Principales raisons pour lesquelles les gens laissent des avis négatifs sur les restaurants (et comment y remédier)

Les avis en ligne font une énorme différence quant aux endroits où les gens choisissent de manger de nos jours. 90% de clients recherchent des restaurants en ligne avant de choisir un endroit où manger. 33% ne mangera dans aucun endroit ayant moins de quatre étoiles. En fin de compte, cela signifie que les avis négatifs ont un impact significatif sur un restaurant. En plus de réduire… Lire la suite Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them)

Comment offrir une expérience culinaire cohérente sur plusieurs sites

Dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, gérer une seule unité est déjà assez difficile, mais gérer plusieurs sites multiplie les défis. Les clients s'attendent à une qualité fiable et constante de la nourriture, du service et de l'ambiance à chaque visite à chaque endroit. Vous offrez peut-être des expériences culinaires exceptionnelles dans votre établissement phare, mais c'est… Lire la suite How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations

Pourquoi les restaurants à service rapide ont-ils besoin d'audits de vente au détail ?

Un système d'audit de vente au détail aide les détaillants multi-unités à atteindre la conformité au niveau du magasin avec les normes de la marque telles que les normes d'exploitation, de service et de marchandisage. Comment les audits de vente au détail peuvent-ils aider les restaurants à service rapide (QSR) et pourquoi les QSR ont-ils besoin d'audits de vente au détail ? Voici 10 raisons pour lesquelles l'industrie QSR a besoin d'audits de vente au détail. Santé et sécurité Lors de la préparation et du service des aliments, … Lire la suite Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?