Franchise- och företagsägda butiker är två olika raser. Casual shoppare bör inte märka skillnaden, eftersom båda typerna av butiker har samma allmänna utseende och produktmix. Men när det kommer till franchise kontra företag, kommer de personer som driver och driver dessa butiker att ha en annan upplevelse.
Ta en titt på dessa jämförelser nedan och få användbara tips om hur du hanterar en franchise kontra en företagsägd verksamhet.
Franchise vs Corporate
Franchising och företagsägda butiker är båda resultatet av moderbolagets framgång och vilja att växa. Att expandera via en franchisebaserad butik gör det möjligt för moderbolaget att duplicera sitt varumärke utan att ta de flesta ekonomiska och administrativa risker. Franchising ger också en extra källa till kapital.
En företagsägd butik bidrar till att öka moderbolagets vinster och ge företaget fullständig kvalitetskontroll. Men med en företagsägd butik tar företaget också alla operativa risker och kapitalrisker. Företagsägda butiker kräver också mer stöd på backend, inklusive fler huvudkontorspersonal för att hantera HR-, utbildnings- och driftsfrågor.
Vissa företag verkar med både franchise- och företagsägda butiker. Genom att göra det kan ett företag både utöka sitt fotavtryck samtidigt som de finslipar sina processer (som utbildning eller nya produkter). Företag kan utveckla starka exempel på varumärket på sina företagsplatser. Dessutom kan företag använda sina företagsägda butiker som "flaggskepp” platser i framstående områden. Dessa platser blir ett marknadsföringsverktyg för att öka intresset för sin franchiseverksamhet.
FRANCHISEBUTIKER
Om du driver en franchisebutik har du fått tillstånd att använda ett etablerat företags namn, logotyp, varor och andra attribut som är associerade med det företaget. Du drar också nytta av företagets varumärkeskännedom och, förhoppningsvis, dess positiva image med kunder och det omgivande samhället.
För att få dessa värdefulla nyttjanderättigheter betalar du en franchiseavgift och en procentandel av butiksförsäljningen till den etablerade verksamheten. Andra avgifter kan också tillkomma. Exempel på välkända franchiseavtal inkluderar bland annat Subway, McDonald's och UPS.
Att äga en franchise är tilltalande eftersom det innebär att man inte behöver starta ett företag från början och utveckla verksamhet, marknadsföring och hälso- och säkerhetsprocesser. Vissa franchisetagare kan dock tycka att företagstillsyn begränsar. Subway-franchisetagare trycker till exempel tillbaka mot Subways planer på att återinföra sin $5 fot långa kampanj. Tunnelbanan franchiseförening argumenterar, "Inte sedan den första upprepningen av denna kampanj kompenserade ökningen av försäljningen från trafik kostnaden för bytet."
Franchisetagare kan också oroa sig för "intrång.” Det vill säga, företagsplatser öppnade för nära och erbjuder en annan källa till konkurrens.
Företagsägda butiker
När företaget slår till, kommer de att utöva betydande ledningsöversyn över de företagsägda butikerna. Som en bonus gynnas företaget av minskade kostnader tack vare volymbaserade kontrakt med företag som servar dessa butiker. Organisationer kan också använda sina företagsägda butiker minilager att leverera närliggande franchiseplatser.
Även om moderbolaget åtnjuter dessa operativa fördelar och effektivitetsvinster, finns det också en nackdel med att ha företagsägda butiker: företaget accepterar också butikernas operativa risker. Som ett exempel genererar en dåligt presterande butik lägre vinster för moderbolaget, vilket potentiellt också påverkar företagets resultat.
Eftersom franchisetagare är oberoende ägare har de ofta mer att förlora än butikschefer på företagsplatser. Som ett resultat tenderar franchiseplatser att göra det prestera bättre än företagsägda butiker.
hantera en franchise vs företagsägd butik
Franchiseföretag och företagsägda butiker har likheter och skillnader i hur de fungerar på en daglig basis. Tänk på följande:
1. Daglig verksamhet
Operationslikheter
Oavsett om butiken är en franchise- eller företagsägd butik som drivs av en detaljhandelschef, är muttrarna och bultarna för verksamheten desamma. Typisk daglig butiksverksamhet inkluderar försäljning och kundservice. Butikslager och merchandisingfunktioner får produkter på hyllorna. Konsekvent uppmärksamhet på redovisning och ekonomisk förvaltning kommer att hjälpa till att hålla båda typerna av butiker flytande.
Operationsskillnader
En franchiseoperatör har en helt annan motivation än en företagsägd butikschef. En franchiseägare har investerat sina egna pengar och riskerar att förlora sin investering om de inte anstränger sig för att fungera effektivt. Som sådan är ägaren eller chefen för franchisen troligen mer praktisk, och i vissa fall fattar de till och med godtyckliga beslut om hur butiken ska drivas.
Detta kan vara både bra och dåligt. Vissa beslut – som lokala initiativ – kan vara fördelaktiga för filialen och franchiseföretaget som helhet. Som sagt, vissa åtgärder som vidtas godtyckligt - som att sänka priserna utan fullt stöd från HQ - kan kosta resultatet.
De på huvudkontoret och enskilda butiksägare eller chefer bör kommunicera öppet och samarbeta för att hitta rätt operativ balans. Å ena sidan bör HQ inse att lokala franchiseägare känner till sin marknad bäst och att de är kvalificerade att fatta vissa beslut. HQ bör dra gränsen när det gäller vissa uppgifter som kräver godkännande från huvudkontoret, såsom prissättning, anställningsbestämmelser eller kostsamma marknadsföringsinitiativ.
Resurser för att förbättra franchisegivarens/franchisetagarens kommunikation
- Franchising i detaljhandeln: 7 sätt HQ kan stödja franchisetagare
- Kommunicera med franchisetagare under en kriss
- Implementera framgångsrikt kommunikationskanaler mellan butiker/CPG-fältrepresentanter och huvudkontor
Däremot har företagsägda butikschefer inte ett ekonomiskt intresse av butikens framgång. Utan rätt utbildning, kompensation eller medarbetarbemyndigandeprogram kan deras motivation saknas något. Chefer för företagsägda butiker är också mindre benägna att fatta beslut på egen hand eftersom allt måste komma från företag.
Resurser för att stödja butikschefer
Och för att upprepa, att ha rätt medarbetarutveckling och franchisetagare utbildningsprogram är avgörande för att hålla varje typ av plats brummande smidigt. Dessutom är det viktigt för företag att rutinmässigt checka in - både virtuellt och personligen - med både företag och franchiseplatser. Även om träning är viktigt, räcker det inte. Leder regelbundet driftsinspektioner eller att be butiken att göra självrevision är ett bra sätt att förstärka varumärkets bästa praxis och säkerställa att program och policyer implementeras korrekt.
- 6 skäl till varför du bör granska franchisetagare (det är inte vad du tror)
- Detaljhandelsrevisioner – Den definitiva guiden
2. Anställning och bemanning
Anställnings- och bemanningslikheter
Oavsett om du driver en företagsägd butik eller en detaljhandelsfranchise, noterar XpertHR att idealiska kandidater har en viss önskvärd kombination av attribut. Även om deras färdigheter inte stämmer överens, är deras "mjuka färdigheter" en fördel och de kan lära sig jobblogistiken.
Dessa gynnsamma "mjuka färdigheter" inkluderar en kan-göra-attityd, lätthet att hantera människor och en lagarbetesorientering. Kandidaterna bör också vara känslomässigt intelligenta, mycket konkurrenskraftiga och ivriga att lära. En passion för varumärket är också ett klart plus.
Oavsett om du anställer för en franchise- eller företagsbutik, är de bästa metoderna för att utvärdera detaljhandelspersonal desamma. Du bör observera kandidaternas förmåga att engagera dig i typiska butiksscenarier genom att gå runt på försäljningsgolvet med varje sökande. Uppmuntra dem att engagera sig med kunder och fråga en särskilt vänlig kund om de skulle vara villiga att rollspela en specifik situation med kandidaten.
- 7 sätt att maximera detaljhandelns personalproduktivitet
- Hur man förvandlar underpresterande Retail Associates till A-spelare
Anställnings- och bemanningsskillnader
I en företagsbaserad butiksmiljö kan företagets HR-personal ge anställningsstöd till upptagna butikschefer. Företagspersonalen kan svara på frågor om anställningsprotokoll, ta itu med rimliga förfrågningar om boende och ge den senaste vägledningen om anställdas ledighetsförfrågningar. Corporate HR-avdelningen kommer också att ha kunskap om arbetsrätt som den gäller i butiksmiljön.
Franchisetagare möter liknande problem men kanske inte har en HR-avdelning att ringa för råd. I synnerhet är mindre franchisetagare engagerade i att driva sina företag och möta dagliga anställningsutmaningar. Samtidigt är de ansvariga för att se till att de följer statliga och federala lagar om anställning och säkerhet på arbetsplatsen.
Vissa franchisegivare kan erbjuda resurser och material kring anställning och ledning av anställda (och vidare). McDonald's, till exempel, har olika utbildningsprogram och till och med en egen världsomspännande kongress som erbjuder möten, utställningar, utbildning för de som ingår i företagets franchisefamilj.
Om ett franchiseföretag inte erbjuder hjälp med anställning och bemanning, ta kontakt med andra franchisetagare för att få insikter och bästa praxis.
3. Marknadsföring och försäljning
Marknadsföring och försäljningslikheter
Företagsägda detaljhandelsbutiker och franchisebutiker har två saker gemensamt: Båda typerna av butiker har samordnade, varumärkescentrerade marknadsföringsprogram som är noggrant utformade på företagets huvudkontor eller med en branschkunnig marknadsföringsbyrå.
Försäljningsstrategier är också uppifrån och ned, med båda typerna av detaljhandelsföretag som tillhandahåller försäljningsmål och riktlinjer för chefer och anställda på butiksnivå. Det finns ingen brist på sälj- och marknadsföringstips som återförsäljare kan implementera, och de rätta strategierna beror på din specifika verksamhet.
Men här är några allmänna bästa praxis som skulle gälla för franchisetagare och företagsägda butiker:
- Ta reda på vad dina kunder vill ha. Gör undersökningar, chatta med kunder i butiken och prata med din personal. Oavsett om du har att göra med en företagsbutikschef eller franchisetagare kan båda ge dig värdefull feedback om din kunds behov och önskemål. Genomförande tvåvägskommunikation kanaler för att härleda denna feedback är avgörande för framgångsrika marknadsföringsinsatser.
- Gör upplevelsen i butiken smidig och njutbar. Detta kan innebära att man anställer personal som kan få bättre kontakt med kunder. I vissa fall innebär det att skapa en fantastisk upplevelse uppslukande detaljhandelsdesign. Till exempel, L'Occitane är känt för sina uppslukande detaljhandelsskärmar som använder ljus, teknik och ljud för att praktiskt taget transportera konsumenter från deras nuvarande plats till lavendelfälten i Provence.
Det finns också tillfällen där det är så enkelt att förbättra detaljhandelsupplevelsen som att öppna ett annat register för att förkorta köerna. Ta reda på vad som fungerar i just din butik eller situation och gå därifrån. Det hjälper också att få insikter från huvudkontoret. Huvudkontoren för franchiseföretag och företagsägda butiker kan ha befintliga marknadsundersökningar och resurser för att hjälpa butiker att utföra fantastiska upplevelser.
- Kör kampanjer, men gör det försiktigt. Rabatter, gratiserbjudanden och andra erbjudanden kan göra ett fantastiskt jobb för att driva försäljningen. Om det är vettigt för ditt varumärke bör du överväga att köra kampanjer. Hur du implementerar dina erbjudanden beror dock på vad HQ anser lämpligt.
Skillnader i marknadsföring och försäljning
Medan företagsägda butiker i allmänhet utvecklar sina marknadsföringsprogram på företagsnivå, ger etablerade franchisenätverk sina franchisetagare färdigt marknadsföringsmaterial som ska anpassas för franchisetagarens användning. Vissa franchisesystem tillåter franchisetagare att skapa sitt eget marknadsföringsmaterial, även om franchisegivaren måste godkänna deras användning.
Även om enskilda franchisegivare ofta distribuerar marknadsföringsmaterial till sina franchisetagare, implementerar den ursprungliga franchisen sitt eget omfattande marknadsföringsprogram. Denna medietunga insats inkluderar vanligtvis reklamkampanjer, annonser på Internet och sociala medier, TV- och radioreklam samt direktreklam. Denna mediamättnad resulterar i allmänhet i hög varumärkeskännedom, vilket också gynnar franchisetagaren.
Det är dock viktigt att notera att företag vanligtvis kräver att franchisetagare betalar vissa avgifter eller en procentandel av sin försäljning för att stödja marknadsföringsinsatser.
4. Lagerhantering och redovisning
Lagerhantering och redovisningslikheter
Förutom försäljning och kundservice ägnar sig varje detaljhandel till tre huvudfunktioner: produktinköp, lagerhantering och butiksredovisning. Anställda i företagsägda butiker och franchiseföretag använder ett liknande praktiskt tillvägagångssätt för att få in lager på butikshyllorna så att det är redo att köpas.
Lagerhantering och redovisningsskillnader
Produktinköp och bokföring hanteras lite olika. I en mindre företagsägd butik kommer du att sammanställa dina egna produktordrar, även om större detaljhandelskedjor ofta centraliserar den aktiviteten. Redovisningsfunktioner utförs också på företagets huvudkontor, vilket kräver att du skickar dagliga uppdateringar till företagets redovisningssystem.
Däremot måste franchisetagare följa sin franchisemanuals riktlinjer för alla tre processer. Tillhandahålls av franchisegivaren omfattande franchisemanual bekantar franchisetagaren med företagets verksamhet och beskriver praktiskt taget varje funktion de kommer att utföra.
5. Granskning av en franchise- eller företagsägd butik
Revisionslikheter
Franchiseföretag och företagsägda butiker följa en liknande revisionsprocess. En distrikts- eller regionchef kommer vanligtvis in för att utvärdera vissa komponenter och program med hjälp av förinställda kriterier, checklistor och riktlinjer.
För båda typerna av butiker kan revisionen leda till att mer effektiva processer och rutiner antas. Butiker kan implementera förbättrad lagerhantering och effektivare visuell merchandising och visningsmetoder. Uppnående av förinställning Key Performance Indicators (KPI:er) och finansiella mått är också vanliga revisionsfördelar.
Revisionsskillnader
Som franchisetagare finns dina revisionsriktlinjer troligen i din franchisemanual. Om inte, kan din franchisegivare ge specifika instruktioner för varje revision, så att du och din chef kan utvärdera er verksamhet.
En företagsägd butik får ofta vägledning från moderbolaget. Bolagets huvudkontor kan diktera revisionsschemat och revisionskriterierna. Schemalagda uppföljningsrevisioner kommer att mäta om din butik har lyckats åtgärda tidigare revisionsavvikelser.
Som sagt, företag kan också granska sina franchisebutiker för att säkerställa att franchisetagaren följer deras avtal och varumärkesstandarder. Dynamiken är dock lite annorlunda, eftersom personer som utför franchise-revisioner vanligtvis handlar med ägaren av franchisebutiken.
6. Relationsutveckling - franchiseföretag kontra företagsägd butik
Relationsutvecklingslikheter
När det gäller att utveckla framgångsrika relationer mellan HQ och enskilda filialer delar franchiseföretag och företag många likheter: de kräver båda öppen kommunikation och regelbundna incheckningar.
Och i oroliga tider (som covid-19-pandemin) är det viktigt för huvudkontoret att kommunicera ett "Vi har din rygg"-meddelande. HQ måste också vara proaktiva när det gäller att erbjuda resurser - såsom hälso- och säkerhetsåtgärder, operativa bästa praxis och mer.
- Fallstudie: Hur en nationell franchisegivare hjälper franchisetagare under Covid-19
- Fallstudie: Hur man kommunicerar policyändringar
De bör också avgöra vilka grenar som kämpar mest så att de kan erbjuda det stöd som behövs.
Relationsutvecklingsskillnader
Franchisetagare (dvs. ägare eller chefer) kan känna att de har mer självständighet jämfört med de som arbetar i företagsägda butiker. På grund av detta måste franchiseföretaget arbeta hårt för att säkerställa att varje franchisetagare känner sig som en del av familjen.
Förutom att hålla kontakten kan franchisen skapa speciella evenemang för att föra samman andra franchisetagare. Som nämnts ovan gör McDonald's ett bra jobb på detta med sitt tvååriga konvent. Den Michigan-baserade kaffefranchisen Biggby skapade sin egen hashtag, #BIGGBYNATION för att uppmuntra franchisetagare (och kunder) att förena, dela och ansluta.
Om du arbetar på ett franchiseföretags huvudkontor, se om du kan laga initiativ som skulle stärka kopplingen som enskilda franchisetagare har med varumärket.
Avslutar
Även om slutanvändarupplevelsen i både franchiseföretag och företagsägda butiker är relativt lika, kan det finnas stora skillnader bakom kulisserna.
Oavsett vilken typ av butik du driver, gör det till en punkt att följa riktlinjerna för huvudkontoret (dvs. företag eller franchisegivare) och hålla kommunikationslinjerna öppna. Om du gör det främjar du en sund relation mellan din butik och ditt huvudkontor och du kommer att kunna prestera bättre och erbjuda förstklassiga butiksupplevelser till dina kunder.
Om författaren:
Francesca Nicasio är detaljhandelsexpert, B2B-innehållsstrateg och LinkedIn TopVoice. Hon skriver om trender, tips och bästa praxis som gör det möjligt för återförsäljare att öka försäljningen och betjäna kunderna bättre. Hon är också författare till Retail Survival of the Fittest, en gratis e-bok för att hjälpa återförsäljare att framtidssäkra sina butiker.
Tack för att du delar. Franchisehantering är verkligen utmanande men med hjälp av dessa program blir det lättare att genomföra dina affärsplaner och beslut. Jag tycker också att det är bra att söka vägledning från proffs och affärskonsulter.
Tack för att du delar. Franchise management tips och ja förvaltning behövs i alla typer av affärer men i franchise affärer måste du vara noga med ryktet om det varumärket.