קרדיט תמונה: Shutterstock

הסכנות בהתייחסות למנהלי מחוזות כאל מרכז עלויות

לא מזמן פגשתי מנהל אזורי. כדי לשפר את השורה התחתונה שלו, הוא שקל לקצץ מנהלי מחוזות לאדם אחד שיפקח על 50 זכיינים. ההצעה שלי אליו הייתה לא לטרוח בכלל לנהל את החנויות באותו שלב. מתי יבינו רשתות קמעונאות שניהול מחוז אינו ... Continue reading The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center

כיתת אמן לאירוח מ-Gyro Take-Out

אני גר במרכז שכונת Greektown של טורונטו. במקום כזה אפשר לחשוב שאני יכול למצוא ג'ירו טוב. הרשו לי להבטיח לכם, אלכסנדרוס אינו מאכזב בהקשר זה. הג'ירו רך, עסיסי ושום לחלוטין. אבל מה שאני הכי אוהב באלכסנדרוס הוא ההרגשה של לקבל... Continue reading a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out