Catégorie : Services alimentaires et restaurants

Restauration et restauration

 
Comment les plus grandes marques mondiales utilisent Bindy pour exécuter les normes de la marque avec des inspections, des plans d'actions correctives et des tâches.

Liste de contrôle pour le nettoyage des toilettes commerciales

Posted on by Bindy

Utilisez cette liste de contrôle pour vous assurer que les toilettes de votre hôtel, restaurant ou établissement commercial restent propres et saines pour les clients et le personnel. Pour vous assurer que vos toilettes fonctionnent correctement et ne sont pas désagréables pour les clients, reportez-vous également à la liste de contrôle d'inspection des toilettes. Pré-nettoyage Port d'équipement de protection, y compris des gants et des lunettes en cas de pulvérisation. Sol humide … Continue reading Commercial Restroom Cleaning Checklist →

Liste de vérification de la salubrité des aliments

Posted on by Bindy

L'intégration d'une liste de contrôle de la sécurité alimentaire dans votre programme de santé et de sécurité vous permet non seulement de rester conforme et de protéger la marque contre les réclamations, les poursuites et autres maux de tête, mais encourage également le personnel à agir de manière appropriée. "Le processus d'audit lui-même devient un moteur pour que les gens non seulement se conforment, mais aient réellement les bons comportements et soient... Continue reading Food Safety Checklist →

Comment utiliser les inspections de site pour réduire les primes d'assurance commerciale

Posted on by Bindy

Une inspection du site assure la sécurité de votre entreprise, de vos employés et de vos clients en identifiant les dangers et les risques potentiels. Voici quelques conseils sur l'utilisation des inspections de site pour réduire les primes d'assurance commerciale. Alors qu'une compagnie d'assurance enverra souvent un inspecteur pour inspecter le site lorsque vous assurez une nouvelle propriété et une nouvelle entreprise, adopter une approche préventive peut… Continue reading How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums →

7 façons de créer une atmosphère de restaurant accueillante

Posted on by Bindy

Depuis le début de la pandémie, l'industrie de la restauration a subi le plus de pertes, tant en termes de ventes que d'emplois. Au cours des 12 premiers mois seulement, les ventes totales ont baissé de $270 milliards et plus de 8 millions d'emplois ont été perdus. Alors que les restaurants continuent de se rétablir et de reprendre leurs activités, la plupart des opérateurs pensent qu'il leur faudra … Continue reading 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere →

Comment offrir une expérience culinaire cohérente sur plusieurs sites

Posted on by Bindy

Dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, gérer une seule unité est déjà assez difficile, mais gérer plusieurs sites multiplie les défis. Les clients s'attendent à une qualité fiable et constante de la nourriture, du service et de l'ambiance à chaque visite à chaque endroit. Vous offrez peut-être des expériences culinaires exceptionnelles dans votre établissement phare, mais c'est… Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations →

Liste de contrôle de l'équipement pour les cuisines commerciales

Posted on by Bindy

Pour aider les détaillants multi-unités à démarrer ou à améliorer leur programme d'audit de vente au détail, Bindy publie régulièrement des guides pratiques, des meilleures pratiques et des listes de contrôle. Utilisez cet exemple de liste de contrôle pour créer ou mettre à jour votre liste de contrôle d'équipement de cuisine commerciale sur tous vos sites afin de maintenir les cuisines en fonctionnement à un niveau élevé. L'entretien préventif des équipements de cuisine minimise les bris, augmente les performances, réduit la consommation d'énergie et prolonge… Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens →

Réunion du personnel

Étude de cas : comment un CPG a utilisé un logiciel de terrain pour mettre en œuvre une conversion de marchandisage dans 3 200 restaurants

Posted on by Bindy

Problème : CONVERSION de marchandisage sur 3 200 sites En 2015, l'une des plus grandes entreprises de biens de consommation emballés au monde (ci-après dénommée « CPG ») a approché Bindy avec un problème. Ils ont conclu un accord avec un grand groupe de restauration rapide (ci-après dénommé "QSR") pour que leurs produits soient répertoriés dans 3 200 restaurants. Le CPG afficherait… Continue reading Case Study: How a CPG used Field Software to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants →

Pourquoi les restaurants à service rapide ont-ils besoin d'audits de vente au détail ?

Posted on by Bindy

Un système d'audit de vente au détail aide les détaillants multi-unités à atteindre la conformité au niveau du magasin avec les normes de la marque telles que les normes d'exploitation, de service et de marchandisage. Comment les audits de vente au détail peuvent-ils aider les restaurants à service rapide (QSR) et pourquoi les QSR ont-ils besoin d'audits de vente au détail ? Voici 10 raisons pour lesquelles l'industrie QSR a besoin d'audits de vente au détail. Santé et sécurité Lors de la préparation et du service des aliments, … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits? →

Grand sandwich. Toilettes moche.

Posted on by Bindy

J'ai un os à choisir avec certaines de mes marques QSR préférées. Ce n'est pas le menu. Ce n'est pas le service. Ce ne sont pas les sièges, le parking ni le service au volant. Les restaurants à service rapide ont évidemment investi de l'argent, des systèmes et des processus dans des domaines clés et cela se voit. Mais quand la nature appelle, ou quand je veux... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms. →