Etiqueta: QSR

🚀 Mystery Shopping versus gerentes de distrito

Publicado el por encuadernado

Algunos lo juran. Otros no se acercarán a él. Mystery Shopping ciertamente tiene sus partidarios pero también sus detractores. En este artículo, repasamos las diferencias clave entre las compras misteriosas y las evaluaciones dirigidas por los gerentes de distrito. Profundicemos. Las auditorías dirigidas por los gerentes de distrito se centran en el proceso. En última instancia, un programa de compras misteriosas y auditorías de los gerentes de distrito... Seguir leyendo 🚀 Mystery Shopping vs. District Managers →

✔️ Lista de verificación de seguridad alimentaria

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La incorporación de una lista de verificación de seguridad alimentaria en su programa de salud y seguridad no solo lo mantiene en cumplimiento y protege la marca de reclamos, demandas y otros dolores de cabeza, sino que también alienta al personal a actuar de manera adecuada. “El proceso de auditoría en sí mismo se convierte en un impulsor para que las personas no solo cumplan, sino que realmente tengan los comportamientos correctos y sean... Seguir leyendo ✔️ Food Safety Checklist →

Cómo ofrecer una experiencia gastronómica uniforme en varios lugares

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En el negocio del servicio de alimentos y la hospitalidad, administrar una operación de una sola unidad es bastante difícil, pero administrar varias ubicaciones multiplica los desafíos. Los clientes esperan una calidad confiable y consistente de comida, servicio y ambiente con cada visita a cada ubicación. Es posible que esté brindando experiencias gastronómicas excepcionales en su establecimiento insignia, pero eso es... Seguir leyendo How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations →

✔️ Lista de verificación para el servicio desde el auto

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Utilice este ejemplo de lista de verificación de servicios para vehículos para crear o actualizar su programa de inspección de servicios para vehículos en todas sus tiendas minoristas. Puedes recoger la cena, tomar un café, hacer tus operaciones bancarias y, al menos en Las Vegas... ¡casarte en el autoservicio! Los clientes valoran la comodidad y rapidez del servicio de autoservicio. A continuación, una lista de criterios para auditar... Seguir leyendo ✔️ Drive-Thru Checklist →

Es hora de abandonar Excel por los estándares de marca

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Cuando dejamos de usar papel, todos asumimos que mágicamente nos volveríamos más eficientes. ¡Whiz-bang, míranos guardando datos! Sin embargo, puede ser tan ineficiente con la tecnología como sin ella. La captura de datos electrónicamente, en sí misma, no la hace eficiente. Para empeorar las cosas, los operadores de unidades múltiples ahora recopilan más datos sobre... Seguir leyendo It is Time to Abandon Excel for Brand Standards →

¿Por qué los restaurantes de servicio rápido necesitan auditorías minoristas?

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Un sistema de auditoría minorista ayuda a los minoristas de unidades múltiples a lograr el cumplimiento a nivel de tienda con los estándares de la marca, como los estándares de operaciones, servicio y comercialización. ¿Cómo pueden las auditorías minoristas ayudar a los restaurantes de servicio rápido (QSR) y por qué los QSR necesitan auditorías minoristas? Aquí hay 10 razones por las que la industria de QSR necesita auditorías minoristas. Salud y seguridad Al preparar y servir alimentos,... Seguir leyendo Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits? →

Gran sándwich. Baños Pésimos.

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Tenemos mucho que elegir con algunas de nuestras marcas QSR favoritas. No es el menú. No es el servicio. No son los asientos, el estacionamiento ni el servicio de autoservicio. Los restaurantes de servicio rápido obviamente han gastado dinero, implementado sistemas y procesos en estas áreas clave y se nota. Pero cuando la naturaleza llama, o... Seguir leyendo Great Sandwich. Lousy Washrooms. →