⭐ Quelles sont les normes de marque dans le commerce de détail et l’hôtellerie et pourquoi les mesurer ?

Les normes de marque couvrent de vastes domaines d'un réseau de vente au détail ou d'hôtellerie, notamment l'image de marque, le service client, l'assortiment de produits, les fournisseurs privilégiés, le marchandisage, la propreté, les ressources humaines, la sécurité, la prévention des pertes et la prévention des incendies. Ils régissent la manière dont l'entreprise doit être présentée et la manière dont les programmes doivent être mis en œuvre.

La plupart des groupes de vente au détail et d'hôtellerie communiquent et attendent des franchisés et des gestionnaires qu'ils adhèrent aux normes de la marque.

Exécuté correctement, les standards de la marque font de chaque franchisé un ambassadeur de la marque.

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  • Faire avancer la marque grâce à une exécution cohérente de l’image de marque et du positionnement
  • Protéger la marque
  • Protégez la santé et la sécurité de vos clients et de vos employés
  • Augmentez la satisfaction des clients. Les clients ont une manière de remercier les magasins et les sites bien tenus : ils reviennent !

Les marques les plus performantes partagent toutes un trait commun : elles fonctionnent mieux que la concurrence. Ne vous laissez pas retenir par des idées fausses. Mettre l'accent sur exécution des standards de la marque, des emplacements et des franchisés mieux gérés et plus rentables.

Cela semble simple, ou pas ?

En apparence, le problème est simple. Il suffit de publier les normes, de les placer sur l’intranet de l’entreprise, de les envoyer aux franchisés. Ajoutez des formations. Faites tout cela et les normes de la marque seront respectées, n’est-ce pas ?

Est-ce que quelque chose n'est jamais aussi facile?

Il y a des raisons pour lesquelles mesure les normes de la marque sont essentielles pour atteindre Normes de marque. Plongeons-nous dans le sujet.

La formation n'est pas suffisante

La formation est essentielle, mais elle ne garantit pas à elle seule le respect des normes de la marque. Le personnel du magasin peut être formé, répondre au questionnaire et réussir le test, mais applique-t-il les compétences acquises là où cela compte, améliorant ainsi l'expérience client ?

Votre objectif n’est pas de former pour le plaisir de former. Votre objectif est de fournir un produit et un service de qualité supérieure. Est-ce que vous respectez les normes de la marque pour chaque client et invité ? Comment le saurez-vous, à moins de le mesurer ?

La formation est nécessaire mais pas suffisante.

La mesure des normes de marque engage les franchisés

La mesure engage les propriétaires/franchisés en renforçant continuellement les normes de la marque et les meilleures pratiques. La mesure de la conformité n’est pas une activité passive. Elle incite activement le propriétaire du magasin ou le franchisé à se référer continuellement à la norme de la marque, au « score parfait », à la « meilleure pratique » et à mettre l’établissement sur la voie de l’amélioration continue.

La mesure des normes de marque façonne les opérations

Mesure en formulaire électronique permet au siège social de transformer les données en informations exploitables : repérer les tendances, les problèmes, les améliorations et répéter les éléments inacceptables. Bindy les clients mettent souvent à jour leurs programmes et leurs normes en réponse aux preuves de terrain qu'ils ont collectées. Peut-être qu’une formation supplémentaire est nécessaire dans des domaines spécifiques ou que de nouvelles normes ou lignes directrices doivent être adoptées. 

Les mesures permettent au siège social d’avoir « les yeux sur le terrain » et de façonner votre feuille de route opérationnelle.

Audit de vente au détail du directeur de district dans un magasin avec une tablette

Mesurer les standards de la marque améliore l'expérience client

Les normes de la marque ne sont pas une chose «se sentir bien». Ils signifient des magasins plus légers, plus propres et plus efficaces. Les clients ont une façon de remercier les magasins qui sont propres et efficaces, ils reviennent ! Les normes de la marque sont la raison pour laquelle vos clients reviennent ou non. Assurez-vous de les mesurer.

Expérience client

La mesure des standards de marque stimule les ventes

Les études de marché suggèrent que la non-conformité aux programmes en magasin coûte à l'industrie de la vente au détail 1% de ventes brutes. Tout comme la mesure engendre la conformité, la conformité engendre les ventes. En savoir plus sur le coût de la non-conformité.

Vous devez MESURER les normes de la marque

Plutôt que de traiter les procédures opérationnelles et les éléments auditables comme deux catégories distinctes, changez votre approche pour « inspecter ce que vous attendez ». Traitez la norme documentée et communiquée comme la même norme utilisée pour le Audit, vérification et correction.

La communication et l’exécution des programmes et des normes se situent sur le même spectre. Des marques à succès construire des workflows autour du principe d'apprentissage et de validation continus.

Mesurez ce que vous communiquez afin que les normes de la marque soient communiquées, renforcées et mesurées à l’aide d’une échelle cohérente.

Les mesures permettent également des analyses et des rapports au siège social pour aider à gérer l'entreprise et à faire avancer la marque.

Excel vous retient

Utilisant Excel et courrier électronique La mise en place de normes de marque est lente, sujette aux erreurs et demande beaucoup de travail. Elle prive également l'organisation des analyses dont elle a besoin pour prendre des décisions commerciales éclairées.

Excel n'est pas un système de gestion et ne vous aidera pas à atteindre les normes de marque à grande échelle. Cela n’aide pas votre entreprise, cela la freine.

Les achats mystères ne suffisent pas

La visite d'un directeur de district est de nature éducative et préventive. Ce processus garantit que les emplacements sont efficaces, sûrs, rentables et prêts pour le client. Ceci est essentiel car, contrairement aux visites mystères, une visite dirigée par un directeur de district peut vérifier les opérations et prévenir les problèmes. avant de ils arrivent.

Le directeur de district n'inspecte pas strictement le résultat, il vérifie que le processus lui-même est propice à un résultat positif.

Une expérience client positive ne se produit pas dans le vide. Cela se produit lorsque toutes les parties de la machine d'exploitation fonctionnent bien individuellement et ensemble.

Un programme d'achats mystères ne remplace pas les programmes de communication et d'inspection internes..

Le dernier mot

Les normes de marque présentent de nombreux avantages, notamment des ventes plus élevées, des marges plus élevées, la santé et la sécurité et une expérience client améliorée. Mais si vous voulez les atteindre, vous devez être prêt à les mesurer, à les suivre et à y remédier. Ce cercle vertueux de conformité rendra votre entreprise de vente au détail et d'hôtellerie plus efficace, plus rentable et augmentera la satisfaction des clients, les recommandations et les avis 5 étoiles.

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