🚀 Compras misteriosas vs. gerentes distritais

Alguns juram por isso. Outros não chegarão perto disso. O Mystery Shopping certamente tem seus apoiadores, mas também seus detratores. Neste artigo, abordamos as principais diferenças entre compras misteriosas e avaliações conduzidas por gerentes distritais. Vamos nos aprofundar. Auditorias lideradas por gerentes distritais concentram-se no processo Um programa de compras misteriosas e auditorias de gerentes distritais, em última análise… Continue reading 🚀 Mystery Shopping vs. District Managers

✔️ Lista de verificação de segurança alimentar

A incorporação de uma lista de verificação de segurança alimentar em seu programa de saúde e segurança não apenas mantém você em conformidade e protege a marca de reclamações, ações judiciais e outras dores de cabeça, mas também incentiva a equipe a agir adequadamente. “O próprio processo de auditoria se torna um impulsionador para que as pessoas não apenas cumpram, mas realmente tenham os comportamentos certos e sejam … Continue reading ✔️ Food Safety Checklist

Como oferecer uma experiência gastronômica consistente em vários locais

Nos negócios de alimentação e hospitalidade, administrar uma operação de unidade única já é bastante difícil, mas gerenciar vários locais multiplica os desafios. Os clientes esperam uma qualidade confiável e consistente de comida, serviço e ambiente em cada visita a cada local. Você pode estar oferecendo experiências gastronômicas excepcionais em seu estabelecimento principal, mas isso é… Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations

✔️ Lista de verificação do Drive-Thru

Use este exemplo de lista de verificação de drive-thru para criar ou atualizar seu programa de inspeção drive-thru em suas lojas. Você pode jantar, tomar um café, fazer transações bancárias e, pelo menos em Las Vegas... casar tudo no drive-thru! Os clientes valorizam a comodidade e rapidez do atendimento do drive-thrus. Abaixo, uma lista de critérios para auditoria… Continue reading ✔️ Drive-Thru Checklist

É hora de abandonar o Excel para os padrões da marca

Quando reduzimos o papel, todos presumimos que magicamente nos tornaríamos mais eficientes. Whiz-bang, olhe para nós salvando dados! No entanto, você pode ser tão ineficiente com tecnologia quanto sem. Capturar dados eletronicamente não os torna, por si só, eficiente. Para piorar a situação, as operadoras de várias unidades agora coletam mais dados sobre… Continue reading It is Time to Abandon Excel for Brand Standards

Por que os restaurantes de serviço rápido precisam de auditorias de varejo?

Um sistema de auditoria de varejo ajuda os varejistas de várias unidades a alcançar a conformidade em nível de loja com os padrões da marca, como padrões de operações, serviços e merchandising. Como as auditorias de varejo podem ajudar os restaurantes de serviço rápido (QSRs) e por que os QSRs precisam de auditorias de varejo? Aqui estão 10 razões pelas quais o setor de QSR precisa de auditorias de varejo. Saúde e segurança Ao preparar e servir alimentos, … Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?

Ótimo Sanduíche. Banheiros péssimos.

Temos que escolher algumas de nossas marcas QSR favoritas. Não é o cardápio. Não é o serviço. Não são os assentos, o estacionamento nem o drive-thru. Os restaurantes de serviço rápido obviamente gastaram dinheiro, implantaram sistemas e implementaram processos nessas áreas-chave, e isso fica evidente. Mas quando a natureza chama, ou... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.