Thực hiện bán lẻ là tập hợp các thực hành và công nghệ cho phép chịu trách nhiệm thực hiện đầy đủ và kịp thời các chương trình, tiêu chuẩn và chỉ thị của cửa hàng ở cấp cửa hàng.
Bài viết này làm sáng tỏ mục đích, phạm vi và các phương pháp hay nhất của việc thực hiện bán lẻ. Đối tượng dự kiến là những người buôn bán, các chuyên gia hoạt động bán lẻ, các chuyên gia bán hàng trong khu vực, các nhà sản xuất hàng tiêu dùng đóng gói cũng như các nhà bán buôn.
Mục đích và phạm vi thực hiện bán lẻ
Mục đích
Mục đích của việc thực hiện cửa hàng là để đảm bảo rằng các chương trình bán hàng, vận hành và ngăn ngừa tổn thất được thực hiện đúng lúc, đầy đủ, ở tất cả các địa điểm. Hoạt động của cửa hàng được biết đến là phương pháp thúc đẩy doanh số bán hàng, cắt giảm chi phí, cắt giảm rủi ro và tăng sự hài lòng của khách hàng.
Lợi ích của việc thực hiện bán lẻ là rất đáng kể. Ví dụ: đáp ứng thời hạn, hoàn thành việc bổ sung và thực hiện các kế hoạch trưng bày và tiếp thị, các nhà bán lẻ có thể tăng doanh số bán hàng của cùng một cửa hàng bằng cách 3.7%!
Phạm vi
Phạm vi thực hiện bán lẻ chủ yếu được điều khiển bởi các bộ phận trụ sở chính chịu trách nhiệm về các chức năng chính của cửa hàng: bán hàng, vận hành, ngăn ngừa tổn thất và đào tạo.
Thực hiện buôn bán
Việc thực hiện bán hàng chủ yếu bao gồm việc thực hiện giá kệ. Đó là, ký hiệu và giá cả cũng như thực hiện các chương trình và khuyến mại theo mùa. Điều này bao gồm bảng chỉ dẫn cửa hàng, màn hình và quảng cáo đặc biệt, giá cả và nhãn theo mùa cũng như nhận thức và tuân thủ của các cộng tác viên bán hàng với các chương trình tại cửa hàng.
ROI: Tổng chi phí vận chuyển hàng hóa dưới mức tối ưu cho ngành công nghiệp Hoa Kỳ là khoảng 1% doanh thu tổng sản phẩm.
Tham khảo đến Danh mục buôn bán để biết danh sách kiểm tra, hướng dẫn và các phương pháp hay nhất để bán hàng.
Phòng chống mất mát
Phòng ngừa tổn thất tập trung vào bảo vệ tài sản, xử lý tiền mặt, an ninh vật lý (camera, két sắt, tủ khóa, v.v.) và báo cáo tài chính chính xác.
ROI: Trung bình, các nhà bán lẻ mất 1,5% tổng doanh thu để "giảm" hàng năm. Do đó, một chương trình kiểm tra phòng ngừa tổn thất sẽ bảo vệ lợi nhuận của bạn.
Tham khảo đến Hạng mục Phòng ngừa tổn thất để biết danh sách kiểm tra, cách thực hiện và các phương pháp hay nhất để ngăn ngừa tổn thất.
Hoạt động
Các nhà tư vấn và quản lý cấp quận / cụm / bán hàng được tiếp xúc với tất cả các khía cạnh hoạt động của cửa hàng. Họ đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công lâu dài của một doanh nghiệp bán lẻ.
Ngoài trách nhiệm được chia sẻ (hoặc toàn bộ) của họ đối với việc thực hiện hàng hóa và ngăn ngừa tổn thất, họ cũng kiểm tra và tư vấn về hình thức chung, cách trình bày, sự sạch sẽ, dịch vụ khách hàng, mặt sau của cửa hàng, an toàn cửa hàng, tuyển dụng, tài chính, đào tạo và hơn thế nữa.
ROI: Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn được hiểu và thực hiện, các sản phẩm được chuẩn bị và trưng bày một cách chính xác và cách trình bày chung, sạch sẽ, trật tự và an toàn của cửa hàng mang lại trải nghiệm tích cực cho khách hàng.
Các khía cạnh của việc thực hiện cửa hàng
Việc thực thi cửa hàng là nhiều khía cạnh và bao gồm một số vùng con. Dưới đây là bốn khía cạnh của việc thực thi cửa hàng.
Tài liệu tiêu chuẩn, phổ biến và đào tạo
Ví dụ, một sổ tay hướng dẫn vận hành hoặc hướng dẫn tiêu chuẩn, một tập hợp các sơ đồ, ảnh hoặc bản vẽ hình. Khi nào phần mềm thực thi đã có sẵn, “tiêu chuẩn” được lập thành văn bản và truyền đạt thường giống với tiêu chuẩn được sử dụng để đánh giá và xác minh. Kết quả là, cuộc đánh giá là sự tiếp tục của quá trình giao tiếp và đào tạo của công ty.
Kiểm toán bán lẻ
Đánh giá và đảm bảo rằng các tiêu chuẩn và thông lệ tốt nhất được thực hiện đúng lúc, đầy đủ, ở tất cả các địa điểm (có thể áp dụng). Hãy nhớ lưu ý sự khác biệt. Quan trọng nhất, hãy phân công trách nhiệm trong kế hoạch hành động để bạn có thể theo dõi và giám sát việc giải quyết.
Mặc dù các tình huống riêng lẻ khác nhau, nhưng kiểm toán hoạt động bán lẻ thường giải quyết một số hoặc tất cả các lĩnh vực sau:
- Cửa hàng bên ngoài
- Trình bày và Bán hàng
- Sản phẩm và Chuẩn bị
- Dịch vụ và tốc độ của dịch vụ
- Nhân sự và Đào tạo
- Thiết bị
- Bảo mật, Xử lý tiền mặt và Ngăn ngừa thất thoát
- Drive-qua (nếu có)
- Khuyến mại
- Mặt sau của Cửa hàng và Khoảng không quảng cáo
- Phòng vệ sinh
Để biết thêm thông tin về kiểm toán bán lẻ, vui lòng tham khảo Cách xây dựng danh sách kiểm tra đánh giá bán lẻ.
Quản lý công việc
Nhiệm vụ là một phần bổ sung cho quá trình kiểm toán. Giao nhiệm vụ cho một hoặc nhiều người nhận. Ví dụ: giao nhiệm vụ cho quản lý cửa hàng, trợ lý giám đốc hoặc quản lý bộ phận. Chỉ định ngày mục tiêu và bao gồm hình ảnh thực hành tốt nhất để mọi người biết phải làm gì. Cuối cùng, theo dõi việc thực hiện và hoàn thành.
Báo cáo
Việc thực thi đòi hỏi sự sẵn có của các báo cáo để theo dõi chính xác những gì đã hoàn thành và những gì còn tồn đọng. Trên hết, các báo cáo phải xác định xu hướng và lặp lại những điều không thể chấp nhận được. Ngoài ra, các báo cáo phải có khả năng tìm ra các mẫu và dễ dàng xác định các khu vực chức năng, khu vực, cửa hàng và / hoặc nhà điều hành / người quản lý tốt nhất và kém nhất.
Lưu trữ công nghệ thực thi
Bạn nên mua phần mềm thực thi của cửa hàng hay tự xây dựng? Các yếu tố cần dẫn đến quyết định của bạn là:
- Chi phí
- Hoàn lại vốn đầu tư
- Thời gian tiếp thị và
- Giá trị và lợi ích mà bạn sẽ nhận được từ phần mềm bạn đã chọn.
Một cuộc thảo luận đầy đủ về tính kinh tế của việc mua và xây dựng công cụ kiểm toán của bạn có sẵn tại Phần mềm kiểm tra bán lẻ: Mua so với Xây dựng.
Thực hiện nội bộ hay thuê ngoài?
Một số công ty, như Bindy, bán phần mềm thân thiện với máy tính bảng và điện thoại di động chìa khóa trao tay cho các nhà bán lẻ, nhà sản xuất và nhà bán buôn để thực hiện các chương trình của họ, kiểm tra cửa hàng của chính họ và phân công nhiệm vụ, trong nội bộ. Các công ty khác cung cấp “dịch vụ bán hàng”, tương tự như dịch vụ người mua hàng bí ẩn và cử các cá nhân theo hợp đồng đến kiểm tra các cửa hàng của bạn.
Đây là những điểm khác biệt:
Thực thi nội bộ: Bạn nên tiến hành đánh giá nội bộ nếu bạn có đủ nguồn lực để làm như vậy, muốn kiểm soát chất lượng và / hoặc không muốn thuê ngoài một năng lực cốt lõi như thực thi cửa hàng.
Thực hiện thuê ngoài: Bạn nên tiến hành đánh giá bên ngoài (thuê ngoài), nếu bạn thiếu nguồn lực bên trong và không quan tâm đến chất lượng và độ tin cậy của dịch vụ thuê ngoài.
Lưu trữ các phương pháp hay nhất về thực thi
Việc thực thi cửa hàng có thể đạt được bằng cách tập trung vào 10 nguyên tắc cốt lõi:
- Trong trẻo
- Định nghĩa bài văn
- Hình minh họa
- Truy cập
- Sự tham gia
- Kế hoạch hành động
- Học liên tục
- Con người và công cụ
- Kỳ vọng cao
- Lặp lại
Để biết mô tả của từng loại, vui lòng tham khảo Mười cách để cải thiện việc thực thi tại cửa hàng.
Hướng dẫn cuối cùng cho kiểm toán bán lẻ
Cuối cùng, nếu bạn muốn biết thêm về kiểm toán, thì điều này hướng dẫn toàn diện về kiểm toán bán lẻ là dành cho các nhà bán lẻ nhiều đơn vị là dành cho bạn. Hướng dẫn này dành cho các nhà bán lẻ trong các ngành như nhà hàng, cửa hàng tiện lợi, hiệu thuốc, spa và phòng khám, viễn thông và nhà bán lẻ rượu. Tương tự, hướng dẫn này giúp các nhà điều hành bãi đậu xe và các nhà sản xuất hoặc phân phối hàng tiêu dùng đóng gói.
Nếu bạn cần thu thập hoặc xác thực dữ liệu trong các cửa hàng, hướng dẫn cuối cùng về kiểm tra bán lẻ này là dành cho bạn!
CÁC NGUỒN THI CÔNG BÁN LẺ KHÁC
Tham khảo Hạng mục Thực hiện Bán lẻ để biết hướng dẫn và các phương pháp hay nhất để thực hiện các tiêu chuẩn và chương trình thương hiệu.
CÁC NGUỒN QUẢN LÝ NHIỆM VỤ BÁN LẺ KHÁC
Tham khảo đến Danh mục Quản lý Nhiệm vụ Bán lẻ để biết cách thực hiện và các phương pháp hay nhất để quản lý nhiệm vụ bán lẻ và khách sạn.
