Ticari Mutfaklar için Ekipman Kontrol Listesi

Çok birimli perakendecilerin perakende denetim programlarını başlatmalarına veya geliştirmelerine yardımcı olmak için Bindy düzenli olarak nasıl yapılır kılavuzları, en iyi uygulamalar ve kontrol listeleri yayınlar. Mutfakların yüksek düzeyde çalışmasını sağlamak için ticari mutfak ekipmanı kontrol listenizi konumlarınızda oluşturmak veya güncellemek için bu örnek kontrol listesini kullanın. Mutfak ekipmanlarında önleyici bakım, kırılmayı en aza indirir, performansı artırır, güç tüketimini azaltır ve kullanım süresini uzatır… Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens

Önleme ve Tepki

Bir perakende işletmesinin sahibi veya yöneticisisiniz. Zamanınızı ve enerjinizi sorunları ortaya çıkmadan önce önlemek için mi harcamalısınız yoksa ortaya çıktıklarında onlarla mı ilgilenmelisiniz? Hemen konuya girelim. Önleme Önleme, planlanmamış arızaları önlemek için ekipmana bakım yapan mağaza yöneticisidir. Yumurta bazlı ürünleri buzdolabında saklayan ve sıklıkla … Continue reading Prevention vs. Reaction