온라인 리뷰는 요즘 사람들이 먹는 곳을 선택하는 데 큰 차이를 만듭니다. 90%의 식당은 식당을 선택하기 전에 온라인으로 식당을 검색합니다. 33%는 별이 4개 미만인 곳에서는 먹지 않습니다. 궁극적으로 이것은 부정적인 리뷰가 레스토랑에 상당한 영향을 미친다는 것을 의미합니다. 줄이는 것 외에도… Continue reading Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them)
[카테고리:] 식품 서비스 및 레스토랑
상업용 화장실 청소 체크리스트
이 체크리스트를 사용하여 호텔, 레스토랑 또는 상업 시설의 화장실이 고객과 직원을 위해 깨끗하고 건강하게 유지되도록 하십시오. 화장실이 제대로 작동하고 고객에게 불쾌감을 주지 않도록 하려면 화장실 검사 체크리스트도 참조하십시오. 사전 청소 분무가 관련된 장갑과 고글을 포함하여 보호 장비를 착용하십시오. 젖은 바닥 … Continue reading Commercial Restroom Cleaning Checklist
식품 안전 체크리스트
식품 안전 체크리스트를 건강 및 안전 프로그램에 통합하면 규정을 준수하고 클레임, 소송 및 기타 문제로부터 브랜드를 보호할 뿐만 아니라 직원이 적절하게 행동하도록 권장합니다. “감사 프로세스 자체가 사람들이 준수할 뿐만 아니라 실제로 올바른 행동을 하고 … Continue reading Food Safety Checklist
상업 보험료를 줄이기 위해 현장 검사를 사용하는 방법
현장 검사는 잠재적 위험과 위험을 식별하여 비즈니스, 직원 및 고객을 안전하게 보호합니다. 다음은 상업 보험료를 줄이기 위해 현장 검사를 사용하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 보험 회사는 귀하가 새로운 재산과 사업을 보험할 때 현장을 조사하기 위해 종종 조사관을 보내지만, 선제적 접근을 취하면 … Continue reading How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums
매력적인 레스토랑 분위기를 만드는 7가지 방법
팬데믹이 시작된 이후로 외식업은 매출과 일자리 모두에서 가장 큰 손실을 입었습니다. 처음 12개월 동안에만 총 매출이 1TP3조2,700억 감소했고 800만 개 이상의 일자리가 사라졌습니다. 레스토랑이 계속해서 복구되고 운영을 재개함에 따라 대부분의 운영자는 레스토랑이 필요할 것이라고 생각합니다… Continue reading 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere
여러 위치에서 일관된 식사 경험을 제공하는 방법
식품 서비스 및 접객 비즈니스에서는 단일 단위 운영도 충분히 어렵지만 여러 위치를 관리하는 것은 어려움을 배가시킵니다. 고객은 모든 위치를 방문할 때마다 신뢰할 수 있고 일관된 품질의 음식, 서비스 및 분위기를 기대합니다. 플래그십 레스토랑에서 탁월한 식사 경험을 제공할 수도 있지만 그게 ... Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations
상업용 주방용 장비 체크리스트
여러 단위 소매업체가 소매 감사 프로그램을 시작하거나 개선하는 것을 지원하기 위해 Bindy는 정기적으로 방법 가이드, 모범 사례 및 체크리스트를 게시합니다. 이 샘플 체크리스트를 사용하여 주방을 높은 수준에서 운영할 수 있도록 모든 위치에서 상업용 주방 장비 체크리스트를 생성하거나 업데이트하십시오. 주방 장비의 예방적 유지보수는 파손을 최소화하고, 성능을 향상시키며, 전력 소비를 줄이고 연장… Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens
사례 연구: CPG가 현장 소프트웨어를 사용하여 3,200개 레스토랑에서 상품화 전환을 구현한 방법
문제: 3,200개 위치에서 상품화 전환 2015년 세계 최대의 소비재 회사 중 하나(이하 "CPG")가 Bindy에 문제를 제기했습니다. 그들은 주요 퀵 서비스 레스토랑 그룹(이하 "QSR"이라고 함)과 3,200개의 레스토랑에 제품을 등록하기로 합의했습니다. CPG는 다음을 표시합니다. Continue reading Case Study: How a CPG used Field Software to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants
퀵 서비스 레스토랑에 소매 감사가 필요한 이유는 무엇입니까?
소매 감사 시스템은 여러 단위 소매업체가 운영, 서비스 및 상품화 표준과 같은 브랜드 표준을 매장 수준에서 준수할 수 있도록 도와줍니다. 소매 감사가 QSR(퀵 서비스 레스토랑)에 어떤 도움이 되며 QSR에 소매 감사가 필요한 이유는 무엇입니까? 다음은 QSR 업계에 소매 감사가 필요한 10가지 이유입니다. 건강과 안전 음식을 준비하고 서빙할 때 … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
훌륭한 샌드위치. 형편없는 화장실.
나는 내가 좋아하는 QSR 브랜드 중 일부를 고를 뼈가 있습니다. 메뉴가 아닙니다. 서비스가 아닙니다. 좌석도, 주차장도, 드라이브 스루도 아닙니다. 퀵 서비스 레스토랑은 분명히 핵심 영역에 돈, 시스템 및 프로세스를 쏟아 부었습니다. 그러나 자연이 부를 때, 또는 내가 원할 때 ... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.