Fotoğraf kredisi: Shutterstock

Bölge Müdürlerini Maliyet Merkezi Olarak Görmenin Tehlikeleri

Kısa bir süre önce bir bölge müdürüyle tanıştım. Kar hanesini iyileştirmek için, bölge müdürlerini 50 franchise sahibini denetleyecek tek bir kişiye indirgemeyi düşünüyordu. Kendisine önerim, o noktada mağazaları yönetmekle hiç uğraşmamasıydı. Perakende ağları, bölge yönetiminin bir … Continue reading The Dangers of Treating District Managers as a Cost Center

Gyro Paket Servisi'nden Konukseverlik Ustalık Sınıfı

Toronto'nun Greektown mahallesinin merkezinde yaşıyorum. Böyle bir yerde iyi bir Gyro bulabileceğimi düşünürsün. Sizi temin ederim ki Alexandros bu konuda hayal kırıklığına uğratmıyor. Gyro yumuşak, sulu ve tamamen sarımsaklıdır. Ama Alexandros'ta en çok sevdiğim şey, bir şeye sahip olma hissi... Continue reading a Hospitality Masterclass From a Gyro Take-Out