Ce n'est un secret pour personne que les audits de vente au détail et d'hôtellerie sont extrêmement importants pour vos opérations. Les audits et inspections de site vous permettent d'évaluer les programmes et les initiatives, de garantir la conformité et même de communiquer avec les équipes sur le terrain. Cependant, ils peuvent également prendre du temps. Entre les préparatifs d'audit, le temps de déplacement, l'inspection des magasins et le suivi, les visites sur site peuvent prendre du temps. Lire la suite 6 Ways to Save Time During Retail and Hospitality Audits
Étiquette : magasin à pied
6 erreurs d'inspection de magasin commises par les directeurs de district lors de l'audit de magasins de détail
Avoir des normes élevées et un plan d'action solide est formidable, mais même les meilleures stratégies tomberont à plat si elles ne sont pas mises en œuvre correctement. Comme Larry Bossidy, ancien PDG d'AlliedSignal, l'a écrit dans le best-seller Execution : The Discipline of Getting Things Done, "Les stratégies échouent le plus souvent parce qu'elles ne sont pas bien exécutées". Cette leçon sonne… Lire la suite 6 Store Inspection Mistakes District Managers Make When Auditing Retail Stores
⭐ Idées fausses sur les normes de marque
Vos franchisés et vos sites sont-ils en parfaite adéquation avec les standards de la marque ? Une étude menée par l'In-Store Implementation Network a cherché à quantifier une facette de ce problème, en particulier le merchandising, et a demandé aux professionnels de la vente au détail comment ils mesuraient la performance du merchandising en magasin. Vingt-huit pour cent des personnes interrogées ont répondu qu'elles « partaient du principe que le travail était fait »… Lire la suite ⭐ Misconceptions about Brand Standards
Le coût de la non-conformité du marchandisage
On dit souvent que le succès dans le commerce de détail se résume à l'exécution. Dans quelle mesure les détaillants exécutent-ils aujourd'hui et quel est le coût de la non-conformité de l'exécution du merchandising ? Nous avons eu l'occasion de discuter de l'état actuel de l'exécution en magasin avec James Tenser, directeur du réseau de mise en œuvre en magasin. Voici quelques-unes des principales conclusions… Lire la suite The Cost of Merchandising Non-Compliance
Pourquoi les restaurants à service rapide ont-ils besoin d'audits de vente au détail ?
Un système d'audit de vente au détail aide les détaillants multi-unités à atteindre la conformité au niveau du magasin avec les normes de la marque telles que les normes d'exploitation, de service et de marchandisage. Comment les audits de vente au détail peuvent-ils aider les restaurants à service rapide (QSR) et pourquoi les QSR ont-ils besoin d'audits de vente au détail ? Voici 10 raisons pour lesquelles l'industrie QSR a besoin d'audits de vente au détail. Santé et sécurité Lors de la préparation et du service des aliments, … Lire la suite Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
Gestionnaires de district ou listes de contrôle ?
Vous devez vérifier les normes de marque dans l’ensemble de votre entreprise de vente au détail ou d’hôtellerie, pour tous les franchisés et tous les emplacements. Comment tu fais ça? Comptez-vous sur les chefs de district, leur expérience et leur touche personnelle ou déployez-vous des listes de contrôle que tous peuvent remplir ? Les listes de contrôle se composent en grande partie de réponses oui/non à des questions standard. Quand un chef de district… Lire la suite District Managers or Checklists?