ต้องการบริหารโรงแรมที่ประสบความสำเร็จหรือไม่? มุ่งเน้นไปที่ 6 พื้นที่เหล่านี้

มีโรงแรมจำนวนมากขึ้นทั่วโลกโดยเน้นที่องค์ประกอบที่แปลกใหม่ ตั้งแต่ห้องพักบนยอดไม้ไปจนถึงสถานที่ใต้น้ำ ไอเดียใหม่ๆ ของโรงแรมมีมากมายไม่รู้จบ 

ไม่ว่าสิ่งเหล่านี้จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพียงใด พื้นฐานของการต้อนรับและการจัดการโรงแรมจะไม่มีวันล้าสมัย สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่มีจุดมุ่งหมายเพื่อมอบความสะดวกสบายในระดับสูงให้กับแขก หลังจากนั้น, คุณภาพที่สม่ำเสมอเป็นเหตุผลหนึ่งที่อุตสาหกรรมการบริการสามารถให้แขกได้เลือกโรงแรมมากกว่า AirBnb.

ในบทความนี้ เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับ 6 ประเด็นหลักของการจัดการโรงแรมที่สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง วิธีที่คุณจัดการกับสิ่งเหล่านี้สามารถทำให้คุณแตกต่างจากคู่แข่งและกำหนดความสำเร็จของคุณในฐานะเจ้าของโรงแรม 

มาเริ่มกันเลย.

1. ที่จอดรถ

จำนวนที่จอดรถเฉลี่ยต่อห้องในโรงแรมทั่วสหรัฐอเมริกาคือ 1.24. อย่างไรก็ตาม สำหรับโรงแรมที่เปิดตัวหลังปี 2010 ตัวเลขนี้ลดลง ส่วนใหญ่มาจากการเกิดขึ้นของโรงแรมขนาดเล็กหรือบริการจำกัด นอกจากนี้ แอพแชร์รถที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทำให้ความต้องการที่จอดรถในโรงแรมลดลงไปอีก

อย่างไรก็ตาม พื้นที่จอดรถที่เพียงพอและมีการจัดการที่ดีเป็นหนึ่งในสิ่งอำนวยความสะดวกหลักที่แขกของคุณจะมองหา ทั้งหมดนี้มีความสำคัญมากขึ้นในเมืองหรือเมืองที่มีบริการขนส่งสาธารณะจำกัด ดังนั้นผู้เข้าพักจึงต้องพึ่งพายานพาหนะส่วนตัว

สำหรับโรงแรมในเมือง โรงแรมสนามบิน หรือรีสอร์ท บริการรับจอดรถเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สิ่งนี้สามารถช่วยคุณเพิ่ม 10-15% เพิ่มพื้นที่จอดรถของคุณโดยช่วยให้คุณซ้อนรถได้แน่นขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมการเข้าถึงที่จอดรถ ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัย ความสะดวกสบาย และ . ของผู้เข้าพัก ประสบการณ์.

2. ป้าย 

ป้ายมีบทบาทสำคัญในการทำให้โรงแรมของคุณเป็นพื้นที่ที่มีการเชื่อมต่อกันอย่างดี ช่วยให้แขกสามารถนำทางและสำรวจพื้นที่ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย 

ป้ายที่ชัดเจนและโดดเด่นมีความจำเป็นอย่างยิ่งในจุดที่มีโอกาสเกิดปัญหาคอขวดมากขึ้น เช่น บริเวณเช็คอิน นี่คือที่ที่แขกของคุณเพิ่งจะเข้ามา เหน็ดเหนื่อยจากการเดินทาง และอาจหิวโหย ด้วยการติดตั้งหน้าจอดิจิทัลสำหรับการเช็คอินอัตโนมัติ คุณสามารถช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงปัญหาในการเข้าคิวยาวได้ 

คุณสามารถปรับปรุงประสบการณ์ของแขกเพิ่มเติมได้ด้วยการแบ่งปันข้อมูลแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับเวลาเปิดร้านอาหาร สภาพอากาศปัจจุบัน ข้อมูลอัปเดตการเดินทางในท้องถิ่น ฯลฯ ข้อมูลเหล่านี้สามารถแสดงบนหน้าจอดิจิตอลใน พื้นที่ส่วนกลาง เช่น ล็อบบี้ ลิฟต์ฯลฯ

บริการเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกในห้องพักสามารถทำให้การเข้าพักของแขกมีความเป็นส่วนตัวและน่ารื่นรมย์มากยิ่งขึ้น คุณอาจลองติดตั้งอุปกรณ์ดิจิทัลขนาดเล็กลงในห้องของพวกเขา ซึ่งให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเดินทาง เช่น ตารางเที่ยวบินหรือการแจ้งเตือนฉุกเฉิน 

โซลูชันป้ายดิจิตอลบนคลาวด์กำลังปฏิวัติวิธีที่โรงแรมแบ่งปันข้อมูลกับแขก สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมันก็คือ คุณสามารถควบคุมแต่ละหน้าจอได้จากระบบที่อยู่ตรงกลางระบบเดียว

3. พื้นที่รับประทานอาหารเช้า

การให้แขกของคุณไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารของบุคคลที่สามในตอนเช้าเป็นความคิดที่แย่มาก คนส่วนใหญ่เพียงต้องการลุกจากเตียงแล้วรับบริการอาหารเช้าที่มีประโยชน์ — ที่โรงแรมโดยตรง ในความเป็นจริงการสำรวจโดย Hotels.com เปิดเผยว่าอาหารเช้าคือ สิ่งอำนวยความสะดวก #1 ที่แขกทั่วโลกมองหาเมื่อจองที่พัก

ดังนั้น คุณจำเป็นต้องจัดพื้นที่ที่สะอาดและเรียบร้อยในโรงแรมสำหรับอาหารเช้าของคุณ หากคุณไม่สามารถแยกพื้นที่สำหรับรับประทานอาหารเช้าได้ ให้ใช้พื้นที่รับประทานอาหารของคุณในขณะที่เปลี่ยนบรรยากาศ เลือกเพลงที่เหมาะกับอารมณ์ยามเช้าและสดชื่น ในทำนองเดียวกัน คุณยังสามารถใช้โทนสีที่แตกต่างกันสำหรับผ้าปูโต๊ะและผ้าม่านของคุณ 

นอกจากนี้ หากคุณไม่มีเงินพอสำหรับอาหารเช้าที่ปรุงอย่างประณีต ก็ควรแน่ใจว่ามีอาหารหลักคุณภาพดีสักสองสามอย่าง คุณจะไม่มีวันผิดพลาดกับขนมปังหรือเบเกิลที่อบสดใหม่ ไข่ และกาแฟดีๆ 

4. ห้องน้ำแขก 

ห้องน้ำสำหรับแขกที่สะอาด ได้รับการดูแลอย่างดี และมีอากาศถ่ายเทเพียงพอ คือสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานบางส่วนที่แขกคาดหวังจากโรงแรม ใน สำรวจผู้คนจำนวน 95% กล่าวว่าพวกเขาจะไม่จองโรงแรมอีกเลยหากพบอ่างอาบน้ำที่ไม่ถูกสุขลักษณะในห้องของพวกเขา 

การให้คะแนนโรงแรมที่ไม่ดีและรีวิวบนอินเทอร์เน็ตเป็นจำนวนมากนั้นเกิดจากห้องน้ำที่ไม่สะอาด คราบเชื้อราที่พื้น ฝักบัว อ่างล้างหน้า หรืออ่างอาบน้ำ ระบบฉีดน้ำไม่เพียงพอ การเปลี่ยนสี/ความเสียหายต่ออุปกรณ์ และการระบายน้ำที่ไม่ดีเป็นสิ่งที่ทำให้สัตว์เลี้ยงรำคาญมากที่สุด 

การระบาดใหญ่ทำให้นักเดินทางอ่อนไหวต่อสุขอนามัยและการสุขาภิบาลมากขึ้น ไม่มีทางไหนเลยที่จะให้ความสำคัญกับความสะอาดและ การดูแลห้องน้ำในโรงแรมอย่างเหมาะสม. ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำร้อนไหลตลอดเวลาและการระบายน้ำที่มีประสิทธิภาพในห้องน้ำแขกของคุณโดยไม่มีท่อประปารั่ว 

นอกจากปัญหาเรื่องระบบประปาตามปกติแล้ว แขกมักมีปัญหากับแสงในห้องน้ำ การมีแสงที่เหมาะสมในห้องน้ำช่วยเพิ่มความรู้สึกปลอดภัยและช่วยเพิ่มประสบการณ์ของแขก นอกจากนี้ การระบายอากาศในห้องน้ำอย่างเพียงพอจะช่วยไม่ให้มีกลิ่นอับสะสม คุณยังสามารถต่อสู้กับสิ่งนี้ด้วยน้ำหอมปรับอากาศในห้องน้ำ 

แขกใช้เวลาหกถึง 30 นาทีในแต่ละวันในห้องน้ำ จึงไม่น่าแปลกใจที่การสัมผัสและความรู้สึกนั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อประสบการณ์ของพวกเขา ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะบอกว่าห้องน้ำอาจเป็นความแตกต่างระหว่างการเลือกและการปฏิเสธทรัพย์สินของคุณ

5. WiFi

ทันทีที่แขกมาถึงที่พักของคุณ พวกเขาอยากจะให้รหัสผ่าน WiFi จากพนักงานของคุณ ในโลกที่เชื่อมต่อถึงกันสูง ไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ ที่จะพาแขกของคุณออกจากกริด แม้แต่นาทีเดียว 

แขกของคุณอาจต้องการวิดีโอคอลหาคนที่คุณรักที่บ้าน สตรีมวิดีโอออนไลน์ เข้าร่วมการประชุม หรือเพียงแค่ทำงานบนแล็ปท็อป สองข้อสุดท้ายใช้ได้กับโรงแรมธุรกิจและสนามบินโดยเฉพาะ การให้การเข้าถึง WiFi ที่ราบรื่นเป็นบริการพื้นฐาน (แทนที่จะเป็นความหรูหรา) ที่แขกทั่วโลกคาดหวังจากโรงแรมมาตรฐานใดๆ

ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ให้บริการอินเทอร์เน็ตความเร็วสูงแก่แขกของคุณตลอดเวลา ตรวจสอบมุมของโรงแรมที่ความเร็วอาจต่ำหรืออาจเข้าถึงไม่ได้ ติดตั้งเครื่องขยายสัญญาณหรืออุปกรณ์อื่นๆ ในสถานที่เพื่อให้บริการ WiFi ทั่วบริเวณโรงแรม มีกลไกที่ง่ายและราบรื่นและรหัสผ่านที่ง่ายสำหรับแขกในการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต 

นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าแขกผู้เข้าพักคาดหวังว่าบริการอินเทอร์เน็ตจะฟรี ดังนั้นการคิดค่าบริการเพิ่มเติมสำหรับบริการดังกล่าวอาจไม่ดีนัก โรงแรมที่ดีที่สุดกำลังก้าวไปไกลกว่าบริการอินเทอร์เน็ตฟรี พวกเขาเข้าใจความต้องการด้านความบันเทิงของแขกและต้องการทำให้การเข้าพักของพวกเขาเป็นที่พึงพอใจมากที่สุด ด้วยเหตุนี้ หลายๆ คนจึงให้บริการสตรีม Netflix หรือ Chromebook ฟรีบนทีวีในห้องพักของโรงแรม

6. ผู้ขายที่ต้องการ

สุดท้าย กำหนดมาตรฐานพื้นฐานของคุณภาพของสิ่งของที่คุณใช้ในโรงแรม รวมถึงสิ่งของต่างๆ เช่น เครื่องใช้ในห้องน้ำ ผ้าเช็ดตัว ผ้าปูที่นอน เป็นต้น 

การมีผ้าปูเตียงที่ไม่สะอาดหรือคุณภาพต่ำอาจทำให้แขกผิดหวังอย่างมาก พวกเขาสามารถตรวจพบคราบและกลิ่นได้อย่างง่ายดาย (ซึ่งเคยสงสัยเกี่ยวกับการนอนบนเตียงมนุษย์ต่างดาวอยู่แล้ว) ดังนั้น ให้แน่ใจว่าคุณทำธุรกิจเฉพาะกับผู้ขายที่ส่งมอบสินค้าที่มีคุณภาพดีที่สุดอย่างสม่ำเสมอ 

คำพูดสุดท้าย

เนื่องจากอุตสาหกรรมการเดินทาง การท่องเที่ยว และการบริการมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง การติดตามรสนิยม ความชอบ และนิสัยของนักเดินทางที่เปลี่ยนแปลงไปจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจของคุณ ไม่ว่าจะลงทุนในเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่หรือการจัดการที่จอดรถที่ดีขึ้น เจ้าของโรงแรมต้องจับตาดูความท้าทายและโอกาสใหม่ๆ 

ขั้นตอนการทำงานที่ปรับแต่งได้ของ Bindy ทำให้มันง่ายสำหรับคุณที่จะรักษาของคุณ มาตรฐานแบรนด์รับรองความปลอดภัยของแขกและจัดให้มี ประสบการณ์ที่สอดคล้องกันในทุกโรงแรมของคุณ. คุณสามารถตรวจสอบสภาพห้องน้ำและห้องพัก มาตรฐานการดูแลทำความสะอาด ป้าย สิ่งอำนวยความสะดวกและการบำรุงรักษาอุปกรณ์ การตั้งค่า/การนำเสนออาหารเช้าและรับประทานอาหาร ฯลฯ ได้อย่างง่ายดาย ด้วยรายการตรวจสอบและรูปถ่ายการตรวจสอบที่ใช้งานง่าย นอกจากนี้คุณยังสามารถรายงานเหตุการณ์ได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่ามีการแก้ไขอย่างรวดเร็ว มอบหมายงาน และติดตามความสำเร็จแบบเรียลไทม์ ค้นหาวิธีการ กลุ่มโรงแรมแห่งหนึ่งใช้ Bindy เพื่อรับใบรับรองการประกันภัยจากผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ 300 ราย.

แหล่งข้อมูลอื่นๆ ของโรงแรมและการบริการ

อ้างถึง หมวดหมู่โรงแรมและการบริการ สำหรับรายการตรวจสอบ วิธีการ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับโรงแรมและการบริการ

เกี่ยวกับผู้เขียน:

ฟรานเชสก้า นิคาซิโอ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีก นักวางกลยุทธ์เนื้อหา B2B และ LinkedIn TopVoice เธอเขียนเกี่ยวกับแนวโน้ม เคล็ดลับ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดที่ช่วยให้ผู้ค้าปลีกเพิ่มยอดขายและให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น เธอยังเป็นผู้เขียน การอยู่รอดของผู้ค้าปลีกที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเป็น eBook ฟรีที่จะช่วยให้ผู้ค้าปลีกสามารถพิสูจน์ร้านค้าของตนในอนาคตได้