✔️ Lista di controllo del drive-thru

Utilizza questo esempio di Drive-thru Checklist per creare o aggiornare il tuo programma di ispezione drive-thru nei tuoi ristoranti e nei siti dotati di drive-thru.

Puoi ritirare la cena, prendere un caffè, fare le tue operazioni bancarie e, almeno a Las Vegas... sposarti, tutto al drive-thru! I clienti apprezzano la comodità e la velocità del servizio drive-thrus. Di seguito, un elenco di criteri per verificare i drive-thrus e garantire che i tuoi ospiti abbiano sempre un'esperienza positiva.

Drive-thru Lane

1. La corsia di guida è facilmente individuabile e chiaramente segnalata?
2. Le frecce della corsia drive-thru verniciate sono facilmente visibili e chiaramente contrassegnate?
3. Le luci si accendono automaticamente dopo il tramonto e la corsia è ben illuminata?
4. L'illuminazione di tutte le corsie è in buone condizioni?
5. La corsia di guida libera dai rifiuti?
6. È disponibile un contenitore della spazzatura prima di salire alle schede dei menu?
7. I contenitori della spazzatura sono in buone condizioni e non traboccano?
8. Il bidone della spazzatura è facilmente accessibile senza scendere dall'auto?
9. La corsia drive-thru priva di graffiti?
10. La corsia di marcia è priva di danni ai cordoli?
11. Il paesaggio drive-thru libero dalla spazzatura?
12. Il paesaggio drive-thru è privo di piante morte e/o arbusti?

Schede/segnali di menu drive-through

1. Le schede/cartelli dei menu drive-thru e i posti degli altoparlanti sono puliti e in buone condizioni?
2. Schede/cartelli dei menu e altoparlanti privi di sporco e muffa?
3. Tutte le schede/i segnali dei menu drive-thru e gli altoparlanti sono privi di crepe evidenti o lenti danneggiate?
4. Tutte le schede/cartelli dei menu drive-thru e gli altoparlanti sono privi di nastri e/o adesivi visibili?
5. Le schede/cartelli dei menu drive-thru e gli altoparlanti sono privi di segni scritti a mano?
6. La scheda del menu è ben illuminata?
7. Le immagini della scheda menu sono ben presentate e non sbiadite?
8. L'altoparlante è esente da evidenti danni visibili?
9. Il finestrino del ritiro è pulito e l'area libera da segni scritti a mano?
10. La finestra di raccolta è pulita?

Dipendenti

1. Tutti i dipendenti alle finestre drive-thru appaiono presentabili e in uniforme adeguata?
2. Tutti i dipendenti alle finestre drive-thru indossano una targhetta con il nome?
3. La cassa al ritiro organizzata ed efficiente?

Servizio

1. Sei accolto educatamente, entro 5 secondi dopo esserti fermato all'altoparlante della scheda del menu?
2. Al relatore, ti è stato offerto un articolo aggiuntivo e ti è stato detto della promozione in corso?
3. Il cassiere sta ripetendo il tuo ordine per confermare?
4. Una volta confermato l'ordine, il cassiere ti sta dando il totale?
5. Dopo aver ricevuto il totale, ti viene chiesto di guidare fino alla finestra?
6. Allo sportello di ritiro, il cassiere sorride e ripete il totale corretto?
7. Hai ricevuto il tuo ordine entro 120 secondi dalla fermata alla finestra di ritiro?
8. Quanto tempo hai impiegato per ricevere il tuo ordine? Minuti: ___ Secondi: ___
9. Sei sinceramente ringraziato quando ti è stato consegnato il tuo ordine?
10. Ogni articolo del tuo ordine è nella confezione corretta?
11. Tovaglioli inclusi nel tuo ordine?
12. È inclusa una ricevuta con il tuo ordine?
13. L'ordine è esente da sversamenti e perdite?
14. L'ordine 100% è accurato? 

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