Hur man odlar ett detaljhandelskoncept från 5 till 50+ butiker

Att ta ett företag från ett tillväxtstadium till ett annat kräver kunskap, färdigheter och tankesätt. Växer från en till fem butiker kräver en helt annan strategi från att skala din butiksantal till tvåsiffriga. Med andra ord, det som fick ditt företag till där det är idag kommer inte att ta det till nästa nivå. Så hur utvecklar man ett detaljhandelskoncept från 5 butiker till tvåsiffriga?

För att svara på det kom vi ikapp en handfull detaljhandelsexperter och entreprenörer. Vi bad dem att dela med sig av insikter om de unika utmaningar som medelstora företag möter när de utökar sin detaljhandel. 

Låt oss dyka in. 

Skapa en långsiktig vision

Vision är alltid en viktig drivkraft för framgång. Så när du skalar din butiksräkning till tvåsiffriga siffror är det viktigt att ha en kristallklar uppfattning om hur du vill att verksamheten ska se ut om 5, 10 eller till och med 15 år. 

Detta kommer att driva dig och ditt team mot dina önskade resultat. Dessutom kommer en stark – och delad – vision att hålla din organisation anpassad så att alla arbetar mot samma mål. 

Som Scott Maloney, senior partner och grundare på Crain & Company förklarar, många medelstora företag brottas med "att anpassa strategin på toppnivå med ett ökande antal enheter som har en viss nivå av oberoende funktion."

För att komma till rätta med detta säger Maloney att företag bör ha en tydlig, långsiktig plan på plats och hålla de olika komponenterna i företaget tätt i linje. 

"Det är en sofistikerad utmaning att växa ett företags fotavtryck till tvåsiffriga platser och enheter. Det absolut bästa rådet som återförsäljare bör följa är att ta sig tid att anpassa tillväxtambitioner till strategisk planering till operativa triggers, säger han. 

Maloney tillägger att företag inte bör expandera bara för att det är bekvämt eller opportunistiskt att göra det. Om du ska växa, se till att du gör det på ett sätt som är i linje med din vision. 

"Alltför ofta växer företag opportunistiskt – till exempel genom att öppna en ny plats för att det fanns en affär på byggnaden. I en större skala är det viktigt att tänka på expansion programmatiskt och med sikte på en välartikulerad 5+ årsplan."

Att ha en långsiktig vision och plan håller också dina kortsiktiga rörelser i schack. Skalning på ett hållbart sätt kan kräva att du offra omedelbara vinster. Det är därför det är så viktigt att ha en strategi för de kommande åren. 

"Mitt nummer ett råd till återförsäljare som vill växa sina platser är att offra kortsiktiga ekonomiska fördelar till förmån för långsiktig tillväxt", säger Jim Donnelly, VD för Återställ Hyper Wellness + Kryoterapi.

 "Sätt tillbaka varje krona du har råd till verksamheten så att du kan rekrytera de bästa människorna, integrera de bästa systemen och använda den bästa tekniken", tillägger han.

Identifiera och ansa ledare i verksamheten

Att växa från 1 till 5 butiker handlar mer om att lära sig systematisera, delegera och leda team. Att skala din detaljhandelsverksamhet ytterligare kräver att du börjar tänka på ledarskap. 

"För ett företag med 4-5 butiker rapporterar butikscheferna vanligtvis till och interagerar med ägaren eller partners", förklarar David Adams om SirusDigital. När en återförsäljare expanderar till 8 eller fler platser, växer verksamheten "utöver ägarens förmåga att direkt hantera varje butiks ledare."

Adams fortsätter, "Vid den tidpunkten måste ägaren delegera tillsynsansvar till sina rapporter och ytterligare separera visionen från den dagliga verksamheten. För att möta den här utmaningen måste ägare identifiera och ansa individer som kommer att bli den tillsynschefen långt innan deras tillväxt kräver det."

Att göra det kan betyda olika saker, beroende på ditt företag. 

Enligt Adams kan det att hitta och sköta ledare innebära att man tidigt identifierar "en särskilt skicklig enhetschef som kan utvecklas till den övervakande rollen." I vissa fall kan det innebära att man utbildar en högre chef för att övervaka ännu fler platser. 

"I slutändan", säger han, "måste det finnas en plan för den här typen av strukturell organisationsförändring och den måste övervägas medan den fortfarande är i den medelstora affärsfasen."

Om du funderar på att utöka din verksamhet ytterligare, inse det faktum att du inte kan göra det ensam. Se till dina personalmedlemmar, identifiera dem med potential och börja träna dem för tillväxt. 

Se till att din programvara kan hantera din tillväxt

Innan du växer till ett tvåsiffrigt butiksantal, granska din befintliga affärsprogramvara och verktyg. Se till att verktygen har de funktioner och möjligheter du behöver för att effektivt hantera din verksamhet. 

"Mitt bästa råd till återförsäljare som vill utöka sina platser till tvåsiffriga siffror är att se till att dina mjukvarusystem är framtidssäkra", säger Shannon Vissers, detaljhandelsanalytiker på Köpman Maverick. 

"De flesta affärsmjukvara hävdar att den kan skalas upp. Men många program är egentligen inte gjorda för att stödja mycket stora företag och kan bli problematiska när de implementeras i stor skala."

För detta ändamål, utvärdera dina nuvarande lösningar. Vilka nivåer eller prenumerationsnivåer har ditt företag just nu? Kan din lösningsleverantör stödja fler butiker, användare, produkter och kunder? Om så är fallet, hur mycket kommer det att kosta?

Det här är några av de allmänna frågorna du bör ställa när du reviderar dina nuvarande lösningar. 

När det gäller vilka typer av programvara som du bör undersöka rekommenderar vi att du noggrant utvärderar din:

Lagerhanteringssystem

Att hantera lager för 1 till 5 platser skiljer sig mycket från att göra det för 10, 20 eller 50+ butiker. 

Som Bryce Bowman grundare på Folk först planerar uttrycker det, "Återförsäljare med färre än fem platser kan hantera lagernivåer med väldigt lite struktur. De använder ofta en butik som lager, med anställda som hjälper till att flytta lager mellan butiker efter behov.”

Men när verksamheten växer säger Bowman att aktiehanteringen blir mycket mer komplex.  

"När en återförsäljare närmar sig 10 platser behöver de vanligtvis ett dedikerat lager med personal fokuserad på att fylla lager på varje plats. Vid det här laget bör de också investera i en lagerhanteringslösning som innehåller ett lagerhanteringssystem. Detta ger företagsägaren en heltäckande bild av lagernivåerna i varje butik och lagret.”

Om du planerar att expandera bör din lagerhanteringslösning inte vara en eftertanke, tillägger Bowman.  

"Det är mycket bättre att förutse dessa behov och göra dessa investeringar innan expansion. Återförsäljare överraskas ofta av komplexiteten hos ett stort antal platser. De lider av lagerbrist innan de gör dessa kritiska investeringar.”

Kommunikationsplattform

Fler butiker innebär fler anställda, vilket kan göra ckommunikation mer komplex. Till exempel kan vissa anställda eller butiksfilialer börja samordna på ett sätt som inte är helt i linje med HQ. I vissa fall kan teammedlemmar från en butik använda kommunikationsplattformar som skiljer sig från de verktyg som används i en annan. 

Dessa situationer gör det allt för lätt för missförstånd att resa sig. Information kan slinka igenom och människor kan ha svårt att samordna och hålla andra teammedlemmar i loopen. Det betyder också att kommunikation kan gå genom kanaler som är mindre än säkra. 

Av denna anledning måste du investera i en solid intern kommunikationsplattform för ditt företag. Om du har en till fem butiker kan du kanske komma undan med att använda olika kommunikationsverktyg (t.ex. e-post, chatt, SMS, etc). Men den här inställningen fungerar inte när antalet butiker växer till 10, 20, 50 och uppåt. 

På företagsnivå bör du och dina team hålla fast vid ett centralt kommunikationsnav. Meddelanden, dokument och andra meddelanden ska skickas med en plattform för att göra det enkelt för teammedlemmarna att ta kontakt med varandra. 

Bindys plattformen erbjuder säker chatt, dokumentdelning och aviseringar. Förutom att hålla din kommunikation säker från personer utanför din organisation, låter Bindy dig ställa in interna säkerhetsinställningar. På detta sätt när du växer kan du välja vilka team som har tillgång till information.

En central kommunikationsplattform effektiviserar också hur informationen nås. Om en chef behöver hitta specifika dokument, ska de inte behöva gräva igenom sin inkorg för att göra det. Din kommunikationsplattform måste göra det enkelt för dem att hämta den information de behöver. Som ett exempel erbjuder Bindy SSO för att minimera risken från dåliga lösenordsvanor och effektivisera appåtkomsten.

CRM

Dina kunders detaljhandelsresor kan bli mer komplexa när du växer. Du kan till exempel börja implementera tjänster som köp online, hämtning i butik. Eller så kan du välja att acceptera returer i alla dina butiker, oavsett var varorna köptes. 

I sådana fall kommer kunderna att ha flera kontaktpunkter med olika butiker och kanaler. Du och ditt team måste kunna hänga med. 

För detta ändamål, utrusta ditt företag med ett kundrelationshanteringssystem som gör att du kan spåra varje kunds resa från ett ställe. Kontaktuppgifter, demografi och köphistorik bör vara lättillgängliga. Detta för att medarbetare från vilken butik som helst kan hjälpa shoppare på bästa möjliga sätt. 

Revisionslösning för detaljhandel

Att upprätthålla en konsekvent shoppingupplevelse blir svårare när du växer. Det är därför du måste regelbundet inspektera och granska dina platser och se till att de uppfyller dina varumärkesstandarder.

Att göra det, du behöver en robust lösning för detaljhandelsrevision som gör det enkelt att schemalägga och genomföra inspektioner. Och när revisionerna är klara måste du kunna tilldela uppgifter samt spåra deras status och framsteg. På så sätt kan du se till att problem är lösta innan de blir skulder. 

Var selektiv med dina butiksplatser

En annan utmaning som växande återförsäljare står inför är att hitta platser att expandera till, säger Meaghan Brophy, en detaljhandels- och e-handelsanalytiker på FitSmallBusiness.

"Som med vilken butik som helst, vill du ha platser med bra synlighet för gatu- eller gångtrafik. Men medelstora återförsäljare har också utmaningarna att hitta en plats där det finns konsumenternas efterfrågan och varumärkesförtrogenhet, men också är tillräckligt långt borta från befintliga platser."

Brophys råd? Ta dig tid med att förstå hur landet ligger. Gör din research, kör tester och studera marknaden för att ta reda på de bästa platserna för dina butiker. 

"Jag skulle rekommendera att du tar dig tid att hitta nya platser genom att genomföra noggranna fokusgrupper. Om du också säljer online kan du börja visa annonser riktade mot kunder i de områden du vill bryta dig in i.”

Är du redo att skala din detaljhandel?

Att växa ditt företag handlar inte bara om att lägga till fler platser – det handlar om att uppgradera dina befintliga system, teknologier och sätt att tänka. När du kan hålla din vision och strategi i linje med de många rörliga delarna av din verksamhet, kommer du inte bara att uppnå tillväxt, utan du kommer att få långsiktig, hållbar detaljhandelsframgång. 

Om författaren:

Francesca Nicasio är detaljhandelsexpert, B2B-innehållsstrateg och LinkedIn TopVoice. Hon skriver om trender, tips och bästa praxis som gör det möjligt för återförsäljare att öka försäljningen och betjäna kunderna bättre. Hon är också författare till Retail Survival of the Fittest, en gratis e-bok för att hjälpa återförsäljare att framtidssäkra sina butiker.