Hoe topmerken in de detailhandel en de horeca op elke locatie programma's en standaarden op tijd en volledig uitvoeren
Niet lang geleden ontmoette ik een regiodirecteur. Om zijn bedrijfsresultaten te verbeteren, overwoog hij om districtmanagers terug te brengen tot één persoon die toezicht zou houden op 50 franchisenemers. Mijn suggestie aan hem was om op dat moment helemaal niet de moeite te nemen om de winkels te beheren. Wanneer zullen retailnetwerken begrijpen dat wijkbeheer geen … Continue reading The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center
Ik woon in het centrum van de wijk Greektown in Toronto. Op een plek als deze zou je denken dat ik een goede Gyro zou kunnen vinden. Ik kan u verzekeren dat Alexandros in dit opzicht niet teleurstelt. De gyro is zacht, sappig en perfect knoflookachtig. Maar wat ik het leukste vind aan Alexandros is het gevoel een... Continue reading a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out
NL 
EN 
AR 
CS 
DA 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI