Tag: lista di controllo delle visite

Perché i ristoranti con servizio rapido hanno bisogno di audit al dettaglio?

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Un sistema di audit della vendita al dettaglio aiuta i rivenditori multi-unità a raggiungere la conformità a livello di negozio con gli standard del marchio come gli standard operativi, di servizio e di merchandising. In che modo gli audit al dettaglio possono aiutare i Quick Service Restaurants (QSR) e perché i QSR hanno bisogno di audit al dettaglio? Ecco 10 motivi per cui il settore QSR ha bisogno di audit al dettaglio. Salute e sicurezza Quando si prepara e si serve il cibo,... Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits? →

Ottimo panino. Servizi igienici pessimi.

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Ho un osso da scegliere con alcuni dei miei marchi QSR preferiti. Non è il menù. Non è il servizio. Non sono i posti a sedere, il parcheggio e nemmeno il drive-thru. I ristoranti con servizio rapido hanno ovviamente investito denaro, sistemi e processi in queste aree chiave e si vede. Ma quando la natura chiama, o quando io… Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms. →

Quanto costano gli audit al dettaglio?

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Esistono ora sistemi maturi, altamente efficienti e in gran parte automatizzati per lo svolgimento di audit al dettaglio. Alcune organizzazioni escogitano il proprio sistema, una o più "liste di controllo", di solito con Excel ed e-mail. Questo approccio è pratico ed economico? In questo post, confrontiamo quanto costano gli audit al dettaglio, con e senza il software di audit al dettaglio. Iniziamo. Excel e... Continue reading How Much do Retail Audits Cost? →

Chi trae vantaggio dalle visite in loco?

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È dimostrato che gli audit al dettaglio, le visite in negozio e le valutazioni degli hotel proteggono il marchio, guidano gli standard del marchio, aumentano la soddisfazione del cliente e mitigano i rischi nella vendita al dettaglio e nell'ospitalità con più unità. In che modo esattamente ti avvantaggeranno gli audit al dettaglio condotti con Bindy? Ecco alcuni dei vantaggi che puoi aspettarti visitando e controllando regolarmente i tuoi siti con Bindy. … Continue reading Who Benefits from Site Visits? →

10 modi per migliorare l'esecuzione del negozio

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È noto che l’esecuzione in negozio aumenta le vendite e riduce i costi. Ma per questi e altri meriti di esecuzione noti, come si ottengono effettivamente tali risultati? Di seguito, 10 suggerimenti per aiutarti a migliorare l'esecuzione del programma nelle tue sedi. Entriamo nel dettaglio. 1. Cercare la chiarezza Innanzitutto, definire e descrivere gli standard in modo chiaro e inequivocabile. Questo punto sembra ovvio ma… Continue reading 10 Ways to Improve Store Execution →

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Calibrazione di checklist e team

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In un ambiente di vendita al dettaglio e di ospitalità, una lista di controllo è una raccolta di standard e migliori pratiche del marchio. Ciò che va sulla checklist riflette ciò che conta per il marchio (iniziative strategiche, programmi stagionali, ecc…), ciò che il marchio è tenuto a fare (leggi e regolamenti, salute e sicurezza, ecc…) e ciò che aspira ad essere, operativamente e … Continue reading Calibrating Checklists and Teams →

Idee sbagliate sugli standard di marca

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Siamo completamente franchi. I tuoi affiliati e i tuoi siti sono pienamente in linea con gli standard del marchio? Un sondaggio condotto dall'In-Store Implementation Network ha cercato di quantificare un aspetto di questo problema, in particolare il merchandising, e ha chiesto ai professionisti del commercio al dettaglio come misurano le prestazioni del merchandising in negozio. Il 28% degli intervistati ha risposto di "supporre che... Continue reading Misconceptions about Brand Standards →

il personale dà il cinque

6 motivi per misurare gli standard di marca

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Gli standard del marchio abbracciano ampie aree di una rete di vendita al dettaglio o di ospitalità, tra cui marchio, servizio clienti, assortimento di prodotti, fornitori preferiti, merchandising, pulizia, risorse umane, sicurezza, prevenzione delle perdite e prevenzione degli incendi. Governano il modo in cui dovrebbe essere presentata l'attività, come dovrebbero essere completati gli obiettivi specifici e come dovrebbero essere implementati i programmi. La maggior parte dei gruppi in franchising rivolti ai clienti, soprattutto in... Continue reading 6 Reasons to Measure Brand Standards →

Il costo della non conformità del merchandising

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Si dice spesso che il successo nella vendita al dettaglio si riduce all'esecuzione. Qual è il rendimento attuale dei rivenditori e qual è il costo della non conformità dell'esecuzione del merchandising? Abbiamo avuto l'opportunità di discutere lo stato attuale dell'esecuzione in negozio con James Tenser, Direttore dell'In-Store Implementation Network. Di seguito sono riportati alcuni dei risultati chiave ... Continue reading The Cost of Merchandising Non-Compliance →

È ora di abbandonare Excel per gli standard di marca

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Quando abbiamo ridotto la carta, tutti pensavamo che saremmo diventati magicamente più efficienti. Whiz-bang, guardaci mentre salviamo i dati! Tuttavia, puoi essere tanto inefficiente con la tecnologia quanto puoi senza. L'acquisizione elettronica dei dati non li rende, di per sé, efficienti. A peggiorare le cose, gli operatori multi-unità ora raccolgono più dati su... Continue reading It is Time to Abandon Excel for Brand Standards →