✔️ Lista de verificação de equipamentos para cozinhas comerciais

Para ajudar os retalhistas com várias unidades a iniciar ou melhorar o seu programa de auditoria de retalho, a Bindy publica regularmente guias práticos, melhores práticas e listas de verificação. Use este exemplo de lista de verificação para criar ou atualizar sua lista de verificação de equipamentos de cozinha comercial em seus locais para manter as cozinhas operando em alto nível. A manutenção preventiva em equipamentos de cozinha minimiza quebras, aumenta o desempenho, reduz o consumo de energia e prolonga… Continue lendo ✔️ Equipment Checklist for Commercial Kitchens

Prevenção ou reação?

Você possui ou gerencia um negócio de varejo. Você deve gastar seu tempo e energia prevenindo problemas antes que eles aconteçam ou lidar com eles quando acontecerem? Vamos mergulhar. Prevenção Prevenção é o gerente da loja que faz a manutenção do equipamento para evitar falhas não planejadas. É o pessoal da cozinha que guarda os produtos à base de ovo na geladeira e frequentemente… Continue lendo Prevention or Reaction?