Een winkelconcept laten groeien van 5 naar 50+ winkels

Om een bedrijf van de ene groeifase naar de andere te brengen, zijn kennis, vaardigheden en mentaliteit nodig. Groeien uit één tot vijf winkels vereist een heel andere strategie dan het opschalen van het aantal winkelketens naar dubbele cijfers. Met andere woorden, wat uw bedrijf heeft gebracht tot waar het nu is, zal het niet naar een hoger niveau tillen. Dus hoe laat je een retailconcept groeien van 5 winkels naar dubbele cijfers?

Om daar antwoord op te geven, spraken we met een handvol retailexperts en ondernemers. We vroegen hen om inzichten te delen over de unieke uitdagingen waarmee middelgrote bedrijven worden geconfronteerd bij het opschalen van hun retailvoetafdruk. 

Laten we erin duiken. 

Creëer een langetermijnvisie

Visie is altijd een belangrijke drijfveer voor succes. Dus bij het opschalen van uw winkeltelling naar de dubbele cijfers, is het belangrijk om een glashelder idee te hebben van hoe u wilt dat het bedrijf eruitziet over 5, 10 of zelfs 15 jaar. 

Dit zal u en uw team naar uw gewenste resultaten leiden. Bovendien zorgt een sterke — en gedeelde — visie ervoor dat uw organisatie op één lijn blijft, zodat iedereen aan dezelfde doelen werkt. 

Zoals Scott Maloney, senior partner en oprichter bij Crain & Bedrijf legt uit dat veel middelgrote bedrijven worstelen met "het afstemmen van de strategie op het hoogste niveau met een toenemend aantal eenheden die een zekere mate van onafhankelijke functie hebben."

Om dit aan te pakken, zegt Maloney dat bedrijven een duidelijk langetermijnplan moeten hebben en de verschillende onderdelen van het bedrijf nauw op elkaar moeten afstemmen. 

“Het is een uitgekiende uitdaging om de voetafdruk van een onderneming uit te breiden tot dubbelcijferige locaties en eenheden. Verreweg het beste advies dat retailers in acht moeten nemen, is om de tijd te nemen om groeiambities af te stemmen op strategische planning en operationele triggers”, zegt hij. 

Maloney voegt eraan toe dat bedrijven niet mogen uitbreiden omdat het handig of opportunistisch is. Als je gaat groeien, zorg er dan voor dat je het doet op een manier die aansluit bij je visie. 

“Te vaak groeien bedrijven opportunistisch, bijvoorbeeld door een nieuwe locatie te openen omdat er een deal was gesloten met het gebouw. Op grotere schaal is het cruciaal om programmatisch na te denken over uitbreiding en met het oog op een goed uitgewerkt 5+ jaarplan.”

Het hebben van een langetermijnvisie en -plan houdt ook uw kortetermijnbewegingen onder controle. Als u op een duurzame manier wilt schalen, moet u mogelijk onmiddellijke winst opofferen. Daarom is het zo belangrijk om een strategie te hebben voor de komende jaren. 

"Mijn belangrijkste advies voor retailers die hun locaties willen laten groeien, is om financiële voordelen op de korte termijn op te offeren ten gunste van groei op de lange termijn", zegt Jim Donnelly, CEO van Herstel Hyper Wellness + Cryotherapie.

 "Steek elke cent die u zich kunt veroorloven terug in het bedrijf, zodat u de beste mensen kunt werven, de beste systemen kunt integreren en de beste technologie kunt gebruiken", voegt hij eraan toe.

Identificeer en verzorg leiders in het bedrijf

Groeien van 1 naar 5 winkels gaat meer over leren systematiseren, delegeren en managen van teams. Om uw retailactiviteiten nog verder op te schalen, moet u gaan nadenken over leiderschap. 

"Voor een bedrijf met 4-5 winkels rapporteren de winkelmanagers meestal aan en communiceren met de eigenaar of partners", legt David Adams van SirusDigitaal. Wanneer een detailhandelaar uitbreidt naar 8 of meer locaties, groeit het bedrijf "buiten het vermogen van de eigenaar om de leider van elke winkel rechtstreeks te beheren".

Adams vervolgt: “Op dat moment moet de eigenaar de toezichthoudende verantwoordelijkheid delegeren aan hun rapporten en de visie verder scheiden van de dagelijkse activiteiten. Om deze uitdaging aan te gaan, moeten eigenaren individuen identificeren en verzorgen die die toezichthoudende manager zullen worden lang voordat hun groei dit noodzakelijk maakt.”

Dat kan verschillende dingen betekenen, afhankelijk van uw bedrijf. 

Volgens Adams zou het vinden en verzorgen van leiders kunnen betekenen dat "vroegtijdig een bijzonder bekwame unitmanager wordt geïdentificeerd die kan worden ontwikkeld tot de toezichthoudende rol." In sommige gevallen kan het inhouden dat een senior manager wordt opgeleid om toezicht te houden op nog meer locaties. 

"Uiteindelijk", zegt hij, "moet er een plan zijn voor dit soort structurele organisatorische veranderingen en moet worden overwogen terwijl het nog in de middelgrote bedrijfsfase zit."

Als u overweegt uw bedrijf verder uit te breiden, erken dan dat u het niet alleen kunt. Kijk naar uw medewerkers, identificeer degenen met potentieel en begin ze klaar te stomen voor groei. 

Zorg ervoor dat uw software uw groei aankan

Bekijk uw bestaande bedrijfssoftware en -tools voordat u doorgroeit naar een winkeltelling met dubbele cijfers. Zorg ervoor dat de tools de functies en mogelijkheden hebben die u nodig hebt om uw activiteiten efficiënt te beheren. 

“Mijn belangrijkste advies voor retailers die hun vestigingen naar de dubbele cijfers willen laten groeien, is ervoor te zorgen dat uw softwaresystemen toekomstbestendig zijn”, zegt Shannon Vissers, retailanalist bij Merchant Maverick. 

“De meeste bedrijfssoftware beweert dat het kan opschalen. Maar veel programma's zijn niet echt gemaakt om zeer grote bedrijven te ondersteunen en kunnen glitches worden als ze op grote schaal worden geïmplementeerd."

Evalueer daarvoor uw huidige oplossingen. Op welke niveaus of abonnementsniveau bevindt uw bedrijf zich momenteel? Kan uw leverancier van oplossingen meer winkels, gebruikers, producten en klanten ondersteunen? Zo ja, hoeveel gaat het kosten?

Dit zijn enkele van de algemene vragen die u zich zou moeten stellen bij het herzien van uw huidige oplossingen. 

Wat betreft de soorten software waar u naar moet kijken, raden we aan om uw:

Voorraadbeheersysteem

Het beheren van de voorraad voor 1 tot 5 locaties is heel anders dan voor 10, 20 of 50+ winkels. 

Als oprichter van Bryce Bowman bij Mensen eerst plannen stelt het: “Retailers met minder dan vijf locaties kunnen voorraadniveaus beheren met zeer weinig structuur. Ze gebruiken vaak één winkel als magazijn, waarbij medewerkers indien nodig helpen om de voorraad tussen winkels te verplaatsen.”

Maar naarmate het bedrijf groeit, zegt Bowman dat voorraadbeheer een stuk complexer wordt.  

“Als een detailhandelaar 10 locaties nadert, hebben ze doorgaans een speciaal magazijn nodig met personeel dat zich op elke locatie richt op het afhandelen van de voorraad. Op dit moment moeten ze ook investeren in een voorraadbeheeroplossing met een magazijnbeheersysteem. Dit geeft de ondernemer een volledig overzicht van de voorraadniveaus in elke winkel en het magazijn.”

Als je van plan bent om uit te breiden, moet je voorraadbeheeroplossing geen bijzaak zijn, voegt Bowman eraan toe.  

“Het is veel beter om op deze behoeften te anticiperen en deze investeringen te doen voorafgaand aan de uitbreiding. Retailers worden vaak overrompeld door de complexiteit van een groot aantal locaties. Ze lijden onder voorraadtekorten voordat ze deze cruciale investeringen doen.”

Communicatieplatform

Meer winkels betekent meer werknemers, wat c . kan makencommunicatie complexer. Sommige werknemers of winkelfilialen kunnen bijvoorbeeld gaan coördineren op een manier die niet volledig is afgestemd op het hoofdkantoor. In sommige gevallen kunnen teamleden van de ene winkel communicatieplatforms gebruiken die verschillen van de tools die in een andere worden gebruikt. 

Deze situaties maken het maar al te gemakkelijk voor miscommunicatie ontstaan. Informatie kan door de kieren glippen en mensen vinden het misschien moeilijk om te coördineren en andere teamleden op de hoogte te houden. Het betekent ook dat communicatie mogelijk verloopt via kanalen die niet helemaal veilig zijn. 

Daarom moet u investeren in een solide intern communicatieplatform voor uw bedrijf. Als je één tot vijf winkels hebt, kun je misschien wegkomen met het gebruik van verschillende communicatiemiddelen (bijv. e-mail, chat, sms, enz.). Maar deze opstelling werkt niet wanneer het aantal winkels groeit tot 10, 20, 50 en meer. 

Op ondernemingsniveau moeten u en uw teams zich houden aan een centrale communicatiehub. Aankondigingen, documenten en andere berichten moeten via één platform worden verzonden, zodat de teamleden gemakkelijk met elkaar in contact kunnen komen. 

Bindy's platform biedt veilige chat, het delen van documenten en meldingen. Naast het beschermen van uw communicatie voor mensen buiten uw organisatie, kunt u met Bindy ook interne beveiligingsinstellingen instellen. Op deze manier kun je naarmate je groeit, kiezen welke teams toegang hebben tot informatie.

Een centraal communicatieplatform stroomlijnt ook de toegang tot informatie. Als een manager specifieke documenten moet vinden, hoeft hij daarvoor niet in zijn inbox te spitten. Uw communicatieplatform moet het voor hen gemakkelijk maken om de informatie op te halen die ze nodig hebben. Als voorbeeld biedt Bindy: SSO om het risico van slechte wachtwoordgewoonten te minimaliseren en de toegang tot applicaties te stroomlijnen.

CRM

Het winkeltraject van uw klanten kan complexer worden naarmate u groeit. U kunt bijvoorbeeld beginnen met het implementeren van services zoals online kopen, ophalen in de winkel. Of u kunt besluiten om retouren in al uw winkels te accepteren, ongeacht waar de artikelen zijn gekocht. 

In dergelijke gevallen hebben klanten meerdere contactpunten met verschillende winkels en kanalen. Jij en je team moeten bij kunnen blijven. 

Rust uw bedrijf daarom uit met een klantrelatiebeheersysteem waarmee u de reis van elke klant vanaf één plek kunt volgen. Contactgegevens, demografische gegevens en aankoopgeschiedenis moeten gemakkelijk toegankelijk zijn. Dit is zodat medewerkers van elke winkel het winkelend publiek op de best mogelijke manier kunnen helpen. 

Retail audit oplossing

Het behouden van een consistente winkelervaring wordt moeilijker naarmate je groeit. Daarom moet u uw locaties regelmatig inspecteren en controleren en ervoor zorgen dat ze voldoen aan uw merknormen.

Om dat te doen, u een robuuste auditoplossing voor de detailhandel nodig heeft dat maakt het eenvoudig om inspecties in te plannen en uit te voeren. En zodra audits zijn voltooid, moet u taken kunnen toewijzen en hun status en voortgang kunnen volgen. Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat problemen worden opgelost voordat ze verplichtingen worden. 

Wees selectief met uw winkellocaties

Een andere uitdaging waarmee groeiende retailers worden geconfronteerd, is het vinden van locaties om naar uit te breiden, zegt Meaghan Brophy, een retail- en e-commerce-analist bij FitSmallBusiness.

“Zoals bij elke winkel, wilt u locaties met een goede zichtbaarheid op straat of voetverkeer. Middelgrote retailers hebben echter ook de uitdaging om een locatie te vinden waar de consumentenvraag en merkbekendheid is, maar die ook ver genoeg verwijderd is van bestaande locaties.”

Advies van Brophy? Neem de tijd om de ligging van het land te begrijpen. Doe je onderzoek, voer tests uit en bestudeer de markt om de beste plaatsen voor je winkels te vinden. 

“Ik zou aanraden om de tijd te nemen om nieuwe locaties te vinden door grondige focusgroepen te houden. Als je ook online verkoopt, kun je advertenties gaan weergeven die zijn gericht op shoppers in de buurten waar je wilt inbreken.”

Klaar om uw detailhandel op te schalen?

Om uw bedrijf te laten groeien, gaat het niet alleen om het toevoegen van meer locaties, maar ook om het upgraden van uw bestaande systemen, technologieën en denkwijzen. Wanneer u uw visie en strategie in lijn kunt houden met de vele bewegende delen van uw bedrijf, zult u niet alleen groei realiseren, maar ook duurzaam retailsucces op lange termijn behalen. 

Over de auteur:

Francesca Nicasio is retailexpert, B2B contentstrateeg en LinkedIn TopVoice. Ze schrijft over trends, tips en best practices waarmee retailers hun omzet kunnen verhogen en klanten beter kunnen bedienen. Ze is ook de auteur van Retail Survival of the Fittest, een gratis eBook om retailers te helpen hun winkels toekomstbestendig te maken.