Soffri di dolori cronici legati alle tue attività di vendita al dettaglio o di ospitalità? Il tipo di dolore che danneggia le vendite, aumenta i costi e danneggia il marchio. Il tipo di sofferenza che danneggia finanziariamente, rallenta le operazioni e mette a rischio l’azienda.
Hai bisogno di sollievo? Continuare a leggere.
Il dolore: affidarsi alla "teoria" e al pio desiderio.
Puntuali, per intero, in ogni sito
La teoria è ciò che la sede centrale prevede, in termini di iniziative di merchandising e programmi operativi, per produrre un determinato risultato come vendite più elevate, costi inferiori e/o maggiore soddisfazione del cliente.
La teoria è la nuova segnaletica sviluppata dal marketing, la formazione che "dovrebbe essere fornita" e gli standard operativi/merchandising/prevenzione delle perdite che "devono essere seguiti". La teoria è la combinazione di tutte quelle cose che i marchi di vendita al dettaglio lavorano duramente e spendono molto tempo e denaro per sviluppare.
La pratica è ciò che effettivamente accade a livello di negozio. In pratica, la segnaletica non è sempre affilata, il personale non è sempre formato e non sempre i programmi stagionali vengono eseguiti in modo coerente e puntuale.
Ottieni sollievo dal dolore con esecuzione in negozio
L’esecuzione in negozio riconcilia la teoria con la pratica. L'esecuzione in negozio lo rende possibile. Con esso, hai un ambiente di negozio che mantiene la visione e la promessa del marchio. Senza di esso, hai un pio desiderio e un falso senso di sicurezza.
Il dolore: non "calibrare" i programmi in negozio.
I programmi in negozio non raggiungono il loro pieno potenziale se vengono lanciati prima di essere implementati e pronti sul campo.
Ottieni sollievo dal dolore con calibrazione
Ci sono due aspetti della calibrazione: calibrando la forma e calibrando la squadra.
La calibrazione del modulo comporta la selezione, il raggruppamento e l'ordinazione di ciò che è contenuto nel modulo (la raccolta degli standard del negozio e del programma). Gli elementi del modulo dovrebbero essere sufficientemente chiari e dettagliati evitando ripetizioni. Il modulo dovrebbe fornire una buona copertura di tutte le aree di interesse ed essere strutturato in modo tale da ottimizzare il tempo del manager distrettuale durante la visita.
Anche se molto di questo può essere fatto presso la sede centrale, semplicemente non c'è alcun sostituto per il tempo "pratico" sul campo. Dare a un gruppo selezionato di dirigenti distrettuali l'accesso al modulo, anche se incompleto, consente alla sede centrale di mettere a punto e calibrare il modulo con un feedback del mondo reale. È spesso in questa fase che vengono annotati e affrontati testi poco chiari, standard ripetitivi o ordini inadeguati.
La calibrazione del team è un tipo di formazione relativa all'audit che garantisce che tutti gli standard siano valutati utilizzando una scala coerente ed equa. Sebbene il giudizio di un manager distrettuale sia estremamente importante per il successo del programma del negozio, la coerenza nella valutazione e nella valutazione sono ugualmente importanti.
La calibrazione del team implica fornire al personale operativo una comprensione condivisa degli standard operativi e di come valutare e gestire le carenze.
Il dolore: inviare i dirigenti distrettuali nei negozi e trovare problemi, ma non affrontarli effettivamente.
I problemi di registrazione non sono fine a se stessi. In effetti, può essere sia costoso che inutile a meno che non vengano affrontate le carenze. Il punto non è registrare le carenze, ma chiudere il ciclo di esecuzione in modo che le carenze vengano assegnate e affrontate.
Ottieni sollievo dal dolore con il piano d'azione
Il piano d'azione è un'opportunità per applicare azioni correttive alle aree problematiche. Designa una persona responsabile per la rettifica di ogni problema (qualsiasi elemento ritenuto scadente o non conforme dal manager distrettuale durante l'audit) e una data obiettivo per la risoluzione. In questo modo, il piano d'azione promuove la titolarità e la responsabilità a livello di negozio.
Al suo interno, il piano d'azione è un veicolo di miglioramento. Il successo nella vendita al dettaglio dipende in gran parte dall'esecuzione. Il piano d'azione è, in base alla progettazione, l'esecuzione.
Se ogni area problematica è un disturbo, il piano d'azione è la cura. Non uscire dal negozio senza!
Il dolore: processi inefficienti.
La crescita è difficile, a volte rischiosa, spesso costosa. Sottolinea i tuoi processi, strumenti e team. I rivenditori che non si riorganizzano finiscono per stagnare o, peggio, crollare. Momentum fa crescere le aziende; può anche mandarli in coda.
Ottieni sollievo dal dolore con riorganizzare e automatizzare
Per crescere con successo da 100 a 500 negozi, da 500 a 1.000 o da 1.000 a 3.000, i rivenditori incentrati sulla crescita devono ripensare... e riorganizzare.
I rivenditori che si impegnano a ripensare e riorganizzare, finiscono per rompere il soffitto di vetro, la barriera artificiale che li ha trattenuti. Questi rivenditori diventano concetti di vendita al dettaglio nazionali e internazionali.
Le tecnologie cloud hanno pareggiato le probabilità nello spazio di esecuzione al dettaglio. Mettere in atto i processi giusti non è per quei rivenditori che possono permetterselo, ma per coloro che sono disposti a realizzarlo. Non è una questione di convenienza, è una questione di determinazione, di impegno per l'esecuzione in negozio.
Quindi il rivenditore di 100 negozi può operare come un rivenditore di 500 negozi, in modo efficiente ed economico. Il rivenditore di 500 negozi può operare come una catena di 1.000 negozi, controllare la qualità, superare le scartoffie e concentrarsi su ciò che conta davvero, come l'esecuzione del programma stagionale, il merchandising e l'esperienza in negozio. Il rivenditore di 1.000 negozi può pianificare il futuro, sfruttare l'automazione per controllare la qualità e ridurre al minimo i rischi, su larga scala.
Il software di controllo cloud, mobilità e vendita al dettaglio aiuta i rivenditori e le aziende di beni di consumo confezionati a crescere. Queste tecnologie riducono i costi e supportano iniziative di crescita strategica come promozioni di merchandising, comunicazioni e operazioni in negozio.
ALTRE RISORSE DI ESECUZIONE AL DETTAGLIO
Fare riferimento a Categoria di esecuzione al dettaglio per le procedure e le migliori pratiche per l'esecuzione di standard e programmi del marchio al dettaglio e all'ospitalità.
ALTRE RISORSE RETAIL DI AUDIT E ISPEZIONE
Fare riferimento al Categoria Revisioni e Ispezioni al dettaglio per le procedure e le migliori pratiche per gli audit e le ispezioni al dettaglio.
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