✔️ Lista de verificación para el servicio desde el auto

Utilice esta lista de verificación de muestra para drive-thru para crear o actualizar su programa de inspección para drive-thru en todos sus restaurantes y sitios equipados con drive-thru.

Puedes recoger la cena, tomar un café, hacer tus operaciones bancarias y, al menos en Las Vegas... ¡casarte en el autoservicio! Los clientes valoran la comodidad y rapidez del servicio de autoservicio. A continuación, encontrará una lista de criterios para auditar los drive-thrus y asegurarse de que sus invitados siempre tengan una experiencia positiva.

Carril de autoservicio

1. ¿El carril drive-thru se encuentra fácilmente y está claramente marcado?
2. ¿Son las flechas pintadas de los carriles drive-thru fácilmente visibles y claramente marcadas?
3. ¿Las luces se encienden automáticamente después del anochecer y el carril está bien iluminado?
4. ¿Todas las luces de los carriles están en buen estado de funcionamiento?
5. ¿El carril drive-thru libre de basura?
6. ¿Hay un contenedor de basura disponible antes de conducir hasta los tableros de menú?
7. ¿Los contenedores de basura están en buenas condiciones y no se desbordan?
8. ¿Es fácil acceder al cubo de la basura sin salir del coche?
9. ¿El carril drive-thru libre de graffiti?
10. ¿El carril drive-thru está libre de daños en los bordillos?
11. ¿El jardín del drive-thru libre de basura?
12. ¿El jardín del drive-thru está libre de plantas y/o arbustos muertos?

Tableros/letreros de menú de autoservicio

1. ¿Están limpios y en buenas condiciones los tableros/letreros de menú y los postes de los altavoces?
2. ¿Los tableros/letreros de menú y el altavoz no tienen suciedad ni moho?
3. ¿Todos los tableros/letreros de menú de autoservicio y el altavoz están libres de grietas obvias o lentes dañados?
4. ¿Están libres de cinta adhesiva y/o pegatinas visibles todos los tableros/letreros de menú y el altavoz del drive-thru?
5. ¿Los tableros/letreros y el altavoz del menú de autoservicio están libres de letreros escritos a mano?
6. ¿Está bien iluminado el tablero del menú?
7. ¿Las imágenes del tablero del menú están bien presentadas y no están descoloridas?
8. ¿El altavoz está libre de daños visibles evidentes?
9. ¿La ventana de recogida está limpia y el área libre de letreros escritos a mano?
10. ¿Está limpia la ventanilla de recogida?

Empleados

1. ¿Todos los empleados en la(s) ventanilla(s) de autoservicio parecen presentables y con el uniforme adecuado?
2. ¿Todos los empleados en las ventanillas de autoservicio llevan una etiqueta con su nombre?
3. ¿El cajero de la ventana de recogida organizado y eficiente?

Servicio

1. ¿Lo saludan cortésmente, dentro de los 5 segundos después de detenerse en el altavoz del tablero de menú?
2. En el orador, ¿le ofrecen un artículo adicional y le informan sobre la promoción actual?
3. ¿El cajero está repitiendo su pedido para confirmar?
4. Una vez confirmado el pedido, ¿el cajero te da el total?
5. Después de recibir el total, ¿se le pide que conduzca hasta la ventana?
6. En la ventanilla de recogida, ¿el cajero sonríe y repite el total correcto?
7. ¿Recibió su pedido dentro de los 120 segundos de detenerse en la ventana de recogida?
8. ¿Cuánto tiempo tardó en recibir su pedido? Minutos: ___ Segundos: ___
9. ¿Se le agradeció sinceramente cuando le entregaron su pedido?
10. ¿Están todos los artículos de su pedido en el embalaje correcto?
11. ¿Servilletas incluidas con tu pedido?
12. ¿Se incluye un recibo con su pedido?
13. ¿El pedido está libre de derrames y fugas?
14. ¿Es precisa la orden 100%? 

Categorías

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