In che modo i marchi leader eseguono programmi con ispezioni, piani di azioni correttive e attività
Quando abbiamo ridotto la carta, tutti pensavamo che saremmo diventati magicamente più efficienti. Whiz-bang, guardaci mentre salviamo i dati! Tuttavia, puoi essere tanto inefficiente con la tecnologia quanto puoi senza. L'acquisizione elettronica dei dati non li rende, di per sé, efficienti. A peggiorare le cose, gli operatori multi-unità ora raccolgono più dati su... Continue reading It is Time to Abandon Excel for Brand Standards
Un sistema di audit della vendita al dettaglio aiuta i rivenditori multi-unità a raggiungere la conformità a livello di negozio con gli standard del marchio come gli standard operativi, di servizio e di merchandising. In che modo gli audit al dettaglio possono aiutare i Quick Service Restaurants (QSR) e perché i QSR hanno bisogno di audit al dettaglio? Ecco 10 motivi per cui il settore QSR ha bisogno di audit al dettaglio. Salute e sicurezza Quando si prepara e si serve il cibo,... Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
Ho un osso da scegliere con alcuni dei miei marchi QSR preferiti. Non è il menu. Non è il servizio. Non sono i posti a sedere, il parcheggio né il drive-thru. I ristoranti con servizio rapido hanno ovviamente versato denaro, sistemi e processi in aree chiave e si vede. Ma quando la natura chiama, o quando voglio... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.
Esistono ora sistemi maturi, altamente efficienti e in gran parte automatizzati per lo svolgimento di audit al dettaglio. Alcune organizzazioni escogitano il proprio sistema, una o più "liste di controllo", di solito con Excel ed e-mail. Questo approccio è pratico ed economico? In questo post, confrontiamo quanto costano gli audit al dettaglio, con e senza il software di audit al dettaglio. Iniziamo. Excel e... Continue reading How Much do Retail Audits Cost?
È dimostrato che gli audit al dettaglio e le visite in negozio guidano gli standard del marchio, aumentano la soddisfazione dei clienti e riducono i rischi nella vendita al dettaglio multi-unità. In che modo esattamente gli audit al dettaglio ti avvantaggiano? Ecco alcuni dei vantaggi che puoi aspettarti dagli audit di vendita al dettaglio. Sede centrale Costo totale di proprietà inferiore rispetto a Excel™ e alle visite cartacee. Le soluzioni coltivate in casa sono spesso... Continue reading Who Benefits from Retail Audits?
È noto che l'esecuzione in negozio stimola le vendite e riduce i costi. Ma per questi e altri noti meriti di esecuzione, come si ottiene effettivamente? Di seguito, 10 suggerimenti per aiutarti a migliorare l'esecuzione del programma nelle tue sedi. 1. Cercare chiarezza In primo luogo, definire e descrivere gli standard in modo chiaro e inequivocabile. Questo punto sembra ovvio ma spesso viene trascurato... Continue reading 10 Ways to Improve Store Execution
In un ambiente di vendita al dettaglio e di ospitalità, una lista di controllo è una raccolta di standard e migliori pratiche del marchio. Ciò che va sulla checklist riflette ciò che conta per il marchio (iniziative strategiche, programmi stagionali, ecc…), ciò che il marchio è tenuto a fare (leggi e regolamenti, salute e sicurezza, ecc…) e ciò che aspira ad essere, operativamente e … Continue reading Calibrating Checklists and Teams
Siamo completamente onesti. I tuoi franchisee, negozi e sedi sono davvero al top degli standard del marchio? Un'indagine dell'In-Store Implementation Network ha cercato di quantificare un aspetto di questo problema, in particolare il merchandising, e ha chiesto ai professionisti della vendita al dettaglio come misurano le prestazioni del merchandising in-store. Il ventotto per cento degli intervistati ha risposto che "fanno l'ipotesi... Continue reading Misconceptions about Brand Standards
Gli standard del marchio abbracciano vaste aree delle operazioni di una rete in franchising, inclusi il servizio clienti, la preparazione dei prodotti, il merchandising, la pulizia, le risorse umane, la sicurezza, la prevenzione delle perdite e la prevenzione degli incendi. Governano come devono essere completati compiti specifici e cosa comporta un risultato di attuazione di successo. La maggior parte dei gruppi in franchising rivolti ai clienti, in particolare in settori come l'ospitalità, la ristorazione e ... Continue reading 6 Reasons to Measure Brand Standards
Bindy implementa un flusso di lavoro di esecuzione di un negozio a ciclo chiuso end-to-end. Se vuoi convalidare gli standard del marchio o "realizzarlo" a livello di negozio, Bindy fa per te. Analizziamo i passaggi chiave di un flusso di lavoro comune per un'organizzazione di vendita al dettaglio. Passaggio 1: crea elenchi di controllo presso la sede centrale Crea moduli utilizzando il generatore di moduli basato sul Web del sistema ... Continue reading The Bindy Workflow
Si dice spesso che il successo nella vendita al dettaglio si riduce all'esecuzione. Qual è il rendimento attuale dei rivenditori e qual è il costo della non conformità dell'esecuzione del merchandising? Abbiamo avuto l'opportunità di discutere lo stato attuale dell'esecuzione in negozio con James Tenser, Direttore dell'In-Store Implementation Network. Di seguito sono riportati alcuni dei risultati chiave ... Continue reading The Cost of Merchandising Non-Compliance