Comment les plus grandes marques de vente au détail et d'hôtellerie exécutent leurs programmes et normes à temps, dans leur intégralité, sur chaque site
Il n'y a pas longtemps, j'ai rencontré un directeur régional. Pour améliorer ses résultats, il envisageait de réduire les directeurs de district à une seule personne pour superviser 50 franchisés. Je lui ai suggéré de ne pas s'embêter à gérer les magasins à ce moment-là. Quand les réseaux de distribution comprendront-ils que la gestion de quartier n'est pas un… Lire la suite The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center
J'habite au centre du quartier Greektown de Toronto. Dans un endroit comme celui-ci, on pourrait penser que je pourrais trouver un bon Gyro. Laissez-moi vous assurer qu'Alexandros ne déçoit pas à cet égard. Le gyroscope est tendre, juteux et parfaitement aillé. Mais ce que j’aime le plus chez Alexandros, c’est le sentiment de recevoir un… Lire la suite a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out
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