Il costo della non conformità del merchandising

Si dice spesso che il successo nella vendita al dettaglio si riduce all'esecuzione. Qual è il rendimento attuale dei rivenditori e qual è il costo della non conformità dell'esecuzione del merchandising? Abbiamo avuto l'opportunità di discutere lo stato attuale dell'esecuzione in negozio con James Tenser, Direttore dell'In-Store Implementation Network. Di seguito sono riportati alcuni dei risultati chiave ... Continue reading The Cost of Merchandising Non-Compliance

Perché i ristoranti con servizio rapido hanno bisogno di audit al dettaglio?

Un sistema di audit della vendita al dettaglio aiuta i rivenditori multi-unità a raggiungere la conformità a livello di negozio con gli standard del marchio come gli standard operativi, di servizio e di merchandising. In che modo gli audit al dettaglio possono aiutare i Quick Service Restaurants (QSR) e perché i QSR hanno bisogno di audit al dettaglio? Ecco 10 motivi per cui il settore QSR ha bisogno di audit al dettaglio. Salute e sicurezza Quando si prepara e si serve il cibo,... Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?

Panino ottimo. Bagni pessimi.

Abbiamo un osso da scegliere con alcuni dei nostri marchi QSR preferiti. Non è il menù. Non è il servizio. Non sono i posti a sedere, il parcheggio e nemmeno il drive-thru. I ristoranti con servizio rapido hanno ovviamente speso soldi, implementato sistemi e implementato processi in queste aree chiave e si vede. Ma quando la natura chiama, oppure… Continue reading Great Sandwich. Lousy Restrooms.