Como desenvolver um conceito de varejo de 5 para mais de 50 lojas

Levar qualquer negócio de um estágio de crescimento para outro requer conhecimento, habilidades e mentalidade. Crescendo de uma a cinco lojas requer uma estratégia completamente diferente de dimensionar sua contagem de lojas de varejo para dois dígitos. Em outras palavras, o que levou o seu negócio para onde está hoje, não o levará ao próximo nível. Então, como você faz crescer um conceito de varejo de 5 lojas para dois dígitos?

Para responder a isso, conversamos com um punhado de especialistas e empresários do varejo. Pedimos a eles que compartilhassem insights sobre os desafios únicos que as empresas de médio porte enfrentam ao dimensionar sua presença no varejo. 

Vamos mergulhar. 

Crie uma visão de longo prazo

A visão é sempre um fator chave para o sucesso. Portanto, ao dimensionar a contagem de sua loja para dois dígitos, é importante ter uma ideia clara de como você deseja que o negócio seja em 5, 10 ou até 15 anos. 

Isso conduzirá você e sua equipe em direção aos resultados desejados. Além disso, uma visão forte – e compartilhada – manterá sua organização alinhada para que todos trabalhem em direção aos mesmos objetivos. 

Como Scott Maloney, sócio sênior e fundador da Crain & Company explica, muitas empresas de médio porte lutam para “alinhar a estratégia de alto nível com um número crescente de unidades que têm algum nível de função independente”.

Para resolver isso, Maloney diz que as empresas devem ter um plano claro de longo prazo e manter os vários componentes da empresa bem alinhados. 

“É um desafio sofisticado aumentar a presença da empresa em locais e unidades de dois dígitos. De longe, o melhor conselho que os varejistas devem prestar atenção é dedicar um tempo para alinhar as ambições de crescimento ao planejamento estratégico aos gatilhos operacionais”, diz ele. 

Maloney acrescenta que as empresas não devem se expandir simplesmente porque é conveniente ou oportunista fazê-lo. Se você vai crescer, certifique-se de fazê-lo de uma maneira que esteja alinhada com sua visão. 

“Muitas vezes, as empresas crescem de forma oportunista – por exemplo, abrindo um novo local porque havia um acordo sobre o prédio. Em uma escala maior, é fundamental pensar na expansão de forma programática e com vistas a um plano de mais de 5 anos bem articulado.”

Ter uma visão e um plano de longo prazo também mantém seus movimentos de curto prazo sob controle. Escalar de forma sustentável pode exigir que você sacrifique ganhos imediatos. É por isso que é tão importante ter uma estratégia para os próximos anos. 

“Meu conselho número um para os varejistas que desejam expandir seus locais é sacrificar os benefícios financeiros de curto prazo em favor do crescimento de longo prazo”, diz Jim Donnelly, CEO da Restaurar o hiper bem-estar + crioterapia.

 “Invista cada centavo que puder no negócio para poder recrutar as melhores pessoas, integrar os melhores sistemas e utilizar a melhor tecnologia”, acrescenta.

Identificar e formar líderes no negócio

Crescer de 1 para 5 lojas é mais aprender a sistematizar, delegar e gerenciar equipes. Escalar ainda mais suas operações de varejo exige que você comece a pensar em liderança. 

“Para uma empresa com 4-5 lojas, os gerentes de loja geralmente se reportam e interagem com o proprietário ou parceiros”, explica David Adams, da SirusDigital. Quando um varejista se expande para 8 ou mais locais, o negócio cresce “além da capacidade do proprietário de gerenciar diretamente o líder de cada loja”.

Adams continua: “Nesse ponto, o proprietário deve delegar a responsabilidade de supervisão aos seus relatórios e separar ainda mais a visão das operações do dia-a-dia. Para enfrentar esse desafio, os proprietários precisam identificar e preparar indivíduos que se tornarão esse gerente de supervisão muito antes que seu crescimento exija isso.”

Fazer isso pode significar coisas diferentes, dependendo do seu negócio. 

De acordo com Adams, encontrar e preparar líderes pode significar identificar “um gerente de unidade especialmente habilidoso que pode ser desenvolvido para o papel de supervisão”. Em alguns casos, isso pode envolver o treinamento de um gerente sênior para supervisionar ainda mais locais. 

“Em última análise”, diz ele, “é preciso haver um plano para esse tipo de mudança organizacional estrutural e isso precisa ser considerado ainda na fase de negócios de médio porte”.

Se você está pensando em expandir ainda mais seus negócios, reconheça o fato de que você não pode fazer isso sozinho. Olhe para os membros de sua equipe, identifique aqueles com potencial e comece a prepará-los para o crescimento. 

Garanta que seu software possa lidar com seu crescimento

Antes de crescer para uma contagem de lojas de dois dígitos, revise seu software e ferramentas de negócios existentes. Certifique-se de que as ferramentas tenham os recursos e capacidades de que você precisa para gerenciar suas operações com eficiência. 

“Meu conselho número um para os varejistas que desejam aumentar seus locais para dois dígitos é garantir que seus sistemas de software sejam à prova de futuro”, comenta Shannon Vissers, analista de varejo da Comerciante Maverick. 

“A maioria dos softwares de negócios afirma que pode escalar. Mas muitos programas não são realmente feitos para apoiar empresas muito grandes e podem apresentar falhas quando implementados em grande escala.”

Para isso, avalie suas soluções atuais. Em quais níveis ou nível de assinatura sua empresa está atualmente? Seu provedor de soluções pode oferecer suporte a mais lojas, usuários, produtos e clientes? Se sim, quanto vai custar?

Estas são algumas das perguntas gerais que você deve fazer ao revisar suas soluções atuais. 

Quanto aos tipos de software que você deve analisar, recomendamos avaliar minuciosamente o seu:

Sistema de gerenciamento de estoque

Gerenciar o estoque de 1 a 5 locais é muito diferente de fazer isso para 10, 20 ou mais de 50 lojas. 

Como fundador de Bryce Bowman na Planejamento de Pessoas em Primeiro Lugar coloca, “Os varejistas com menos de cinco locais podem gerenciar os níveis de estoque com muito pouca estrutura. Eles frequentemente utilizam uma loja como depósito, com funcionários ajudando a realocar o estoque entre as lojas conforme necessário.”

Mas à medida que o negócio cresce, Bowman diz que o gerenciamento de estoque se torna muito mais complexo.  

“Quando um varejista se aproxima de 10 locais, eles normalmente precisam de um depósito dedicado com pessoal focado em atender o estoque em cada local. Nesse ponto, eles também devem investir em uma solução de gerenciamento de estoque que incorpore um sistema de gerenciamento de armazém. Isso fornece ao proprietário da empresa uma visão abrangente dos níveis de estoque em cada loja e no armazém.”

Se você planeja expandir, sua solução de gerenciamento de estoque não deve ser uma reflexão tardia, acrescenta Bowman.  

“É muito preferível antecipar essas necessidades e fazer esses investimentos antes da expansão. Muitas vezes, os varejistas são pegos de surpresa com a complexidade de um grande número de locais. Eles sofrem com a escassez de estoque antes de fazer esses investimentos críticos.”

Plataforma de comunicações

Mais lojas significa mais funcionários, o que pode fazer ccomunicação mais complexa. Por exemplo, alguns funcionários ou filiais de lojas podem começar a coordenar de uma forma que não está totalmente alinhada com a sede. Em alguns casos, os membros da equipe de uma loja podem usar plataformas de comunicação diferentes das ferramentas usadas em outra. 

Estas situações tornam tudo muito fácil para falta de comunicação surgir. As informações podem passar despercebidas e as pessoas podem achar difícil coordenar e manter outros membros da equipe informados. Isso também significa que a comunicação pode estar passando por canais menos seguros. 

Por isso, você precisa investir em uma plataforma de comunicação interna sólida para o seu negócio. Se você tiver de uma a cinco lojas, poderá usar ferramentas de comunicação diferentes (por exemplo, e-mail, bate-papo, SMS etc.). Mas essa configuração não funcionará quando o número de suas lojas crescer para 10, 20, 50 e acima. 

No nível corporativo, você e suas equipes devem manter um hub central de comunicações. Anúncios, documentos e outras mensagens devem ser enviados usando uma plataforma, para facilitar o contato entre os membros da equipe. 

Bindy's plataforma oferece bate-papo seguro, compartilhamento de documentos e notificações. Além de manter sua comunicação segura de pessoas de fora da sua organização, o Bindy permite que você defina configurações de segurança internas. Dessa forma, à medida que você cresce, você pode escolher quais equipes têm acesso às informações.

Uma plataforma central de comunicação também simplifica a forma como as informações são acessadas. Se um gerente precisar encontrar documentos específicos, ele não precisará vasculhar sua caixa de entrada para fazer isso. Sua plataforma de comunicação deve facilitar a recuperação das informações de que precisam. Como exemplo, a Bindy oferece SSO para minimizar o risco de maus hábitos de senha e simplificar o acesso a aplicativos.

CRM

As jornadas de varejo de seus clientes podem ficar mais complexas à medida que você cresce. Por exemplo, você pode começar a implementar serviços como comprar online, retirar na loja. Ou você pode decidir aceitar devoluções em todas as suas lojas, não importa onde os itens foram comprados. 

Nesses casos, os clientes terão vários pontos de contato com diferentes lojas e canais. Você e sua equipe devem ser capazes de acompanhar. 

Para isso, equipe sua empresa com um sistema de gerenciamento de relacionamento com o cliente que permite acompanhar a jornada de cada cliente em um só lugar. Detalhes de contato, dados demográficos e históricos de compras devem ser facilmente acessíveis. Isso para que os associados de qualquer loja possam auxiliar os compradores da melhor forma possível. 

Solução de auditoria de varejo

Manter uma experiência de compra consistente se torna mais difícil à medida que você cresce. É por isso que você precisa inspecionar e auditar regularmente seus locais e garantir que eles estejam de acordo com os padrões da sua marca.

Fazer isso, você precisa de uma solução robusta de auditoria de varejo que simplifica o agendamento e a realização de inspeções. E uma vez que as auditorias são concluídas, você deve ser capaz de atribuir tarefas, bem como acompanhar seu status e progresso. Dessa forma, você pode garantir que os problemas sejam resolvidos antes que se tornem passivos. 

Seja seletivo com os locais da sua loja

Outro desafio que os varejistas em crescimento enfrentam é encontrar locais para expandir, diz Meagan Brophy, analista de varejo e comércio eletrônico na FitSmallBusiness.

“Como em qualquer loja, você deseja locais com ótima visibilidade de rua ou tráfego de pedestres. No entanto, os varejistas de médio porte também têm os desafios de encontrar um local onde haja demanda do consumidor e familiaridade com a marca, mas também longe o suficiente dos locais existentes”.

O conselho de Brophy? Leve o seu tempo com a compreensão da configuração da terra. Faça sua pesquisa, faça testes e estude o mercado para descobrir os melhores lugares para suas lojas. 

“Eu recomendaria dedicar seu tempo para encontrar novos locais conduzindo grupos focais completos. Se você também vende on-line, pode começar a veicular anúncios direcionados a compradores nos bairros em que deseja entrar.”

Pronto para escalar seu negócio de varejo?

O crescimento de seus negócios não é apenas adicionar mais locais - é atualizar seus sistemas, tecnologias e formas de pensar existentes. Quando você consegue manter sua visão e estratégia alinhadas com as muitas partes móveis do seu negócio, você não apenas alcançará o crescimento, mas também obterá sucesso no varejo sustentável e de longo prazo. 

Sobre o autor:

Francesca Nicasio é especialista em varejo, estrategista de conteúdo B2B e LinkedIn TopVoice. Ela escreve sobre tendências, dicas e práticas recomendadas que permitem que os varejistas aumentem as vendas e atendam melhor os clientes. Ela também é autora de Sobrevivência de varejo do mais apto, um eBook gratuito para ajudar os varejistas a preparar suas lojas para o futuro.