách sạn thực sự tạo nên sự khác biệt. Cách bạn xử lý chúng thực sự có thể khiến bạn khác biệt với đối thủ và quyết định sự thành công của bạn với tư cách là một chủ khách sạn. 

Bắt đầu nào.

1. Bãi đậu xe

Số điểm đỗ xe trung bình trên một phòng trong các khách sạn trên khắp Hoa Kỳ là 1.24. Tuy nhiên, đối với các khách sạn ra mắt sau năm 2010, con số này đã giảm xuống - phần lớn là do sự xuất hiện của các khách sạn nhỏ hơn hoặc dịch vụ hạn chế. Bên cạnh đó, xu hướng phát triển của các ứng dụng chia sẻ xe đã làm giảm nhu cầu về chỗ đậu xe trong các khách sạn.

Tuy nhiên, nói chung, chỗ đậu xe thích hợp và được quản lý tốt là một trong những tiện nghi chính mà khách của bạn sẽ tìm kiếm. Điều này càng nghiêm trọng hơn ở các thành phố hoặc thị trấn có phương tiện giao thông công cộng hạn chế, vì vậy khách phải dựa vào phương tiện cá nhân của mình.

Đối với các khách sạn đô thị, khách sạn sân bay hoặc khu nghỉ dưỡng, cung cấp dịch vụ đỗ xe cho khách là lựa chọn tốt nhất. Điều này có thể giúp bạn thêm 10-15% tăng thêm sức chứa cho chỗ đậu xe của bạn bằng cách cho phép bạn xếp xe chặt chẽ hơn. Nó cũng sẽ cho phép bạn kiểm soát việc ra vào bãi đậu xe của mình, điều này giúp tăng cường hơn nữa sự an toàn, thuận tiện cho khách và trải qua.

2. Biển báo 

Biển hiệu đóng một vai trò quan trọng trong việc làm cho khách sạn của bạn trở thành một không gian kết nối tốt. Nó đảm bảo khách có thể điều hướng và khám phá các khu vực khác nhau một cách dễ dàng. 

Biển báo rõ ràng và nổi bật là đặc biệt cần thiết ở những điểm có nhiều khả năng xảy ra tắc nghẽn. Ví dụ, khu vực làm thủ tục. Đây là nơi khách của bạn sẽ đến, đi lại mệt mỏi và có lẽ, đói khát. Bằng cách cài đặt một màn hình kỹ thuật số để làm thủ tục tự động, bạn có thể giúp họ tránh gặp rắc rối khi phải xếp hàng dài. 

Bạn có thể nâng cao hơn nữa trải nghiệm của khách bằng cách chia sẻ thông tin thời gian thực về thời gian mở cửa của nhà hàng, thời tiết hiện tại, thông tin cập nhật về du lịch địa phương, v.v. Những thông tin này có thể được hiển thị trên màn hình kỹ thuật số trong các khu vực chung như sảnh, thang máy, vân vân.

Dịch vụ trợ giúp đặc biệt trong phòng có thể làm cho kỳ nghỉ của khách trở nên cá nhân hóa và thú vị hơn. Bạn có thể cân nhắc việc lắp đặt các thiết bị kỹ thuật số nhỏ hơn trong phòng của họ để cung cấp cho họ thông tin liên quan đến việc đi lại như lịch trình chuyến bay hoặc thông báo khẩn cấp. 

Các giải pháp bảng hiệu kỹ thuật số dựa trên đám mây đang cách mạng hóa cách khách sạn chia sẻ thông tin với khách. Điều tuyệt vời về chúng là bạn có thể điều khiển từng màn hình từ một hệ thống đặt ở trung tâm.

3. Khu ăn sáng

Bắt khách của bạn đến nhà hàng bên thứ ba để dùng bữa vào buổi sáng là một ý tưởng tồi. Hầu hết mọi người chỉ muốn ra khỏi giường và thưởng thức bữa sáng bổ dưỡng - ngay tại khách sạn. Trên thực tế, một cuộc khảo sát của Hotels.com đã tiết lộ rằng bữa sáng là Tiện ích #1 mà khách trên toàn thế giới tìm kiếm khi đặt chỗ ở của họ.

Vì vậy, bạn cần dành một không gian gọn gàng và sạch sẽ trong khách sạn để ăn sáng. Nếu bạn không thể tạo ra một không gian riêng cho bữa sáng, hãy sử dụng khu vực ăn uống của bạn trong khi thay đổi không khí. Chọn loại nhạc phù hợp để bổ sung cho tâm trạng buổi sáng và sảng khoái. Tương tự như vậy, bạn cũng có thể sử dụng một bảng màu khác nhau cho khăn trải bàn và rèm cửa của mình. 

Ngoài ra, nếu bạn không đủ khả năng để có một bữa sáng phức tạp, chỉ cần đảm bảo có một vài mặt hàng chủ lực chất lượng tốt. Bạn không bao giờ có thể sai lầm với bánh mì mới nướng hoặc bánh mì tròn, trứng và cà phê ngon. 

4. Phòng tắm dành cho khách 

Phòng tắm sạch sẽ, được bảo trì tốt và thông gió đầy đủ là một số tiện nghi cơ bản nhất mà khách mong đợi ở khách sạn. Trong một sự khảo sát, 95% người cho biết họ sẽ không bao giờ đặt khách sạn nữa nếu gặp phải bồn tắm không hợp vệ sinh trong phòng của mình. 

Một số lượng lớn các đánh giá và xếp hạng khách sạn kém trên internet là do phòng tắm không sạch sẽ. Các vết nấm mốc trên sàn nhà, vòi hoa sen, bồn rửa hoặc bồn tắm, tia nước không đủ, đổi màu / hư hỏng thiết bị và hệ thống thoát nước kém là những kẻ trộm thú cưng lớn nhất của chúng. 

Đại dịch đã làm cho khách du lịch trở nên nhạy cảm hơn đối với vấn đề vệ sinh và vệ sinh. Đơn giản là không có cách nào xung quanh việc quan tâm đầy đủ đến sự sạch sẽ và bảo quản thích hợp phòng tắm khách sạn của bạn. Vì vậy, hãy đảm bảo có nước nóng chảy liên tục và hệ thống thoát nước hiệu quả trong các phòng tắm dành cho khách của bạn mà không có hệ thống ống nước bị rò rỉ. 

Bên cạnh những lo lắng về hệ thống ống nước thông thường, khách thường gặp vấn đề với ánh sáng phòng tắm. Có ánh sáng thích hợp trong phòng tắm giúp tăng thêm cảm giác an toàn và nâng cao trải nghiệm của khách. Ngoài ra, thông gió đầy đủ trong phòng tắm sẽ giúp tránh sự tích tụ của mùi hôi thối. Bạn cũng có thể chống lại điều này bằng các chất làm mát không khí dễ chịu trong phòng tắm. 

Một khách dành từ sáu đến 30 phút trong ngày trong phòng tắm. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi cảm giác và cảm giác chạm của nó có tác động lớn đến trải nghiệm của họ. Sẽ không quá lời khi nói rằng phòng tắm có thể là sự khác biệt giữa lựa chọn và từ chối tài sản của bạn.

5. WiFi

Ngay sau khi khách đến cơ sở kinh doanh của bạn, họ sẽ muốn nhận mật khẩu WiFi từ nhân viên của bạn. Trong một thế giới được kết nối cao, không có lý do gì để khiến khách của bạn rời khỏi mạng lưới - dù chỉ trong một phút. 

Khách của bạn có thể muốn gọi điện video cho những người thân yêu của họ ở nhà, phát video trực tuyến, tham dự các cuộc họp hoặc đơn giản là làm việc trên máy tính xách tay của họ. Hai cách cuối cùng đặc biệt áp dụng cho các khách sạn kinh doanh và sân bay. Cung cấp truy cập WiFi liền mạch là một dịch vụ rất cơ bản (thay vì xa xỉ) mà khách trên khắp thế giới mong đợi từ bất kỳ khách sạn tiêu chuẩn nào.

Vì vậy, hãy đảm bảo cung cấp truy cập Internet tốc độ cao cho khách của bạn mọi lúc. Kiểm tra bất kỳ góc nào của khách sạn nơi tốc độ có thể thấp hoặc có thể không có đường vào. Lắp đặt bộ mở rộng hoặc các thiết bị khác ở những nơi để cung cấp dịch vụ WiFi trong toàn bộ khuôn viên khách sạn. Có một cơ chế đơn giản và liền mạch và mật khẩu dễ dàng để khách kết nối với internet. 

Ngoài ra, hãy nhớ rằng khách mong muốn các dịch vụ internet là miễn phí, vì vậy tính thêm phí cho nó có thể khá khó chịu. Các khách sạn tốt nhất hiện nay vượt ra ngoài các dịch vụ internet miễn phí. Họ hiểu nhu cầu giải trí của khách và muốn làm cho kỳ nghỉ của họ thú vị nhất có thể. Vì vậy, nhiều người hiện đang cung cấp dịch vụ phát trực tuyến Netflix hoặc Chromebook miễn phí trên TV trong phòng khách sạn của họ.

6. Nhà cung cấp ưu tiên

Cuối cùng, đặt ra tiêu chuẩn cơ bản về chất lượng của các mặt hàng bạn sử dụng trong khách sạn. Điều này bao gồm các mặt hàng như đồ vệ sinh cá nhân, khăn tắm, bộ đồ giường, v.v. 

Có bộ khăn trải giường không sạch hoặc chất lượng kém có thể là một sự thất vọng lớn đối với khách. Họ có thể dễ dàng phát hiện ra các vết bẩn và mùi hôi (những người vốn đã hoài nghi về việc trải qua một đêm trên giường của người ngoài hành tinh). Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn chỉ kinh doanh với những nhà cung cấp luôn cung cấp hàng hóa chất lượng tốt nhất. 

Từ cuối cùng

Khi các ngành du lịch, lữ hành và khách sạn không ngừng phát triển, việc theo dõi những thay đổi về thị hiếu, sở thích và thói quen của khách du lịch là cần thiết cho sự tồn tại của doanh nghiệp bạn. Cho dù đầu tư vào công nghệ tiên tiến hay quản lý bãi đậu xe tốt hơn, các chủ khách sạn phải luôn để mắt đến những thách thức và cơ hội mới. 

Quy trình làm việc có thể tùy chỉnh của Bindy giúp bạn dễ dàng duy trì tiêu chuẩn thương hiệu, đảm bảo an toàn cho khách và cung cấp trải nghiệm nhất quán trên tất cả các khách sạn của bạn. Bạn có thể dễ dàng xác minh tình trạng phòng và phòng tắm, tiêu chuẩn vệ sinh, bảng hiệu, bảo trì cơ sở vật chất và thiết bị, cách bố trí/trình bày bữa sáng và bữa ăn, v.v. bằng danh sách kiểm tra và hình ảnh kiểm tra dễ sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể nhanh chóng báo cáo sự cố để đảm bảo khắc phục nhanh chóng, phân công nhiệm vụ và theo dõi quá trình hoàn thành của chúng trong thời gian thực. Tìm hiểu làm thế nào một nhóm khách sạn đã sử dụng Bindy để lấy chứng chỉ bảo hiểm từ 300 bên nhận quyền.

Các tài nguyên khách sạn và khách sạn khác

Tham khảo đến Hạng mục Khách sạn và Nhà hàng để biết danh sách kiểm tra, hướng dẫn và các phương pháp hay nhất cho khách sạn và nhà hàng.

Thông tin về các Tác giả:

Francesca Nicasio là chuyên gia bán lẻ, chiến lược gia nội dung B2B và LinkedIn TopVoice. Cô ấy viết về các xu hướng, mẹo và phương pháp hay nhất giúp các nhà bán lẻ tăng doanh thu và phục vụ khách hàng tốt hơn. Cô ấy cũng là tác giả của Sự sống còn trong bán lẻ của Fittest, một sách điện tử miễn phí để giúp các nhà bán lẻ chứng minh cho các cửa hàng của họ trong tương lai.