Merknormen bestrijken brede gebieden van een detailhandels- of horecanetwerk, waaronder branding, klantenservice, productassortiment, voorkeursleveranciers, merchandising, netheid, personeelszaken, beveiliging, verliespreventie en brandpreventie. Ze bepalen hoe het bedrijf moet worden gepresenteerd en hoe programma's moeten worden geïmplementeerd.
De meeste detailhandels- en horecagroepen communiceren en verwachten van franchisenemers en managers dat zij zich aan de merknormen houden.
Correct uitgevoerdMerknormen maken van elke franchisenemer een merkambassadeur.
Beheer uw retail- en horecanetwerk als een gigant.
DE UITVOERING VAN MERKSTANDAARDEN HEEFT VEEL VOORDELEN
Bindy wordt geleverd met honderden branche- en categoriespecifieke sjablonen.. Gebruik deze sjablonen in je eigen account, pas ze aan of maak en upload je eigen sjablonen! Onbeperkte toegang tot sjablonen gedurende de 14 dagen gratis proefperiode.
- Stimuleer de verkoop via de winkel merchandising
- Breng het merk vooruit door consistente uitvoering van branding en positionering
- Bescherm het merk
- Bescherm de gezondheid en veiligheid van uw klanten en medewerkers
- Verhoog de klanttevredenheid. Klanten hebben een manier om winkels en sites die goed worden beheerd te bedanken: ze komen terug!
De meest succesvolle merken hebben allemaal één eigenschap gemeen: ze presteren beter dan de concurrentie. Laat je niet tegenhouden door misvattingen. Leg de nadruk op de uitvoering van merknormen, beter beheerde en winstgevendere locaties en franchisenemers.
Lijkt eenvoudig, of is het dat niet?
Op het eerste gezicht is het probleem simpel. Publiceer de standaarden, plaats ze op het intranet van het bedrijf, stuur ze naar franchisenemers. Voeg wat training toe. Doe dat allemaal en merkstandaarden worden gevolgd, toch?
Is iets ooit zo gemakkelijk?
Er zijn redenen waarom meten merkstandaarden zijn van cruciaal belang voor bereiken merknormen. Laten we erin duiken.
Trainen is niet voldoende
Training is essentieel, maar training alleen garandeert niet dat merknormen worden nageleefd. Winkelpersoneel kan worden getraind, de quiz beantwoorden en de test halen, maar passen ze hun geleerde vaardigheden toe waar het ertoe doet, en verbeteren ze de klantervaring?
Uw doel is niet om te trainen om het trainen. Uw doel is om een superieur product en service te leveren. Levert en voert u merknormen uit voor elke gast en klant? Hoe weet u dat, tenzij u het meet?
Opleiding is noodzakelijk maar niet voldoende.
Het meten van merknormen betrekt franchisenemers
Meting betrekt eigenaren/franchisees door voortdurend merknormen en best practices te versterken. Het meten van naleving is geen passieve activiteit. Het betrekt de winkeleigenaar of franchisee actief om voortdurend te verwijzen naar de merknorm, de "perfecte score", de "best practice" en de locatie op het pad van continue verbetering te zetten.
Het meten van merknormen bepaalt de bedrijfsvoering
Meting in elektronisch formulier stelt het hoofdkantoor in staat om de gegevens om te zetten in bruikbare informatie: signaleer trends, probleemgebieden, verbeteringen en herhaal onaanvaardbare zaken. Bindy klanten werken vaak programma's en standaarden bij als reactie op het veldbewijs dat ze hebben verzameld. Misschien is er op specifieke gebieden aanvullende training nodig of moeten er nieuwe normen of richtlijnen worden aangenomen.
Met metingen krijgt het hoofdkantoor zicht op de werkvloer en krijgt het vorm aan uw operationele routekaart.
Het meten van merknormen verbetert de klantervaring
Merknormen zijn geen 'feel good'-ding. Ze betekenen slankere, schonere en efficiëntere winkels. Klanten hebben een manier om winkels te bedanken die schoon en efficiënt zijn, ze komen terug! Merkstandaarden zijn de reden dat uw klanten terugkomen, of niet. Zorg ervoor dat je ze meet.
Het meten van merknormen verhoogt de verkoop
Marktonderzoek suggereert dat niet-naleving van in-store-programma's de detailhandel 1% aan bruto-omzet kost. Net zoals meten leidt tot naleving, leidt naleving tot verkoop. Lees meer op de kosten van niet-naleving.
U moet merknormen meten
In plaats van te behandelen dat operationele procedures en controleerbare items twee aparte onderdelen zijn, kunt u uw aanpak omschakelen naar ‘inspecteren wat u verwacht’. Behandel de standaard die wordt gedocumenteerd en gecommuniceerd als dezelfde standaard die wordt gebruikt voor de auditie, verificatie en correctie.
Communicatie en uitvoering van programma's en standaarden bevinden zich op hetzelfde spectrum. Succesvolle merken bouw workflows rond het principe van continu leren en validatie.
Meet wat u communiceert, zodat merknormen worden gecommuniceerd, versterkt en gemeten met behulp van een consistente schaal.
Metingen maken ook analyses en rapportage op het hoofdkantoor mogelijk om het bedrijf te helpen beheren en het merk vooruit te helpen.
excel houdt je tegen
Gebruik makend van Excel en e-mail voor merknormen is traag, foutgevoelig en arbeidsintensief. Het ontneemt de organisatie ook de analytics die ze nodig heeft om weloverwogen zakelijke beslissingen te nemen.
Excel is geen managementsysteem en zal u niet helpen merknormen op grote schaal te bereiken. Het helpt uw bedrijf niet, het houdt het tegen.
Mystery shopping is niet genoeg
Een wijkmanagerbezoek is educatief en preventief van aard. Dit proces zorgt ervoor dat de locaties efficiënt, veilig, winstgevend en klantklaar zijn. Dit is essentieel omdat, in tegenstelling tot mystery shopping, een bezoek onder leiding van een District Manager operaties kan doorlichten en problemen kan voorkomen voordat ze gebeuren.
De districtmanager inspecteert niet strikt het resultaat, ze controleren of het proces zelf bevorderlijk is voor een succesvol resultaat.
Een positieve klantervaring gebeurt niet in vacuüm. Het gebeurt wanneer alle onderdelen van de operatiemachine afzonderlijk en samen goed functioneren.
Een mystery shopping-programma is geen vervanging voor interne communicatie- en inspectieprogramma's.
Het laatste woord
Merknormen hebben veel voordelen, waaronder hogere verkopen, hogere marges, gezondheid en veiligheid en een verbeterde klantervaring. Maar als u ze wilt bereiken, moet u bereid zijn om ze te meten, volgen en verhelpen. Deze deugdzame cirkel van naleving zal uw retail- en horecabedrijf slanker en winstgevender maken en de tevredenheid van gasten en klanten, aanbevelingen en 5-sterrenbeoordelingen vergroten.
NL 
EN 
AR 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
ES 
SV 
TR