Use una lista de verificación de operaciones de la tienda e inspeccione regularmente sus ubicaciones para garantizar que se mantengan los estándares de la marca y que las tiendas funcionen de manera óptima.
Utilice esta lista de verificación de operaciones de la tienda de muestra para crear o actualizar los estándares de la tienda o los programas de operaciones en todas sus ubicaciones.
Lista de verificación versus flujo de trabajo
En sectores altamente competitivos como el comercio minorista y la hostelería, es fundamental empezar a trabajar con ejecución perfecta de programas y estándares de la marca.
Sepa cómo construir una lista de verificación para comunicar, ejecutar y verificar de manera efectiva los estándares y programas esenciales en todos los sitios.
Cuando se encuentran problemas, asignar acciones correctivas para garantizar que se resuelvan antes de que afecten la experiencia del huésped, la reputación de la marcay el resultado final.
Una buena lista de verificación necesita un buen flujo de trabajo
Primeras impresiones
Cuando termine, aquí encontrará contenido que otros lectores encontrarán útil:
- En una escala del uno al diez; ¿Qué tan presentable es la tienda?
- ¿Hay carritos o cestas disponibles cerca de la puerta?
- ¿Los pasillos están libres de obstrucciones?
- ¿Los pasillos/secciones están debidamente etiquetados?
- ¿Es fácil localizar a un asociado de ventas si se necesita ayuda?
- ¿Registro de ventas actual?
- ¿Señalización y accesorios en condiciones como nuevas?
- ¿Iluminación de la tienda optimizada sin bombillas quemadas?
- ¿Están libres de polvo las estanterías, los mostradores y los productos de la tienda?
- ¿Están los estantes completamente abastecidos, pero no abarrotados?
- ¿Se saca la basura y el reciclaje todas las noches?
- ¿Están limpios los baños públicos (si corresponde)? Para más detalles, consulte Lista de verificación de limpieza de baños comerciales.
Producto
- ¿Se exhiben productos de temporada? Para más detalles, consulte Lista de verificación de comercialización visual.
- ¿Se repone completamente el producto a intervalos regulares?
- ¿Cuándo se completó el último reabastecimiento?
- ¿Producto organizado apropiadamente por tamaño/marca/etc.?
- ¿Todos los artículos tienen un precio con una etiqueta colgante o un código de barras? Marque 3 artículos en cada sección.
- ¿El producto con descuento o en oferta está claramente marcado?
- ¿Embalaje del producto sellado, limpio y libre de daños?
TPV
- ¿Las líneas se mueven de manera eficiente?
- ¿La envoltura de efectivo está libre de efectos personales y dinero extra?
- ¿Los volantes/tarjetas/garantías impresas están fácilmente disponibles para que los clientes las tomen?
- ¿Se están haciendo depósitos regulares?
- ¿La boleta de depósito tiene la firma requerida?
- ¿Se registran los excedentes/escasez?
- ¿Cuándo fue la fecha de la última auditoría de caja?
- ¿Se borran o convierten las retenciones de más de 7 días?
Personal
- ¿El personal saludó a los clientes?
- ¿Cuánto tiempo tardó un empleado en saludarlo al ingresar al lugar?
- ¿El servicio fue satisfactorio?
- Comente las interacciones de los empleados con los clientes. Revise los estándares de servicio si es necesario.
- ¿El asociado minorista estaba al tanto de la promoción actual? Anote el nombre del asociado.
- Pida a un empleado que detalle los estándares de servicio al cliente. Proporcione detalles sobre su discusión.
- ¿Todo el personal está registrando entradas y salidas, o registrando horas de acuerdo con la política de la empresa?
- ¿Faltan golpes?
- ¿Los horarios están publicados y actualizados?
Capacitación
- ¿Cuándo fue la última fecha de capacitación de los empleados?
- Entreviste a cualquier empleado recién capacitado. Registre cualquier pregunta de seguimiento de los empleados a la capacitación.
- ¿Cuál fue la fecha de la última reunión de personal?
- ¿Cuándo está programada la próxima reunión de personal?
- ¿Identificó alguna oportunidad de entrenamiento mientras estaba en la tienda? Proporcionar detalles.
SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS
- ¿Existe un sistema funcional de detección de incendios/humo? Para obtener más detalles, consulte el Lista de verificación de salud y seguridad.
- ¿Hay un extintor de incendios montado en un área designada y sin obstrucciones?
- Compruebe y anote la fecha de caducidad del extintor
- ¿Conoce el personal la ubicación del extintor de incendios? Pregunta a 3 miembros del equipo.
- ¿El personal ha sido debidamente capacitado para usar un extintor de incendios?
- ¿Hay un sistema de rociadores?
- ¿Cuál fue la fecha de la última inspección de rociadores?
- ¿Se prueba periódicamente el plan contra incendios?
- ¿Sabe el personal qué hacer en caso de incendio?
- ¿Cuándo fue la fecha del último simulacro de incendio?
- ¿Conoce el personal la ubicación de la salida de emergencia y el lugar de reunión?
- ¿Las puertas de salida de emergencia se abren?
Espacios Compartidos
- ¿La oficina está limpia y libre de desorden?
- ¿El espacio compartido de los empleados está libre de desorden o comida?
- ¿Sabe el personal dónde guardar los efectos personales?
- ¿La nevera del personal está limpia, no hay comida caducada?
- ¿El fregadero está libre de platos?
- ¿El baño de los empleados está limpio y provisto de jabón y suministros?
Más LISTAS DE VERIFICACIÓN
Si está buscando listas de verificación para administrar sus operaciones y estándares de marca, tiene dos opciones.
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