5 שיטות עבודה מומלצות לכל מנהל חייב ליישם

נחשו מה יותר יקר מיהלומים בימינו? רכישת לקוחות בענף הקמעונאות.

זה נכון. עלות רכישת הלקוחות בקמעונאות זינקה בשמונה השנים האחרונות, ורשמה עצום עלייה של 222%. 

איך הגענו לכאן? בין היתר, תקנות מחמירות יותר סביב פרטיות הצרכן, מותם הקרוב של קובצי Cookie של צד שלישי, והשקת עדכון iOS 14.5 של אפל המחייב אפליקציות כמו פייסבוק או אינסטגרם לבקש את רשות המשתמש "לעקוב" אחריהם למטרות שיווקיות, הם הסיבות העיקריות מאחורי עלייה זו.

כאשר קמעונאים מפסידים בממוצע $29 עבור כל לקוח חדש שהם רוכשים, יחד עם המצב הכלכלי הנוכחי, טקטיקות הישרדות קצרות טווח לא הולכות לחתוך את זה יותר. במקום זאת, עליך לחזור ליסודות ולהתמקד בבניית צמיחה עסקית לטווח ארוך. 

להלן חמש שיטות עבודה מומלצות שעליך ליישם כדי להבטיח שהעסק הקמעונאי שלך ימשיך להתנהל בצורה חלקה.

1. גיוס והכשרת עובדים

צוות החנות שלך הוא הפנים של העסק שלך, ולכן העסקת האנשים הנכונים לתפקיד היא המפתח להצלחה שלך. 

אז, מהן כישורי המפתח שאתה צריך לחפש אצל אנשי המכירות שלך? ידע מוצר? בטח, אבל מה שהכי חשוב היום זה כישורי אנשים. 

חלפו הימים שבהם צרכנים יכלו ללמוד רק על מוצר בחנות. בוב פיפס, אומר מנכ"ל The Retail Doctor;

"עכשיו קונים כבר בחרו, הצלבו וקראו יותר ביקורות מכל אחד בקומה שלך. הם יודעים את תכונות המוצר. 

אבל מה ממיר את הקונה הבקיא הזה? מישהו שפשוט אוהב את המוצר שלך? לא. 

אלא אם כן הם שלטו במיומנויות הרכות של מעורבות עם זר, בניית קרבה וקשר מספיק כדי שהקונה יאפשר להם להיכנס לביטחון העצמי שלהם, אתה תיאבק".

כמו כן, ודא שהם ניתנים ללמד ויכולים לנהל מספר לקוחות בו זמנית מבלי לפגוע בחוויית הקנייה. 

יחד עם זאת, דאגו לספק סביבה תומכת בה העובדים שלכם יוכלו לשגשג. הציעו הכשרה נאותה, שכר תחרותי והטבות, והכרה הראויה להם כדי שירגישו מוערכים ומוערכים. 

למעסיקים הקמעונאיים הטובים ביותר (למשל Lululemon, HEB, Trader Joe's וכו') יש את זה במשותף, אז זה לא צריך להפתיע כי 85% מהצוות שלהם היו ממליצים עליהם בשמחה לחבריהם. 

2. ניהול מלאי

עוד בשנת 2020, 56% של קמעונאים דיווחו על הפרעה מתונה לשרשרת האספקה שלהם בעוד ש-12% התמודדה עם הפרעה כבדה. עם הזמן, זה הוביל לסבירות גדולה יותר למחסור במוצרים. ככזה, לצפות את כמות המלאי הנכונה כדי לענות על העדפות הלקוחות או הביקוש העונתי כעת מאתגרת יותר מאי פעם.  

החדשות הטובות הן, שאתה יכול לחזות את הביקוש ואפשר למנוע מחסור עתידי על ידי שמירה על נתונים מדויקים. עם זאת, ביצוע זה ידני אינו רק מייגע, גוזל זמן ונוטה לשגיאות, אלא עלול גם להוביל לקבלת החלטות לקויה. 

אז שקול להשקיע בתוכנת ניהול מלאי איכותית המאפשרת אוטומציה של מעקב מלאי ומסנכרנת את הנתונים שלך בצורה מהימנה בזמן אמת. אתה יכול גם ליהנות מתכונות אחרות כמו דיווח, הזמנות רכש אוטומטיות והתראות על מלאי נמוך. 

אחרי הכל, ניהול עסק קמעונאי מצליח תלוי במידה רבה בכך שהמוצרים הנכונים זמינים ללקוחות בזמן הנכון. רק נתונים מדויקים בזמן אמת יכולים לאפשר זאת.

3. שירות לקוחות

בעידן המדיה החברתית, מתן שירות לקוחות מהשורה הראשונה הוא חובה מוחלטת עבור קמעונאים. ראשית, אנשים נוטים לזכור חוויות שליליות של לקוחות יותר מאשר חיוביות. מה שכן, סביר יותר שהם ישתפו חוויות שירות לקוחות גרועות עם אחרים מאשר טובים.

לכן זה חיוני שתכשיר את הצוות שלך על שיטות עבודה מומלצות לשירות לקוחות וכיצד לגרום ללקוח להרגיש רצוי ומוערך.

דני מאיירמנכ"ל Union Square Hospitality Group, מאמין שניתן ליישם את הרעיון של אירוח על כל עסק, לא רק בתי מלון ומסעדות.

"אנחנו מאמינים שהדרך שבה אתה גורם לאנשים להרגיש, היא מה שהם זוכרים יותר מהכל", הוא אומר. 

"מה שהצלחנו לעשות במונחים של גיוס עובדים הוא להעסיק אנשים 49% עבור הכישורים הטכניים שלהם ו-51% עבור הכישורים הרגשיים שלהם כמו אדיבות, אופטימיות, מוסר עבודה, אינטליגנציה סקרנית, אמפתיה, מודעות עצמית ויושרה. ” 

תכונות אלו קובעות אם למישהו יש את מה שדני מכנה "מנת אירוח גבוהה".

"אנחנו בעידן עם האינטרנט שבו כל רעיון חדש טוב מועתק, וחיי המדף של חדשנות הם כנראה כחמש שניות, אבל אף אחד לא יכול להוציא את הסמארטפון שלו ולצלם איך עשית לי את הלב להרגיש," הוא מוסיף. 

4. פריסת ועיצוב החנות

בניגוד למה שנהוג לחשוב, הקמעונאות הלבנה רחוקה מלהיות מתה. 

ההוכחה היא בפודינג. מספר מותגים מקוריים דיגיטלית כמו אסוס ו היא בפנים לאחרונה החלו לחקור את סביבת הקניות הפיזית, בגלל היכולת שלהם ליצור חוויות בלתי נשכחות יותר לקונים.

מותגים אלו הבינו את חשיבות החנויות הפיזיות ואת התפקיד שהן ממלאות בהגברת הנראות והמודעות של המותג, והצעת חוויות קנייה שמושכות את תשומת ליבו של הלקוח. באופן לא מפתיע, לפריסת החנות, לעיצוב ולאסתטיקה שלך יש תפקיד מכריע כאן.

פריסת המדפים, המתלים והתצוגות שלך תלויה במידה רבה במוצרים שאתה מוכר ובמותג שלך. אולי תחליטו לסדר אותם בזוויות או בדוגמאות גיאומטריות, אבל מה שתבחרו, וודאו שזה מושך לקוחות בקלות, עוזר להם למצוא את מה שהם מחפשים וזורם בטבעיות לעבר דלפק הקופה. 

ודא שהתצוגות מצוידות היטב, נקיות, לא עמוסות ומאורגנות. תצוגות אטרקטיביות עוזרות למכור חוויות - לא רק מוצרים. בנוסף, השתמשו בשלטים ברחבי החנות כדי לעזור ללקוחות לנווט זה בקלות. אחרון חביב, השתדלו ליצור אווירה נעימה בחנות עם תאורה מהסוג הנכון, מוזיקה, ניחוח, טמפרטורת סביבה, שירותים נקיים ומטופחים וכו' שגורמת ללקוחות לחזור.

5. יישום טכנולוגיה

כשזה מגיע להבטיח שהעסק הקמעונאי שלך מתנהל כמו שעון, הטכנולוגיה היא ההימור הטוב ביותר שלך. אין זה מפתיע ששוק הטכנולוגיה הקמעונאית החכמה בצפון אמריקה צפוי להגיע $28.6 מיליארד עד 2026. 

טֶכנוֹלוֹגִיָה יכול לעזור לך במספר דרכים. השתמש בו כדי לייעל את הפעילויות היומיומיות, לנהל מלאי או ליצור נהלי הפעלה סטנדרטיים (SOPs) לתחזוקת השירותים, החניונים, מיזוג האוויר או תצוגות המוצרים שלך. 

SOPs אלה יבטיחו שלצוות שלך יש ספר הפעלה שאפשר להתייחס אליו בכל פעם שמתעוררות בעיות וכדי לוודא שסטנדרטים של המותג שלך תמיד עומדים. כמו כן, חשוב לא פחות לערוך ביקורת חנויות מעת לעת כדי לבדוק אם נהלים אלה מתקיימים כראוי או לא. 

כפי שזה קורה, הטכנולוגיה יכולה להיות חברה שלך גם כאן. בינדי עוזר לך להגביר ביצועים עם רשימות ביקורת מותאמות אישית, זרימות עבודה מתקנות, תמונות לדוגמה וחתימות, כך שלא תצטרך להשקיע שעות על בדיקות. זה גם עוזר לך לתקשר את תקני המותג שלך בקלות עם כל חבר בצוות שלך כדי להבטיח שכולם נמצאים באותו עמוד. 

מילים אחרונות

זוהי תקופה מאתגרת כרגע בענף הקמעונאות, מה שהופך אותה להזדמנות המושלמת לייעל את פעילות החנות שלך על ידי ביצוע השיטות המומלצות. בסופו של דבר, העסקים המצליחים ביותר הם אלה שיכולים להסתגל במהירות ולעמוד בצרכים המשתנים של השוק. עקוב אחר הטיפים שהוזכרו לעיל כדי להגדיר את החנות הקמעונאית שלך לצמיחה והצלחה עכשיו ובעתיד. 

על הסופר:

פרנצ'סקה ניקאסיו הוא מומחה קמעונאי, אסטרטג תוכן B2B, ולינקדאין TopVoice. היא כותבת על מגמות, טיפים ושיטות עבודה מומלצות המאפשרות לקמעונאים להגדיל את המכירות ולשרת טוב יותר את הלקוחות. היא גם המחברת של הישרדות קמעונאית של החזקים, ספר אלקטרוני בחינם שיעזור לקמעונאים להגן על החנויות שלהם בעתיד.