Categoría: Servicio de Alimentos y Restaurantes

Servicio de comidas y restaurantes

 
Procedimientos y mejores prácticas para servicios de alimentos y restaurantes.

⭐ Estudio de caso: Cómo un CPG utilizó Bindy para implementar una conversión de merchandising en 3200 restaurantes

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Un reinicio del merchandising es, en el mejor de los casos, un desafío multifacético. ¿Qué se hace cuando se trata de 3200 ubicaciones y es necesario hacerlo y verificarlo en días? Cliente Empresa internacional de productos envasados, servicio de alimentación. Desafío: conversión de merchandising en 3200 ubicaciones Una de las empresas de bienes de consumo envasados más grandes del mundo (en adelante... Seguir leyendo ⭐ Case Study: How a CPG Used Bindy to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants →

Razones principales por las que las personas dejan reseñas negativas de restaurantes (y cómo solucionarlas)

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Las reseñas en línea marcan una gran diferencia en cuanto a dónde eligen comer las personas hoy en día. El 90% de los comensales investiga restaurantes en línea antes de elegir un lugar para comer. 33% no comerá en ningún lugar que tenga menos de cuatro estrellas. En última instancia, esto significa que las críticas negativas tienen un impacto significativo en un restaurante. Además de reducir… Seguir leyendo Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them) →

✔️ Lista de verificación de equipos para cocinas comerciales

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Para ayudar a los minoristas con unidades múltiples a iniciar o mejorar su programa de auditoría minorista, Bindy publica periódicamente guías prácticas, mejores prácticas y listas de verificación. Utilice esta lista de verificación de muestra para crear o actualizar su lista de verificación de equipos de cocina comercial en sus ubicaciones para mantener las cocinas funcionando a un alto nivel. El mantenimiento preventivo de los equipos de cocina minimiza las roturas, aumenta el rendimiento, reduce el consumo de energía y se extiende... Seguir leyendo ✔️ Equipment Checklist for Commercial Kitchens →

✔️ Lista de verificación de limpieza de baños comerciales

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Utilice esta lista de verificación para garantizar que los baños de su hotel, restaurante o instalación comercial permanezcan limpios y saludables para los clientes y el personal. Para garantizar que sus baños funcionen correctamente y sean agradables para los clientes, consulte también la Lista de verificación de inspección de baños. Limpieza previa Equipo de protección usado, incluidos guantes y gafas cuando se trata de pulverización. Señales de suelo mojado... Seguir leyendo ✔️ Commercial Restroom Cleaning Checklist →

✔️ Lista de verificación de seguridad alimentaria

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La incorporación de una lista de verificación de seguridad alimentaria en su programa de salud y seguridad no solo lo mantiene en cumplimiento y protege la marca de reclamos, demandas y otros dolores de cabeza, sino que también alienta al personal a actuar de manera adecuada. “El proceso de auditoría en sí mismo se convierte en un impulsor para que las personas no solo cumplan, sino que realmente tengan los comportamientos correctos y sean... Seguir leyendo ✔️ Food Safety Checklist →

Cómo usar las inspecciones del sitio para reducir las primas de seguros comerciales

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Una inspección del sitio mantiene seguros a su negocio, empleados y clientes al identificar peligros y riesgos potenciales. Estos son algunos consejos sobre el uso de inspecciones del sitio para reducir las primas de seguros comerciales. Si bien una compañía de seguros a menudo enviará un inspector para inspeccionar el sitio cuando asegura una nueva propiedad y negocio, adoptar un enfoque preventivo puede... Seguir leyendo How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums →

7 maneras de crear un ambiente acogedor en un restaurante

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Desde el comienzo de la pandemia, la industria restaurantera ha sufrido la mayor cantidad de pérdidas, tanto en términos de ventas como de empleos. Solo durante los primeros 12 meses, las ventas totales cayeron $270 mil millones y se perdieron más de 8 millones de empleos. A medida que los restaurantes continúan recuperándose y reanudando sus operaciones, la mayoría de los operadores creen que les llevará... Seguir leyendo 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere →

Cómo ofrecer una experiencia gastronómica uniforme en varios lugares

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En el negocio del servicio de alimentos y la hospitalidad, administrar una operación de una sola unidad es bastante difícil, pero administrar varias ubicaciones multiplica los desafíos. Los clientes esperan una calidad confiable y consistente de comida, servicio y ambiente con cada visita a cada ubicación. Es posible que esté brindando experiencias gastronómicas excepcionales en su establecimiento insignia, pero eso es... Seguir leyendo How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations →

¿Por qué los restaurantes de servicio rápido necesitan auditorías minoristas?

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Un sistema de auditoría minorista ayuda a los minoristas de unidades múltiples a lograr el cumplimiento a nivel de tienda con los estándares de la marca, como los estándares de operaciones, servicio y comercialización. ¿Cómo pueden las auditorías minoristas ayudar a los restaurantes de servicio rápido (QSR) y por qué los QSR necesitan auditorías minoristas? Aquí hay 10 razones por las que la industria de QSR necesita auditorías minoristas. Salud y seguridad Al preparar y servir alimentos,... Seguir leyendo Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits? →

Gran sándwich. Baños Pésimos.

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Tenemos mucho que elegir con algunas de nuestras marcas QSR favoritas. No es el menú. No es el servicio. No son los asientos, el estacionamiento ni el servicio de autoservicio. Los restaurantes de servicio rápido obviamente han gastado dinero, implementado sistemas y procesos en estas áreas clave y se nota. Pero cuando la naturaleza llama, o... Seguir leyendo Great Sandwich. Lousy Washrooms. →