🚀 Ce este retail Execution? Scop, domeniu de aplicare și bune practici.

Execuția cu amănuntul este ansamblul de practici și tehnologii abilitante responsabile pentru implementarea completă și în timp util a programelor, standardelor și directivelor magazinului la nivel de magazin.

Execuția eficientă de retail și ospitalitate necesită anumite componente, în primul rând comunicare, al doilea managementul sarcinilor, și al treilea audituri/evaluări. În această postare, ne concentrăm pe scopul, domeniul de aplicare și cele mai bune practici ale execuției cu amănuntul. Publicul vizat este reprezentat de comercianții, profesioniștii în operațiuni de vânzare cu amănuntul, profesioniștii în vânzări din zonă, producătorii de bunuri de larg consum, precum și angrosistii.

Să ne scufundăm.

Ce mai astepti?

Lucrăm cu mulți clienți ca tine și asta ne spun: majoritatea celorlalte programe software și procese interne sunt greu de utilizat, inflexibile și costisitoare.

Comutați la Bindy și creșteți-vă productivitatea și profitul la fiecare site.

Scopul și domeniul de aplicare al execuției cu amănuntul

Scop

Scopul execuției magazinului este de a se asigura că programele de merchandising, operațiuni și prevenire a pierderilor sunt implementate la timp, în totalitate, în toate locațiile. Execuția magazinului este cunoscută pentru a stimula vânzările, reduce costurile, reduce riscurile și crește satisfacția clienților.

ROI

Beneficiile execuției cu amănuntul sunt substanțiale. De exemplu, respectând termenele limită, finalizarea reaprovizionării și executarea afișărilor și a planurilor de marketing, comercianții cu amănuntul pot crește vânzările în același magazin prin 3.7%!

Domeniul de aplicare

Sfera de execuție a comerțului cu amănuntul este în mare măsură condusă de departamentele de la sediul central responsabile cu funcțiile cheie ale magazinului: comercializarea, operațiuni, prevenirea pierderii si antrenament.

Execuție de merchandising

Execuția de merchandising constă în primul rând în execuția la raft. Adică planograme și prețuri, precum și execuția programelor și promoțiilor sezoniere. Acestea includ semnalizarea magazinelor, afișajele și reclamele speciale, prețurile și etichetele sezoniere, precum și gradul de conștientizare și conformitatea asociaților de vânzări cu programele din magazine.

ROI

Costul total al comercializarii sub-optimale pentru industria din SUA este de aproximativ 1% din vânzările de produs brut.

Consultați Categoria de merchandising pentru liste de verificare, instrucțiuni și cele mai bune practici pentru comercializare.

Prevenirea pierderii

Prevenirea pierderilor se concentrează pe protecția activelor, gestionarea numerarului, securitatea fizică (camere foto, seifuri, dulapuri, etc...) și raportare financiară precisă.

ROI

În medie, comercianții cu amănuntul pierd 1,51 TP3T din vânzările brute pentru a „scădea” anual. În consecință, un program de audit pentru prevenirea pierderilor vă protejează rezultatul final.

Consultați Categoria de prevenire a pierderilor pentru liste de verificare, instrucțiuni și cele mai bune practici pentru prevenirea pierderilor.

Operațiuni

Managerii de district/cluster/vânzări sunt expuși la fiecare aspect al operațiunilor magazinului. Aceștia joacă un rol esențial în succesul pe termen lung al unei afaceri cu amănuntul.

Pe lângă responsabilitățile partajate (sau complete) pentru execuția de comercializare și prevenirea pierderilor, aceștia inspectează și oferă, de asemenea, consiliere cu privire la aspectul general, prezentarea, curățenia, serviciul clienți, spatele magazinului, siguranța magazinului, angajarea, finanțele, formarea și multe altele.

ROI

Asigurați-vă că standardele sunt înțelese și implementate, că produsele sunt pregătite și afișate corect și că prezentarea generală, curățenia, ordinea și siguranța magazinului sunt favorabile unei experiențe pozitive pentru clienți.

Fațete ale execuției magazinului

Execuția magazinului are mai multe fațete și constă dintr-un număr de subzone. Iată patru fațete ale execuției magazinului.

Comunicare

În loc să tratați procedurile de operare și elementele auditabile sunt două găleți separate, schimbați abordarea pentru a „inspecta ceea ce vă așteptați”. Tratați standardul documentat și comunicat ca fiind același standard utilizat pentru audit, verificarea si corecţie.

Comunicarea și execuția programelor și standardelor sunt pe același spectru. Branduri de succes construiți fluxuri de lucru în jurul principiului învățării și validării continue.

Pentru mai multe detalii, consultați: Comunicarea site-ului: un ghid cuprinzător pentru retail și ospitalitate.

Audit de retail

Audit pentru a se asigura că programele și standardele sunt implementate la timp, în totalitate, în toate locațiile (aplicabile).. Nu uitați să notați discrepanțe. Cel mai important, atribuiți responsabilități în plan de acțiune astfel încât să puteți urmări și monitoriza rezoluția.

În timp ce situațiile individuale variază, un audit operațional de vânzare cu amănuntul abordează adesea unele sau toate următoarele domenii:

Magazin exterior
Prezentare și merchandising
Produse și Preparare
Serviciul și Viteza Serviciului
Personal si Instruire
Echipamente
Securitate, gestionarea numerarului și prevenirea pierderilor
Drive-thru (dacă este cazul)
Promoții
Spatele magazinului și inventarul
Toalete

Pentru mai multe informații despre auditurile de retail, vă rugăm să consultați Cum să construiți o listă de verificare pentru auditul cu amănuntul.

Managementul sarcinilor

Managementul sarcinilor de vânzare cu amănuntul este procesul de gestionare a sarcinilor, inclusiv prioritatea, data scadenței, distribuția granulară către destinatarii selectați, fotografiile de verificare, urmărirea și raportarea în timp real. Managementul sarcinilor ajută mărcile de retail și de ospitalitate să atingă obiective specifice prin distribuirea de solicitări acționabile și urmăribile.

Rapoarte

Execuția presupune disponibilitatea rapoartelor pentru a urmări cu exactitate ceea ce este finalizat și ceea ce rămâne nerezolvat. Mai presus de toate, rapoartele trebuie să identifice tendințele și să repete inacceptabilele. În plus, rapoartele trebuie să fie capabile să găsească modele și să identifice cu ușurință cele mai bune și mai proaste zone funcționale, regiuni, magazine și/sau operatori/administratori.

Tehnologia de execuție a magazinului

Ar trebui să cumpărați software de execuție a magazinului sau construiește-ți propriul?

Unele mărci de retail și ospitalitate au dezvoltat un flux de lucru intern. De obicei implică Excel™, e-mail, apeluri telefonice și o cantitate mare de capital de transpirație umană pentru a compila datele care au fost colectate.

Factorii care trebuie să vă conducă decizia sunt următorii:

Cheltuieli
Randamentul investițiilor
Time-to-market și
Valoarea și beneficiile pe care le veți obține din software-ul ales.

O discuție completă despre economia cumpărării vs construirea instrumentului dvs. de audit este disponibilă la Software de audit cu amănuntul: Cumpărați vs Construiți.

Executați intern sau externalizați?

Unele companii, cum ar fi Bindy, vând software la cheie pentru dispozitive mobile și tablete pentru retaileri, producători și angrosisti pentru a-și executa programele, a-și audita propriile magazine și a atribui sarcini, pe plan intern. Alte companii oferă un „serviciu de comercializare”, asemănător unui serviciu de cumpărători misterioșiși trimiteți persoane sub contract pentru a vă audita magazinele.

Iată diferențele:

Executați intern

Ar trebui să efectuați audituri interne dacă aveți resursele necesare pentru a face acest lucru, dacă doriți să controlați calitatea și/sau nu doriți să externalizați o competență de bază, cum ar fi execuția în magazin.

Externalizați execuția

Ar trebui să efectuați audituri extern (externalizați), dacă nu aveți resursele interne și nu aveți nicio grijă cu calitatea și fiabilitatea unui serviciu externalizat.

Cele mai bune practici de execuție a stocării

Execuția magazinului poate fi realizată concentrându-se pe 10 principii de bază:

Claritate
Context
Ilustrare
Acces
Participare
Plan de acțiune
Învățare continuă
Oameni și instrumente
Așteptări mari
Iterații

Pentru o descriere a fiecăruia, vă rugăm să consultați Zece moduri de a îmbunătăți execuția în magazin.

Ghidul definitiv pentru auditurile de retail

În sfârșit, dacă doriți să aflați mai multe despre audituri, atunci aceasta ghid cuprinzător pentru auditurile de retail este pentru comercianții cu mai multe unități este pentru tine. Acest ghid este destinat comercianților cu amănuntul din industrii precum restaurante, magazine universale, farmacii, spa-uri și clinici, telecomunicații și comercianți cu amănuntul de alcool. În mod similar, acest ghid ajută operatorii de parcări și producătorii sau distribuitorii de bunuri de larg consum ambalate.

Dacă aveți nevoie să colectați sau să validați date în magazine, acest ghid definitiv pentru auditurile de retail este pentru dvs.!

ALTE RESURSE DE EXECUTARE CU AMĂNUNUL

A se referi la Categoria de execuție retail pentru instrucțiuni și cele mai bune practici pentru execuția de retail și ospitalitate a standardelor și programelor de brand.