🚀Perakende Yürütme Nedir? Amaç, Kapsam ve En İyi Uygulamalar.

Perakende yürütme, mağaza düzeyinde mağaza programlarının, standartlarının ve direktiflerinin eksiksiz ve zamanında uygulanmasından sorumlu uygulamalar ve olanak sağlayan teknolojiler dizisidir.

Etkili perakende ve konaklama uygulamaları öncelikle belirli bileşenleri gerektirir iletişim, ikinci görev yönetimive üçüncü denetimler / değerlendirmeler. Bu yazıda perakende uygulamasının amacına, kapsamına ve en iyi uygulamalarına odaklanıyoruz. Hedef kitle, satıcılar, perakende operasyon profesyonelleri, bölge satış profesyonelleri, paketlenmiş tüketici ürünleri üreticileri ve toptancılardır.

Hadi dalalım.

Ne için bekliyorsun?

Sizin gibi çok sayıda müşteriyle çalışıyoruz ve bize şunu söylüyorlar: diğer yazılımların ve şirket içi süreçlerin çoğunun kullanımı zor, esnek değil ve pahalı.

Bindy'ye geç ve her tesiste üretkenliğinizi ve kârlılığınızı artırın.

Perakende Yürütmenin Amacı ve Kapsamı

Amaç

Mağaza yürütmenin amacı, mağazacılık, operasyonlar ve kayıp önleme programlarının tüm lokasyonlarda zamanında, eksiksiz olarak uygulanmasını sağlamaktır. Mağaza yürütmenin satışları artırdığı, maliyetleri düşürdüğü, riskleri azalttığı ve müşteri memnuniyetini artırdığı bilinmektedir.

yatırım getirisi

Perakende uygulamasının faydaları önemlidir. Örneğin, son teslim tarihlerini karşılamak, stok yenilemeyi tamamlamak ve teşhir ve pazarlama planlarını yürütmek, perakendeciler aynı mağaza satışlarını şu şekilde artırabilir: 3.7%!

Dürbün

Perakende uygulamasının kapsamı büyük ölçüde temel mağaza işlevlerinden sorumlu merkez ofis departmanları tarafından yönlendirilir: mağazacılık, operasyonlar, kayıp önleme ve eğitim.

Mağazacılık Yürütme

Mağazacılık uygulaması öncelikle raf uygulamasından oluşur. Yani planogramlar ve fiyatlandırmanın yanı sıra mevsimlik programların ve promosyonların yürütülmesi. Buna mağaza tabelaları, özel teşhirler ve reklamlar, sezonluk fiyatlandırma ve etiketler ile satış ortaklarının mağaza içi programlarla ilgili farkındalığı ve uyumu dahildir.

yatırım getirisi

Optimumun altında satışın ABD endüstrisine toplam maliyeti yaklaşık olarak 1% brüt ürün satışı.

Bakın Mağazacılık kategorisi kontrol listeleri, nasıl yapılırlar ve satış için en iyi uygulamalar için.

Kayıp önleme

Kayıp önleme, varlık koruması, nakit işleme, fiziksel güvenlik (kameralar, kasalar, kilitli dolaplar, vb.) ve doğru finansal raporlamaya odaklanır.

yatırım getirisi

Ortalama olarak perakendeciler yıllık brüt satışlarının 1,5%'sini "küçülmek" nedeniyle kaybediyor. Sonuç olarak, bir kayıp önleme denetim programı kârlılığınızı korur.

Bakın Kayıp Önleme kategorisi kayıp önleme için kontrol listeleri, nasıl yapılır ve en iyi uygulamalar için.

Operasyonlar

Bölge/küme/satış yöneticileri mağaza operasyonlarının her yönüne maruz kalır. Bir perakende işinin uzun vadeli başarısında çok önemli bir rol oynarlar.

Mağazacılık uygulaması ve kayıp önleme konusundaki paylaşılan (veya tam) sorumluluklarının yanı sıra genel görünüm, sunum, temizlik, müşteri hizmetleri, mağazanın arkası, mağaza güvenliği, işe alma, finans, eğitim ve daha fazlasını denetler ve tavsiyelerde bulunurlar.

yatırım getirisi

Standartların anlaşıldığından ve uygulandığından, ürünlerin doğru şekilde hazırlanıp sergilendiğinden ve mağazanın genel sunumunun, temizliğinin, düzeninin ve güvenliğinin olumlu bir müşteri deneyimine katkıda bulunduğundan emin olun.

Mağaza yürütmenin yönleri

Mağaza yürütmesi çok yönlüdür ve bir dizi alt alandan oluşur. İşte mağaza yürütmenin dört yönü.

İletişim

İşletim prosedürlerini ve denetlenebilir öğeleri iki ayrı başlık olarak ele almak yerine yaklaşımınızı "beklediğiniz şeyi denetleyin" şeklinde değiştirin. Belgelenen ve iletilen standardı, aşağıdakiler için kullanılan standartla aynı olarak ele alın: denetim, doğrulama ve düzeltme.

Programların ve standartların iletişimi ve yürütülmesi aynı spektrumdadır. Başarılı markalar sürekli öğrenme ve doğrulama ilkesi etrafında iş akışları oluşturun.

Daha fazla ayrıntı için şuraya bakın: Site İletişimi: Perakende ve Otelcilik için Kapsamlı Bir Kılavuz.

perakende denetimi

Programların ve standartların tüm (geçerli) yerlerde zamanında, eksiksiz olarak uygulandığından emin olmak için denetim. Farklılıkları not etmeyi unutmayın. En önemlisi sorumlulukları dağıtın Çözünürlüğü izleyebilmeniz ve izleyebilmeniz için eylem planı.

Bireysel durumlar farklılık gösterse de, operasyonel bir perakende denetimi genellikle aşağıdaki alanların bazılarını veya tamamını ele alır:

Mağaza dış
Sunum ve Mağazacılık
Ürünler ve Hazırlık
Servis ve Servis Hızı
Personel ve Eğitim
Teçhizat
Güvenlik, Nakit İşleme ve Kayıp Önleme
Arabaya servis (varsa)
Promosyonlar
Mağaza Arkası ve Envanter
tuvaletler

Perakende denetimleri hakkında daha fazla bilgi için lütfen bkz. Perakende Denetim Kontrol Listesi Nasıl Oluşturulur.

Görev yönetimi

Perakende görev yönetimi öncelik, son tarih, seçilen alıcılara ayrıntılı dağıtım, doğrulama fotoğrafları, takip ve gerçek zamanlı raporlama dahil olmak üzere görevleri yönetme sürecidir. Görev yönetimi, perakende ve konaklama markalarının eyleme geçirilebilir ve izlenebilir taleplerin dağıtımı yoluyla belirli hedeflere ulaşmasına yardımcı olur.

Raporlar

Yürütme, neyin tamamlandığını ve neyin beklemede kaldığını tam olarak izlemek için raporların kullanılabilirliğini gerektirir. Her şeyden önce, raporlar eğilimleri belirlemeli ve kabul edilemezleri tekrar etmelidir. Ek olarak, raporlar kalıpları bulabilmeli ve en iyi ve en kötü işlevsel alanları, bölgeleri, mağazaları ve/veya operatörleri/yöneticileri kolayca tanımlayabilmelidir.

Mağaza yürütme teknolojisi

Mağaza yürütme yazılımı mı satın almalısınız yoksa kendininkini inşa et?

Bazı perakende ve konaklama markaları kendi bünyesinde bir iş akışı geliştirmiştir. Genellikle içerir Excel™, e-posta, telefon görüşmeleri ve toplanan verileri derlemek için büyük miktarda insan teri eşitliği.

Kararınızı yönlendirmesi gereken faktörler şunlardır:

Maliyetler
Yatırım getirisi
Pazara sunma süresi ve
Seçtiğiniz yazılımdan elde edeceğiniz değer ve faydalar.

Satın alma ve denetim aracınızı oluşturmanın ekonomisi hakkında tam bir tartışma şu adreste mevcuttur: Perakende Denetim Yazılımı: Satın Al vs Oluştur.

Dahili olarak mı yoksa dış kaynaktan mı yürütüyorsunuz?

Bazı şirketler, örneğin bağlaçperakendecilerin, üreticilerin ve toptancıların programlarını yürütmeleri, kendi mağazalarını denetlemeleri ve dahili olarak görev atamaları için anahtar teslimi mobil ve tablet dostu yazılımlar satmak. Diğer şirketler, benzer bir "ticaret hizmeti" sunmaktadır. gizli müşteri hizmetive mağazalarınızı denetlemeleri için sözleşmeli kişileri gönderin.

İşte farklar:

Dahili olarak yürüt

Bunu yapacak kaynaklara sahipseniz, kaliteyi kontrol etmek istiyorsanız ve/veya mağaza yönetimi gibi temel bir yetkinliği dış kaynak olarak kullanmak istemiyorsanız denetimleri dahili olarak gerçekleştirmelisiniz.

Dış kaynak yürütme

Dahili kaynaklara sahip değilseniz ve dışarıdan alınan hizmetin kalitesi ve güvenilirliği konusunda herhangi bir endişeniz yoksa, denetimleri dışarıdan (dış kaynak) gerçekleştirmelisiniz.

Mağaza yürütme en iyi uygulamaları

Mağaza yürütme, 10 temel ilkeye odaklanılarak gerçekleştirilebilir:

netlik
Bağlam
illüstrasyon
Erişim
katılım
Hareket planı
Devamlı öğrenme
İnsanlar ve araçlar
Yüksek beklentiler
yinelemeler

Her birinin açıklaması için lütfen bkz. Mağaza İçi Yürütmeyi İyileştirmenin On Yolu.

Perakende Denetimleri için Kesin Kılavuz

Son olarak, denetimler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, o zaman bu perakende denetimleri için kapsamlı kılavuz çok birimli perakendeciler içindir, sizin için. Bu kılavuz, restoranlar, marketler, eczaneler, kaplıcalar ve klinikler, telekomünikasyon ve alkol perakendecileri gibi sektörlerdeki perakendeciler içindir. Benzer şekilde, bu kılavuz, park etme operatörlerine ve ambalajlı tüketim malları üreticilerine veya distribütörlerine yardımcı olur.

Mağazalarda veri toplamanız veya doğrulamanız gerekiyorsa, perakende denetimlerine yönelik bu eksiksiz kılavuz tam size göre!

DİĞER PERAKENDE YÜRÜTME KAYNAKLARI

bkz. Perakende Yürütme kategorisi marka standartlarının ve programlarının perakende ve ağırlama uygulamalarına yönelik nasıl yapılırlar ve en iyi uygulamalar için.