📚 Kurzer Business Case: Essenszubereitung im Restaurant

Restaurant „X“ hat ein Problem mit der einheitlichen Zubereitung seiner Speisen. Es sind die kleinen Dinge. Das Hähnchen wird in Würfel statt in Scheiben geschnitten. Der Salat enthält Mozzarella statt Cheddar. Nicht einmal der Cheeseburger gelingt ihnen richtig, der Käse liegt ganz unten! Das klingt nicht nach viel, aber die Kunden bemerken es. Online-Bewertungen sind gemischt … 📚 Quick Business Case: Restaurant food preparation weiterlesen

📚 Kurzer Business Case: Gesundheit und Sicherheit im Restaurant

Restaurant „X“ wurde vom Gesundheitsamt mehrfach bemängelt. Schimmel in der Eismaschine, Lebensmittel ohne Etikett und unsachgemäßes Händewaschen. Auch die Gesundheits- und Sicherheitsbesuche des Bezirksleiters verliefen nicht viel besser, da mehrere Mängel festgestellt wurden, die noch immer offen sind. Das Restaurant wird online mit Bewertungen bombardiert, und der Schaden für Umsatz, Restaurant und Marke … 📚 Quick Business Case: Restaurant Health and Safety weiterlesen

⭐ Wer profitiert von Audits im Einzelhandel und Gastgewerbe?

Einzelhandels- und Hotelaudits sowie Standortinspektionen schützen nachweislich die Marke, fördern Markenstandards, erhöhen die Kundenzufriedenheit und mindern Risiken im Einzelhandel und Gastgewerbe mit mehreren Filialen. Doch wie genau profitieren Sie von Einzelhandels-Audits? Hier sind einige der Vorteile, die Sie von regelmäßigen Besuchen und Audits Ihrer Standorte und Einrichtungen erwarten können. … ⭐ Who Benefits from Retail and Hospitality Audits? weiterlesen

📚 Fallstudie: Wie ein CPG Bindy nutzte, um eine Merchandising-Umstellung in 3.200 Restaurants durchzuführen

Wenn sich ein Konsumgüterunternehmen auf eine bevorstehende Neuausrichtung der Werbe- oder Merchandisingaktivitäten vorbereitet, sind selbst nach monatelanger Planung immer Herausforderungen vorprogrammiert. Dazu gehört die Koordination mit lokalen Teams, die Sicherstellung, dass Produkte und Beschilderung für jeden Standort mit jedem Restaurantformat kompatibel sind, die Gewährleistung der Einhaltung der Vorschriften und die Überprüfung der Umsetzung. Was tun Sie, wenn 3.200 Standorte betroffen sind und es … 📚 Case Study: How a CPG Used Bindy to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants weiterlesen

Die häufigsten Gründe, warum Menschen negative Restaurantbewertungen hinterlassen (und wie man sie beheben kann)

Online-Bewertungen machen heutzutage einen großen Unterschied darin, wo Menschen essen. 90% der Gäste recherchieren online nach Restaurants, bevor sie sich für einen Ort zum Essen entscheiden. 33% wird an keinem Ort essen, der weniger als vier Sterne hat. Letztendlich bedeutet dies, dass negative Bewertungen einen erheblichen Einfluss auf ein Restaurant haben. Zusätzlich zur Reduzierung … Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them) weiterlesen

✔️ Checkliste zur Inspektion von Toiletten

Verwenden Sie diese Beispiel-Checkliste zur Inspektion von Toiletten, um Ihre gewerblichen Toiletten zu inspizieren und sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren und für die Kunden nicht unangenehm sind. Informationen zur Reinigung von Toiletten finden Sie speziell in der Checkliste zur Reinigung gewerblicher Toiletten. Allgemeine Toiletten Sind die Türen und Griffe der Toiletten sauber und in gutem Zustand? Wirkt das Innere der Toiletten auf den ersten Blick sauber? Die … ✔️ Restrooms Inspection Checklist weiterlesen

✔️ Brandschutz-Checkliste

Verwenden Sie diese Beispiel-Checkliste zum Brandschutz, um Ihr Brandschutzprogramm für alle Ihre Standorte und Einrichtungen zu erstellen oder zu aktualisieren. Obwohl die einzelnen Situationen unterschiedlich sind, werden in der folgenden Beispiel-Checkliste bestimmte Punkte aufgeführt, die in einer Inspektionscheckliste zum Brandschutz enthalten sein können. Methodik: Diese Checkliste wurde aus einer Reihe von Quellen zusammengestellt und mithilfe von Branchenforschung moderiert. … ✔️ Fire Protection Checklist weiterlesen

✔️ Ausstattungscheckliste für Großküchen

Um Einzelhändler mit mehreren Filialen bei der Einführung oder Verbesserung ihres Einzelhandelsauditprogramms zu unterstützen, veröffentlicht Bindy regelmäßig Anleitungen, Best Practices und Checklisten. Verwenden Sie diese Beispiel-Checkliste, um Ihre Checkliste für gewerbliche Küchenausrüstung an Ihren Standorten zu erstellen oder zu aktualisieren, um den Betrieb der Küchen auf einem hohen Niveau zu halten. Durch die vorbeugende Wartung von Küchengeräten werden Schäden minimiert, die Leistung gesteigert, der Stromverbrauch gesenkt und … ✔️ Equipment Checklist for Commercial Kitchens weiterlesen

✔️ Checkliste für die Reinigung gewerblicher Toiletten

Verwenden Sie diese Checkliste, um sicherzustellen, dass die Toiletten in Ihrem Hotel, Restaurant oder Ihrer gewerblichen Einrichtung für Kunden und Mitarbeiter sauber und gesund bleiben. Um sicherzustellen, dass Ihre Toiletten ordnungsgemäß funktionieren und für die Kunden angenehm sind, lesen Sie auch die Checkliste für die Inspektion von Waschräumen. Vorreinigung Tragen Sie Schutzausrüstung, einschließlich Handschuhe und Schutzbrille, wenn gesprüht wird. Schilder für nassen Boden … ✔️ Commercial Restrooms Cleaning Checklist weiterlesen

✔️ Gesundheits- und Sicherheitscheckliste für Einzelhandel und Gastgewerbe

Ein umfassendes Gesundheits- und Sicherheitsinspektionsprogramm schützt Ihr Unternehmen. Verwenden Sie diese beispielhafte Gesundheits- und Sicherheitscheckliste, um Ihr Gesundheits- und Sicherheitsprogramm an Ihren Standorten zu erstellen oder zu aktualisieren. Händewaschen der Mitarbeiter Die Mitarbeiter kennen die Standards und Praktiken des Unternehmens zum Händewaschen, einschließlich des Händewaschens für mindestens 20 Sekunden und des Einseifens der Handrücken zwischen … ✔️ Health and Safety Checklist for Retail and Hospitality weiterlesen

✔️ Checkliste zur Lebensmittelsicherheit

Die Aufnahme einer Lebensmittelsicherheits-Checkliste in Ihr Gesundheits- und Sicherheitsprogramm hält Sie nicht nur konform und schützt die Marke vor Ansprüchen, Klagen und anderen Kopfschmerzen, sondern ermutigt auch die Mitarbeiter, angemessen zu handeln. „Der Prüfungsprozess selbst wird zu einem Antrieb für Menschen, nicht nur die Vorschriften einzuhalten, sondern tatsächlich das richtige Verhalten zu zeigen und … ✔️ Food Safety Checklist weiterlesen

So nutzen Sie Standortinspektionen, um gewerbliche Versicherungsprämien zu senken

Eine Standortinspektion schützt Ihr Unternehmen, Ihre Mitarbeiter und Kunden, indem potenzielle Gefahren und Risiken identifiziert werden. Hier sind einige Tipps zur Verwendung von Standortinspektionen zur Senkung der gewerblichen Versicherungsprämien. Während eine Versicherungsgesellschaft oft einen Inspektor entsendet, um den Standort zu begutachten, wenn Sie eine neue Immobilie oder ein neues Geschäft versichern, kann ein präventiver Ansatz … How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums weiterlesen

7 Möglichkeiten, eine einladende Restaurantatmosphäre zu schaffen

Wir alle wissen, dass die Gastronomie eine sehr wettbewerbsintensive Branche ist. Für den Erfolg eines Restaurants ist es für Restaurantbetreiber unglaublich wichtig, ihre Strategien zu bewerten und innovative Taktiken anzuwenden, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern, den Verkehr, den Umsatz und die Rentabilität zu steigern. Neben der Qualität des Essens spielt die Restaurantatmosphäre eine sehr wichtige Rolle, wenn es darum geht … 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere weiterlesen

So bieten Sie ein konsistentes kulinarisches Erlebnis an mehreren Standorten

In der Gastronomie und im Gastgewerbe ist es schwierig genug, einen Einzelbetrieb zu führen, aber die Verwaltung mehrerer Standorte vervielfacht die Herausforderungen. Kunden erwarten bei jedem Besuch an jedem Ort eine zuverlässige, gleichbleibende Qualität von Essen, Service und Ambiente. Vielleicht bieten Sie in Ihrem Flaggschiff-Restaurant außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, aber das ist … How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations weiterlesen

✔️ Drive-Thru-Checkliste

Verwenden Sie diese Beispiel-Drive-Thru-Checkliste, um Ihr Drive-Thru-Inspektionsprogramm für alle Ihre Restaurants und Standorte mit Drive-Thru zu erstellen oder zu aktualisieren. Sie können Ihr Abendessen abholen, einen Kaffee trinken, Ihre Bankgeschäfte erledigen und, zumindest in Las Vegas, heiraten – alles im Drive-Thru! Kunden schätzen die Bequemlichkeit und Schnelligkeit des Service von Drive-Thrus. Unten finden Sie eine … ✔️ Drive-Thru Checklist weiterlesen

Warum brauchen Quick-Service-Restaurants Einzelhandelsaudits?

Ein Einzelhandels-Auditsystem hilft Einzelhändlern mit mehreren Einheiten, die Einhaltung von Markenstandards wie Betriebs-, Service- und Merchandising-Standards auf Filialebene zu erreichen. Wie können Einzelhandelsaudits Quick Service Restaurants (QSRs) helfen und warum benötigen QSRs Einzelhandelsaudits? Hier sind 10 Gründe, warum die QSR-Branche Einzelhandelsaudits benötigt. Gesundheit und Sicherheit Beim Zubereiten und Servieren von Speisen … Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits? weiterlesen

Tolles Sandwich. Miese Toiletten.

Bei einigen unserer Lieblings-QSR-Marken haben wir einiges zu suchen. Es ist nicht die Speisekarte. Es liegt nicht am Service. Es geht nicht um die Sitzplätze, den Parkplatz oder die Durchfahrt. Schnellrestaurants haben in diesen Schlüsselbereichen offensichtlich Geld ausgegeben, Systeme eingeführt und Prozesse eingeführt, und das zeigt sich. Aber wenn die Natur ruft, oder … Great Sandwich. Lousy Restrooms. weiterlesen