모든 관리자가 구현해야 하는 5가지 매장 운영 모범 사례

요즘 다이아몬드보다 더 비싼 게 뭔지 알아? 소매 업계에서 고객 확보.

좋아요. 소매업의 고객 획득 비용은 지난 8년 동안 급증하여 엄청난 기록을 세웠습니다. 222% 증가. 

어떻게 여기까지 왔어? 무엇보다도 소비자 개인 정보 보호에 대한 엄격한 규제, 제3자 쿠키의 임박한 소멸, Facebook 또는 Instagram과 같은 앱이 마케팅 목적으로 쿠키를 "추적"할 수 있는 사용자 권한을 요청하도록 요구하는 Apple의 iOS 14.5 업데이트 출시는 다음과 같습니다. 이 증가의 주요 원인.

소매업체는 새로운 고객을 확보할 때마다 평균 $29의 손실을 입었습니다. 현재 경제 상황, 단기 생존 전술은 더 이상 자르지 않을 것입니다. 대신 기본으로 돌아가 장기적인 비즈니스 성장 구축에 집중해야 합니다. 

다음은 소매 비즈니스가 계속 원활하게 운영되도록 구현해야 하는 5가지 매장 운영 모범 사례입니다.

1. 직원 채용 및 교육

매장 직원은 비즈니스의 얼굴이므로 작업에 적합한 사람을 고용하는 것이 성공의 열쇠입니다. 

그렇다면 영업사원이 갖춰야 할 핵심 역량은 무엇일까요? 제품 지식? 물론이지만 오늘날 가장 중요한 것은 사람들의 기술. 

소비자가 매장에서만 제품에 대해 알 수 있었던 시대는 지났습니다. 밥 핍스, The Retail Doctor의 CEO는 말합니다.

“이제 쇼핑객들은 이미 같은 층에 있는 누구보다 더 많은 리뷰를 선택하고 상호 참조하고 읽었습니다. 그들은 제품 기능을 알고 있습니다. 

그러나 지식이 풍부한 구매자를 전환시키는 것은 무엇입니까? 귀하의 제품을 사랑하는 사람이 있습니까? 아니요. 

낯선 사람과 관계를 맺고 친밀감을 형성하고 쇼핑객이 자신감을 가질 수 있을 만큼 결속력을 갖추는 소프트 스킬을 마스터하지 않는 한 어려움을 겪을 것입니다.”

또한 학습이 가능하고 쇼핑 경험을 손상시키지 않으면서 한 번에 여러 고객을 관리할 수 있는지 확인하십시오. 

동시에 직원들이 성장할 수 있는 지원적인 환경을 제공해야 합니다. 적절한 교육, 경쟁력 있는 급여 및 복리후생, 합당한 인정을 제공하여 그들이 가치 있고 인정받고 있다고 느끼도록 합니다. 

최고의 소매 고용주(예: Lululemon, HEB, Trader Joe's 등)는 공통점이 있으므로 직원 85% 친구들에게 기꺼이 추천할 것입니다. 

2. 재고 관리

2020년, 소매업체의 56% 12%는 심각한 중단에 직면한 반면 공급망에 중간 중단을 보고했습니다. 시간이 지남에 따라 제품 부족 가능성이 높아졌습니다. 따라서 고객 선호도 또는 계절적 수요를 충족하기 위해 정확한 재고 양을 예상하는 것이 그 어느 때보다 어려워졌습니다.  

좋은 소식은 정확한 데이터를 유지함으로써 수요를 예측하고 잠재적으로 향후 부족을 방지할 수 있다는 것입니다. 그러나 이 작업을 수동으로 수행하는 것은 지루하고 시간이 많이 걸리며 오류가 발생하기 쉬울 뿐만 아니라 잘못된 의사 결정으로 이어질 수도 있습니다. 

따라서 재고 추적을 자동화하고 데이터를 실시간으로 안정적으로 동기화하는 고품질 재고 관리 소프트웨어에 투자하는 것이 좋습니다. 보고, 자동 구매 주문 및 재고 부족 알림과 같은 다른 기능의 이점도 누릴 수 있습니다. 

결국, 성공적인 소매 비즈니스 운영은 적시에 고객에게 적합한 제품을 제공하는 데 크게 좌우됩니다. 정확한 실시간 데이터만이 이를 가능하게 합니다.

3. 고객 서비스

소셜 미디어 시대에 최고의 고객 서비스를 제공하는 것은 소매업체에게 절대적인 필수 요소입니다. 첫째, 사람들은 긍정적인 것보다 부정적인 고객 경험을 더 많이 기억하는 경향이 있습니다. 또한 공유할 가능성이 더 높습니다. 열악한 고객 서비스 경험 좋은 사람이 아닌 다른 사람과 함께.

그렇기 때문에 직원에게 고객 서비스 모범 사례와 고객이 환영받고 가치 있다고 느끼게 하는 방법을 교육하는 것이 중요합니다.

대니 메이어, Union Square Hospitality Group의 CEO는 환대의 개념이 모든 비즈니스에 적용될 수 있다고 믿으며, 호텔뿐만 아니라 그리고 레스토랑.

"우리는 당신이 사람들을 느끼게 하는 방식이 무엇보다 그들이 기억하는 것이라고 믿습니다." 그는 말한다. 

“직원 채용 측면에서 우리가 할 수 있었던 것은 기술 능력을 위해 49%를 고용하고 친절, 낙천주의, 직업 윤리, 호기심 지능, 공감, 자기 인식 및 무결성과 같은 정서적 기술을 위해 51%를 고용하는 것입니다. ” 

이러한 속성은 Danny가 "높은 환대 지수"라고 부르는 사람이 있는지 여부를 결정합니다.

“우리는 모든 좋은 아이디어가 복사되는 인터넷 시대에 살고 있고 혁신의 유효 기간은 약 5초이지만 아무도 스마트폰을 꺼내서 당신이 내 마음을 어떻게 만들었는지 사진을 찍을 수 없습니다. 느끼다," 그는 덧붙였다. 

4. 매장 레이아웃 및 디자인

대중적인 믿음과는 달리 오프라인 매장은 죽지 않았습니다. 

그 증거는 푸딩에 있습니다. 다음과 같은 여러 디지털 네이티브 브랜드 아소스 그리고 셰인 쇼핑객에게 더 기억에 남는 경험을 제공할 수 있는 능력 때문에 최근 물리적 쇼핑 환경을 탐색하기 시작했습니다.

이러한 브랜드는 오프라인 매장의 중요성과 브랜드 가시성 및 인지도를 높이고 고객의 관심을 끄는 쇼핑 경험을 제공하는 데 있어 오프라인 매장의 역할을 인식했습니다. 당연히 매장 레이아웃, 디자인 및 미학이 여기에서 중요한 역할을 합니다.

선반, 랙 및 디스플레이의 레이아웃은 주로 판매하는 제품과 브랜드에 따라 달라집니다. 각도나 기하학적 패턴으로 배열하기로 결정할 수 있지만, 무엇을 선택하든 고객을 쉽게 끌어들이고 원하는 것을 찾는 데 도움이 되며 계산대로 자연스럽게 흘러가도록 해야 합니다. 

디스플레이가 잘 갖춰져 있고, 깨끗하고, 정돈되고, 정리되어 있는지 확인합니다. 매력적인 디스플레이는 제품뿐만 아니라 경험을 판매하는 데 도움이 됩니다. 또한 매장 곳곳에 간판을 사용하여 고객의 탐색 지원 쉽게. 마지막으로 적절한 조명, 음악, 향, 주변 온도, 깨끗하고 잘 관리된 화장실 등 고객이 다시 찾게 만드는 쾌적한 매장 분위기를 만들기 위해 노력합니다.

5. 기술 구현

소매 비즈니스를 시계처럼 운영하려면 기술이 최선의 선택입니다. 북미 스마트 리테일 기술 시장이 $286억 2026년까지. 

기술 여러 가지 방법으로 당신을 도울 수 있습니다. 일상적인 활동을 간소화하고 재고를 관리하거나 화장실, 주차장, 에어컨 또는 제품 디스플레이 유지 관리를 위한 표준 운영 절차(SOP)를 만드는 데 사용하십시오. 

이러한 SOP는 팀이 문제가 발생할 때마다 참조하고 브랜드 표준이 항상 충족되도록 하는 플레이북을 갖도록 합니다. 이러한 절차가 제대로 준수되고 있는지 확인하기 위해 매장 감사를 주기적으로 수행하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 

공교롭게도 여기에서도 기술이 친구가 될 수 있습니다. 빈디 사용자 지정 체크리스트, 수정 워크플로, 샘플 사진 및 서명을 통해 성능을 향상할 수 있으므로 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다. 검사. 또한 팀의 모든 구성원과 브랜드 표준을 쉽게 전달하여 모두 같은 페이지에 있는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 

마지막 말

지금은 소매 업계에서 어려운 시기이며 모범 사례를 따라 매장 운영을 간소화할 수 있는 완벽한 기회입니다. 궁극적으로 가장 성공적인 비즈니스는 시장의 변화하는 요구 사항에 빠르게 적응하고 충족할 수 있는 비즈니스입니다. 현재와 미래의 성장과 성공을 위해 소매점을 설정하려면 위에서 언급한 팁을 따르십시오. 

저자 소개:

프란체스카 니카시오 소매 전문가, B2B 콘텐츠 전략가 및 LinkedIn TopVoice입니다. 그녀는 소매업체가 판매를 늘리고 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 하는 트렌드, 팁 및 모범 사례에 대해 씁니다. 그녀는 또한 적자생존, 소매업체가 매장의 미래 경쟁력을 갖추는 데 도움이 되는 무료 eBook입니다.