Hoe topmerken in de detailhandel en de horeca op elke locatie programma's en standaarden op tijd en volledig uitvoeren
Laten we volkomen eerlijk zijn. Zijn uw franchisenemers en vestigingen volledig in lijn met de merkstandaarden? Een onderzoek van het In-Store Implementation Network probeerde een facet van dit probleem, met name merchandising, te kwantificeren en vroeg retailprofessionals hoe zij de prestaties van merchandising in de winkel meten. Achtentwintig procent van de ondervraagden antwoordde dat ze “de veronderstelling maken dat … Continue reading Misconceptions about Brand Standards
Merknormen bestrijken brede gebieden van een detailhandels- of horecanetwerk, waaronder branding, klantenservice, productassortiment, voorkeursleveranciers, merchandising, netheid, personeelszaken, beveiliging, verliespreventie en brandpreventie. Ze bepalen hoe het bedrijf moet worden gepresenteerd, hoe specifieke doelstellingen moeten worden bereikt en hoe programma's moeten worden geïmplementeerd. De meeste klantgerichte franchisegroepen, vooral in … Continue reading 6 Reasons to Measure Brand Standards
Er wordt vaak gezegd dat succes in de detailhandel neerkomt op uitvoering. Hoe goed voeren retailers vandaag de dag uit en wat zijn de kosten van niet-naleving van de uitvoering van merchandising? We hadden de gelegenheid om de huidige staat van uitvoering in de winkel te bespreken met James Tenser, directeur van het In-Store Implementation Network. Hieronder enkele van de belangrijkste bevindingen… Continue reading The Cost of Merchandising Non-Compliance
Toen we minder papier gingen gebruiken, gingen we er allemaal van uit dat we op magische wijze efficiënter zouden worden. Whiz-bang, kijk eens hoe we gegevens opslaan! U kunt echter net zo inefficiënt zijn met technologie als zonder. Het elektronisch vastleggen van gegevens maakt het op zich niet efficiënt. Tot overmaat van ramp verzamelen operators met meerdere units nu meer gegevens over … Continue reading It is Time to Abandon Excel for Brand Standards
Een retailauditsysteem helpt retailers met meerdere vestigingen om op winkelniveau te voldoen aan merkstandaarden zoals bedrijfsvoering, service en merchandisingstandaarden. Hoe kunnen retailaudits Quick Service Restaurants (QSR's) helpen en waarom hebben QSR's retailaudits nodig? Hier zijn 10 redenen waarom de QSR-industrie retailaudits nodig heeft. Gezondheid en veiligheid Bij het bereiden en serveren van voedsel, … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
Ik heb een appeltje te schillen met enkele van mijn favoriete QSR-merken. Het is niet de menukaart. Het is niet de dienst. Het zijn niet de zitplaatsen, de parkeerplaats of de drive-in. Restaurants met snelle service hebben duidelijk geld, systemen en processen op deze belangrijke gebieden gestort, en dat is te zien. Maar als de natuur roept, of als ik... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.
Er zijn nu volwassen, zeer efficiënte, grotendeels geautomatiseerde systemen voor het uitvoeren van retailaudits. Sommige organisaties bedenken hun eigen systeem, een of meer "checklists", meestal met Excel en e-mail. Is deze aanpak praktisch en kosteneffectief? In dit bericht vergelijken we hoeveel retailaudits kosten, met en zonder retailauditsoftware. Laten we beginnen. Excelleren en … Continue reading How Much do Retail Audits Cost?
Het is bewezen dat retailaudits, winkelbezoeken en hotelbeoordelingen het merk beschermen, de merkstandaarden verhogen, de klanttevredenheid verhogen en de risico's beperken in de detailhandel en horeca met meerdere units. Welke voordelen zullen retailaudits die met Bindy worden uitgevoerd precies voor u opleveren? Hier zijn enkele van de voordelen die u kunt verwachten als u uw sites regelmatig bezoekt en controleert met Bindy. … Continue reading Who Benefits from Site Visits?
Het is bekend dat uitvoering in de winkel de verkoop stimuleert en de kosten verlaagt. Maar hoe bereik je deze en andere bekende voordelen van uitvoering eigenlijk? Hieronder vindt u 10 tips waarmee u de programma-uitvoering op al uw locaties kunt verbeteren. Laten we erin duiken. 1. Streef naar duidelijkheid. Definieer en beschrijf eerst de normen duidelijk en ondubbelzinnig. Dit punt lijkt voor de hand liggend, maar... Continue reading 10 Ways to Improve Store Execution
In een retail- en horecaomgeving is een checklist een verzameling merknormen en best practices. Wat op de checklist staat, geeft weer wat belangrijk is voor het merk (strategische initiatieven, seizoensprogramma's, enz...), wat het merk moet doen (wet- en regelgeving, gezondheid en veiligheid, enz...) en wat het wil zijn, operationeel en … Continue reading Calibrating Checklists and Teams
NL 
EN 
AR 
CS 
DA 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI