Önde gelen markalar denetimler, düzeltici eylem planları ve görevlerle programları nasıl yürütür?
Sağlık ve güvenlik programınıza bir gıda güvenliği kontrol listesi eklemek, yalnızca uyumlu olmanızı sağlamaz ve markayı iddialardan, davalardan ve diğer baş ağrılarından korumakla kalmaz, aynı zamanda personeli uygun şekilde davranmaya teşvik eder. “Denetim sürecinin kendisi, insanların sadece uyması için değil, aynı zamanda gerçekten doğru davranışlara sahip olmaları ve … Continue reading Food Safety Checklist
Yemek servisi ve ağırlama işinde, tek birimli bir operasyon yürütmek yeterince zordur, ancak birden fazla lokasyonu yönetmek zorlukları çoğaltır. Müşteriler, her bir lokasyona her ziyarette güvenilir, tutarlı bir yemek, servis ve ambiyans kalitesi bekler. Amiral gemisi kuruluşunuzda olağanüstü yemek deneyimleri sunuyor olabilirsiniz, ancak bu… Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations
Perakende satış noktalarınız genelinde arabaya servis denetim programınızı oluşturmak veya güncellemek için bu örnek Arabaya Servis Kontrol Listesini kullanın. Akşam yemeğini alabilir, bir kahve alabilir, banka işlemlerinizi yapabilir ve en azından Las Vegas'ta... arabaya serviste evlenebilirsiniz! Müşteriler, arabaya servis hizmetinin rahatlığına ve hızına değer verir. Aşağıda, denetim kriterlerinin bir listesi… Continue reading Drive-Thru Checklist
Bölge müdürü tarafından yönetilen denetimler sürece odaklanır Bir gizli alışveriş programı ve bölge müdürü denetimleri nihayetinde farklı ihtiyaçlara hitap eder ve çok farklı sonuçlara sahiptir. Bir bölge müdürünün denetimi esasen “kalite güvencesi” anlamına gelir. Bölge müdürü, perakende denetim yazılımını kullanarak düzenli ve eyleme geçirilebilir bir süreç izler. Ziyaretin eğitici olması amaçlanıyor… Continue reading Mystery Shoppers vs. District Manager-Led Audits
Kağıdı daha az kullandığımızda, sihirli bir şekilde daha verimli olacağımızı varsaydık. Vızıltı, verileri kaydetmemize bakın! Ancak, teknoloji olmadan olabildiğince verimsiz olabilirsiniz. Verileri elektronik olarak yakalamak, tek başına onu verimli kılmaz. İşleri daha da kötüleştirmek için, çok birimli operatörler artık hakkında daha fazla veri topluyor… Continue reading It is Time to Abandon Excel for Brand Standards
Bir perakende denetim sistemi, çok birimli perakendecilerin operasyonlar, hizmet ve mağazacılık standartları gibi marka standartlarına mağaza düzeyinde uyum sağlamasına yardımcı olur. Perakende denetimleri Hızlı Servis Restoranlarına (QSR'ler) nasıl yardımcı olabilir ve QSR'lerin neden perakende denetimlerine ihtiyacı var? İşte QSR endüstrisinin perakende denetimlerine ihtiyaç duymasının 10 nedeni. Sağlık ve güvenlik Yemek hazırlarken ve servis ederken, … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
En sevdiğim QSR markalarından bazılarını seçmem gereken bir kemiğim var. Menü değil. Hizmet değil. Oturma yeri, park yeri ya da arabaya servis değil. Hızlı servis restoranlarının kilit alanlara para, sistem ve süreçler akıttığı açık ve bu gösteriyor. Ama doğa aradığında ya da ben istediğimde… Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.