השתמש ברשימת הבדיקה הזו כדי להבטיח שהשירותים במלון, במסעדה או במתקן המסחרי שלך יישארו נקיים ובריאים עבור הלקוחות והצוות. כדי להבטיח שהשירותים שלך מתפקדים כראוי ואינם לא נעימים ללקוחות, עיין גם ברשימת הבדיקות לבדיקת חדרי רחצה. טרום ניקוי ציוד מגן שחובש, כולל כפפות ומשקפי מגן בהם מעורב ריסוס. רצפה רטובה … Continue reading Commercial Restroom Cleaning Checklist
קטגוריה: שירות אוכל ומסעדות
רשימת בטיחות מזון
שילוב של רשימת בדיקה לבטיחות מזון בתוכנית הבריאות והבטיחות שלך לא רק שומר אותך מציית ומגן על המותג מפני תביעות, תביעות משפטיות וכאבי ראש אחרים, אלא גם מעודד את הצוות לפעול כראוי. "תהליך הביקורת עצמו הופך למניע עבור אנשים לא רק לציית, אלא לקיים את ההתנהגויות הנכונות ולהיות... Continue reading Food Safety Checklist
כיצד להשתמש בבדיקות אתר כדי להפחית את דמי הביטוח המסחריים
בדיקת אתר שומרת על בטיחות העסק, העובדים והלקוחות שלך על ידי זיהוי סכנות וסיכונים פוטנציאליים. להלן כמה טיפים לשימוש בבדיקות אתרים להפחתת פרמיות ביטוח מסחרי. בעוד שחברת ביטוח תשלח לעתים קרובות מפקח לסקר את האתר כאשר אתה מבטח נכס ועסק חדשים, גישה מונעת יכולה... Continue reading How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums
7 דרכים ליצור אווירת מסעדה מזמינה
מאז תחילת המגיפה, ענף המסעדנות ספג הכי הרבה הפסדים, הן מבחינת מכירות והן מבחינת מקומות עבודה. במהלך 12 החודשים הראשונים בלבד, סך המכירות ירדו ב-$270 מיליארד ויותר מ-8 מיליון משרות אבדו. ככל שמסעדות ממשיכות להתאושש ולחדש את פעילותן, רוב המפעילים מאמינים שזה ייקח אותם... Continue reading 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere
כיצד להציע חווית אוכל עקבית במספר מיקומים
בעסקי שירותי המזון והאירוח, ניהול מבצע יחידה הוא די קשה, אך ניהול מספר מיקומים מכפיל את האתגרים. הלקוחות מצפים לאיכות אמינה ועקבית של מזון, שירות ואווירה בכל ביקור וביקור בכל מקום ומיקום. אולי אתה מספק חוויות אוכל יוצאות דופן במוסד הדגל שלך, אבל זה... Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations
רשימת ציוד למטבחים מסחריים
כדי לסייע לקמעונאים מרובי יחידות להתחיל או לשפר את תוכנית הביקורת הקמעונאית שלהם, בינדי מפרסם באופן קבוע מדריכי הדרכה, שיטות עבודה מומלצות ורשימות ביקורת. השתמש ברשימת בדיקה לדוגמה זו כדי ליצור או לעדכן את רשימת הבדיקה לציוד למטבח המסחרי שלך במיקומים שלך כדי לשמור על הפעלה של מטבחים ברמה גבוהה. תחזוקה מונעת בציוד למטבח ממזערת שבר, מגדילה את הביצועים, מפחיתה את צריכת החשמל ומרחיבה... Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens
תיאור מקרה: כיצד CPG השתמש בתוכנת שדה כדי ליישם המרת סחורה ב-3,200 מסעדות
בעיה: הסחורה של CONVERSION ב-3,200 מיקומים בשנת 2015 אחת מחברות מוצרי הצריכה הארוזות הגדולות בעולם (המכונה מעתה "CPG") פנתה לבינדי עם בעיה. הם הגיעו להסכמה עם קבוצת מסעדות שירות מהיר (המכונה מעתה "QSR") כדי שהמוצרים שלהם רשומים ב-3,200 מסעדות. ה-CPG יציג … Continue reading Case Study: How a CPG used Field Software to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants
מדוע מסעדות שירות מהיר זקוקות לביקורות קמעונאיות?
מערכת ביקורת קמעונאית מסייעת לקמעונאים מרובי יחידות להשיג עמידה ברמת החנות בתקני המותג כגון תקני תפעול, שירות ומרצ'נדייז. כיצד ביקורת קמעונאית יכולה לעזור למסעדות שירות מהיר (QSRs) ומדוע QSRs זקוקות לביקורות קמעונאיות? הנה 10 סיבות מדוע תעשיית QSR זקוקה לביקורות קמעונאיות. בריאות ובטיחות בעת הכנה והגשה של מזון, … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
סנדוויץ' נהדר. חדרי רחצה עלובים.
יש לי עצם לבחור עם כמה ממותגי QSR האהובים עלי. זה לא התפריט. זה לא השירות. זה לא הישיבה, החניון ולא הנסיעה. מסעדות שירות מהיר כמובן שפכו כסף, מערכות ותהליכים בתחומים מרכזיים וזה ניכר. אבל כשהטבע קורא, או כשאני רוצה... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.