El costo del incumplimiento de la comercialización

A menudo se dice que el éxito en el comercio minorista se reduce a la ejecución. ¿Qué tan bien se ejecutan los minoristas hoy y cuál es el costo del incumplimiento de la ejecución de la comercialización? Tuvimos la oportunidad de analizar el estado actual de la ejecución en la tienda con James Tenser, director de la red de implementación en la tienda. A continuación se presentan algunos de los hallazgos clave... Seguir leyendo The Cost of Merchandising Non-Compliance

¿Por qué los restaurantes de servicio rápido necesitan auditorías minoristas?

Un sistema de auditoría minorista ayuda a los minoristas de unidades múltiples a lograr el cumplimiento a nivel de tienda con los estándares de la marca, como los estándares de operaciones, servicio y comercialización. ¿Cómo pueden las auditorías minoristas ayudar a los restaurantes de servicio rápido (QSR) y por qué los QSR necesitan auditorías minoristas? Aquí hay 10 razones por las que la industria de QSR necesita auditorías minoristas. Salud y seguridad Al preparar y servir alimentos,... Seguir leyendo Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?

Buen sándwich. Baños pésimos.

Tenemos mucho que elegir con algunas de nuestras marcas QSR favoritas. No es el menú. No es el servicio. No son los asientos, el estacionamiento ni el servicio de autoservicio. Los restaurantes de servicio rápido obviamente han gastado dinero, implementado sistemas y procesos en estas áreas clave y se nota. Pero cuando la naturaleza llama, o... Seguir leyendo Great Sandwich. Lousy Restrooms.