Heeft u last van chronische “veldpijn”? Dit soort pijn schaadt de verkoop, verhoogt de kosten en schaadt het merk. Deze pijn doet financieel pijn, vertraagt de bedrijfsvoering en brengt het bedrijf in gevaar. Heb je opluchting nodig? Lees verder.
De pijn: vertrouwen op 'theorie' en wensdenken.
Theorie is wat het hoofdkantoor voor ogen heeft, in termen van merchandisinginitiatieven en operationele programma's, om een bepaald resultaat te produceren, zoals hogere verkopen, lagere kosten en/of hogere klanttevredenheid.
Theorie is de nieuwe bewegwijzering die marketing heeft ontwikkeld, training die "zou moeten worden geleverd" en normen voor operaties / merchandising / verliespreventie die "moeten worden gevolgd". Theorie is de combinatie van al die dingen waar retailmerken hard aan werken en veel tijd en geld aan besteden om te ontwikkelen.
De praktijk is wat er daadwerkelijk gebeurt op winkelniveau. In de praktijk wordt er niet altijd bewegwijzering aangebracht, wordt het personeel niet altijd opgeleid en worden seizoensprogramma's niet altijd consequent en op tijd uitgevoerd.
Krijg pijnverlichting met: uitvoering in de winkel
Uitvoering in de winkel verzoent de theorie met de praktijk. Uitvoering in de winkel maakt het mogelijk. Hiermee heb je een winkelomgeving die de visie en belofte van het merk waarmaakt. Zonder dit heb je wishful thinking en een vals gevoel van veiligheid.
De pijn: programma's in de winkel niet "kalibreren".
In-store programma's bereiken niet hun volledige potentieel als ze worden gelanceerd voordat ze geïmplementeerd en veldklaar zijn.
Krijg pijnverlichting met: kalibratie
Er zijn twee facetten van kalibratie: het formulier kalibreren en het team kalibreren.
Het kalibreren van het formulier omvat het selecteren, groeperen en bestellen van wat er op het formulier staat (het verzamelen van winkel- en programmastandaarden). Formulieritems moeten voldoende duidelijk en gedetailleerd zijn en herhaling vermijden. Het formulier moet een goede dekking bieden van alle interessegebieden en zo zijn opgesteld dat de tijd van de districtmanager voor het bezoek wordt geoptimaliseerd.
Hoewel veel hiervan op het hoofdkantoor kan worden gedaan, is er gewoon geen vervanging voor "hands-on" tijd in het veld. Door een selecte groep districtmanagers toegang te geven tot het formulier, zelfs als het nog niet af is, kan het hoofdkantoor het formulier verfijnen en kalibreren met feedback uit de echte wereld. Het is vaak in dit stadium dat onduidelijke kopieën, repetitieve standaarden of gebrekkige volgorde worden opgemerkt en aangepakt.
Het kalibreren van het team is een soort auditgerelateerde training die ervoor zorgt dat alle normen worden geëvalueerd op een consistente en eerlijke schaal. Hoewel het oordeel van een districtmanager enorm belangrijk is voor het succes van het winkelprogramma, zijn consistentie in de beoordeling en beoordeling even belangrijk.
Het kalibreren van het team houdt in dat het operationele personeel een gedeeld begrip krijgt van de operationele normen en hoe tekortkomingen kunnen worden beoordeeld en aangepakt.
De pijn: Districtmanagers naar winkels sturen en problemen vinden, maar ze niet echt aanpakken.
Opnameproblemen zijn geen doel op zich. In feite kan het zowel duur als zinloos zijn, tenzij tekortkomingen worden verholpen. Het gaat er niet om tekortkomingen vast te leggen, maar om de lus bij uitvoering te sluiten, zodat tekortkomingen worden toegewezen en aangepakt.
Krijg pijnverlichting met: het actieplan
De actieplan is een kans om corrigerende maatregelen toe te passen op probleemgebieden. Het wijst een persoon aan die verantwoordelijk is voor het oplossen van elk probleem (alles dat door de districtmanager tijdens de audit als ondermaats of niet-conform wordt beschouwd) en een streefdatum voor oplossing. Door dit te doen, bevordert het actieplan eigenaarschap en verantwoordelijkheid op winkelniveau.
In de kern is het actieplan een middel tot verbetering. Succes in de detailhandel hangt grotendeels af van de uitvoering. Het actieplan is, door ontwerp, uitvoering.
Als elk probleemgebied een kwaal is, is het actieplan de remedie. Verlaat de winkel niet zonder!
De pijn: inefficiënte processen.
Groei is moeilijk, soms riskant, vaak kostbaar. Het benadrukt uw processen, tools en teams. Retailers die niet retoolen, stagneren, of erger nog, bezwijken. Momentum laat bedrijven groeien; het kan ze ook op een staartje sturen.
Krijg pijnverlichting met: opnieuw instellen en automatiseren
Om succesvol te groeien van 100 naar 500 winkels, van 500 naar 1.000 of van 1.000 naar 3.000 winkels, moeten op groei gerichte retailers heroverwegen... en herinrichten.
Retailers die zich ertoe verbinden om te heroverwegen en opnieuw in te richten, breken uiteindelijk door het glazen plafond, de kunstmatige barrière die hen tegenhoudt. Deze retailers worden nationale en internationale retailconcepten.
Cloudtechnologieën hebben de kansen in de uitvoeringsruimte in de detailhandel geëgaliseerd. Het opzetten van de juiste processen is niet voor die retailers die het zich kunnen veroorloven, maar voor degenen die bereid zijn om het te laten gebeuren. Het is geen kwestie van betaalbaarheid, het is een kwestie van vastberadenheid, van toewijding aan uitvoering in de winkel.
De retailer met 100 winkels kan dus efficiënt en kosteneffectief opereren als een retailer met 500 winkels. De retailer met 500 winkels kan opereren als een winkelketen met 1.000 winkels, de kwaliteit controleren, boven het papierwerk uitstijgen en zich concentreren op wat echt belangrijk is, zoals de uitvoering van seizoensprogramma's, merchandising en winkelervaring. De retailer met 1.000 winkels kan plannen voor de toekomst, gebruikmaken van automatisering om de kwaliteit te controleren en risico's op grote schaal te minimaliseren.
De cloud-, mobiliteits- en retail-auditsoftware helpen retailers en bedrijven in verpakte consumentengoederen te groeien. Deze technologieën verlagen de kosten en ondersteunen strategische groei-initiatieven zoals merchandisingpromoties, in-store communicatie en operaties.
ANDERE RETAIL UITVOERINGSMIDDELEN
Verwijzen naar Categorie uitvoering detailhandel voor how-to's en best practices voor de uitvoering van merkstandaarden en -programma's in de detailhandel en de horeca.
ANDERE RETAIL AUDIT- EN INSPECTIEMIDDELEN
Verwijs naar de Categorie Retail Audits en Inspecties voor how-to's en best practices voor audits en inspecties in de detailhandel.
