एक खुदरा विक्रेता के रूप में, आपके पास प्रबंधन करने के लिए बहुत कुछ है। अपनी ग्राहक-उन्मुख पहलों पर ध्यान केंद्रित करना आसान है (बिक्री, अनुभव, बिक्री रणनीति, स्टोर संचालन) अपने बैकएंड संचालन पर नज़र रखना भी महत्वपूर्ण है। चूंकि आपके गोदाम और वितरण केंद्र (शाब्दिक रूप से) सभी सामान रखते हैं, इसलिए आपको नियमित गोदाम निरीक्षण के साथ गोदामों को सक्रिय रूप से प्रबंधित करने की आवश्यकता है।

आपके गोदाम और वितरण केंद्र आपकी आपूर्ति श्रृंखला के केंद्र हैं और विकास और ग्राहक सेवा के लिए आपके KPI को पूरा करने में आपकी मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यहां पांच वेयरहाउस निरीक्षण दिए गए हैं जिन्हें आपको अपने कर्मचारियों को सुरक्षित रखने, अपने ग्राहकों को खुश रखने और आपके वेयरहाउस संचालन को सुचारू रूप से संचालित करने के लिए नियमित रूप से करना चाहिए। 

बुनियादी स्वास्थ्य और स्वच्छता निरीक्षण 

दैनिक/दिन के हिसाब से

अपने गोदाम को साफ रखने और उपकरणों को साफ रखने के लिए लगातार मानक वायरस के प्रसार को कम करने में मदद करते हैं और सभी श्रमिकों के स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं। अपनी दैनिक वेयरहाउस स्वच्छता चेकलिस्ट पर डालने पर विचार करने के लिए यहां कुछ चीजें दी गई हैं:

• सभी कर्मचारियों को बुनियादी स्वच्छता का अभ्यास करना चाहिए और काम शुरू करने से पहले, ब्रेक और भोजन के बाद और प्रत्येक पाली के समापन पर हाथ धोना चाहिए। 
• सभी सिंक के ऊपर हैंडवाशिंग दिशानिर्देश पोस्ट करें।
• सुनिश्चित करें कि कर्मचारी के बाथरूम और गोदाम के सिंक में साबुन, साफ तौलिये और सैनिटाइज़र की पर्याप्त आपूर्ति की गई है।
• उपकरण स्वच्छता प्रोटोकॉल पोस्ट करें और सुनिश्चित करें कि कर्मचारियों को किसी भी रसायन का उपयोग करने के लिए उचित प्रशिक्षण प्राप्त हो। आवश्यकतानुसार दस्ताने और अन्य सुरक्षात्मक उपकरण के साथ कर्मचारियों की आपूर्ति करें।
• हर शिफ्ट में बदलाव पर साझा किए गए टूल को सैनिटाइज़ करें।
• मोटर चालित उपकरणों के लिए, उपयोग से पहले और बाद में सीट बेल्ट, स्टीयरिंग व्हील, हैंडल, गियर शिफ्ट आदि को पोंछ लें।
• सभी समतल सतहों, कंप्यूटर, कार्यक्षेत्र, दरवाज़े के हैंडल, रेल आदि को नियमित रूप से साफ करें। 
• प्रत्येक पाली के लिए स्वच्छता आपूर्ति को बहाल करने के लिए एक बिंदु व्यक्ति को नामित करें।
• प्रति पाली सफाई की जिम्मेदारी सौंपें।
• सुनिश्चित करें कि प्रत्येक शिफ्ट में कम से कम एक बार बाथरूम को साफ किया जाता है और सभी सतहों को मिटा दिया जाता है और आपूर्ति बहाल कर दी जाती है।
• देखें कि ब्रेक रूम की नियमित रूप से सफाई की जाती है। सतहों और खाद्य भंडारण क्षेत्रों को साफ करें।

स्वच्छता और स्वच्छता के लिए उच्च मानकों को अपनी संस्कृति का हिस्सा बनाएं। इससे कर्मचारियों को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है और गोदाम सुरक्षित रहते हैं। 

याद रखें, स्वच्छता मानक "एक और पूर्ण" नहीं हैं, नए प्रोटोकॉल के साथ बने रहें और तदनुसार अपनी आवश्यकताओं को समायोजित करें। यह सूची सिर्फ एक शुरुआत है। के साथ जांचें विश्व स्वास्थ्य संगठन, रोग नियंत्रण केन्द्र, या सरकार नियमित रूप से आपकी नीतियों और प्रक्रियाओं को अद्यतित रखने के लिए। अंत में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह व्यापक है, हमेशा एक विशेषज्ञ से अपनी चेकलिस्ट की समीक्षा करें। 

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खतरनाक अपशिष्ट भंडारण और निपटान 

साप्ताहिक

यदि आपका व्यवसाय किसी भी प्रकार का खतरनाक कचरा उत्पन्न करता है, तो साप्ताहिक आधार पर भंडारण और निपटान प्रथाओं का निरीक्षण करना एक अच्छा विचार है। जबकि यूनाइटेड स्टेट्स एनवायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजेंसी (EPA) अपने स्वयं के निरीक्षण करती है, आप गैर-अनुपालन से किसी भी उद्धरण या अन्य संभावित मुद्दों से बचने के लिए स्वयं इसके शीर्ष पर रहना चाहेंगे। 

EPA और संसाधन संरक्षण और पुनर्प्राप्ति अधिनियम (RCRA) उपशीर्षक C के लिए व्यवसायों को खतरनाक कचरे को संभालने की आवश्यकता है "इस तरह से जो मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण की रक्षा करता है।" 

The EPA निम्नलिखित निरीक्षण करता है खतरनाक कचरे और व्यवसायों की पहचान करने के लिए जो इसे उत्पन्न करते हैं, परिवहन करते हैं, इलाज करते हैं, स्टोर करते हैं और इसका निपटान करते हैं: 

• अनुपालन मूल्यांकन निरीक्षण: रिपोर्ट और दस्तावेज़ीकरण की समीक्षा करने, गतिविधियों को संभालने, और खतरनाक कचरे का उत्पादन और प्रबंधन कहां और कैसे किया जाता है, इसकी पहचान करने सहित, आप खतरनाक कचरे को कैसे संभालते हैं, इसका ऑन-साइट मूल्यांकन
• अनुपालन नमूना निरीक्षण: प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए नमूना संग्रह
• व्यापक भूजल निगरानी मूल्यांकन (सीएमई): खतरनाक अपशिष्ट प्रबंधन इकाइयों के साथ-साथ प्लेसमेंट, गहराई, रिक्ति, और डिजाइन में अंतर्निहित हाइड्रोजियोलॉजी का मूल्यांकन करें
• मामला विकास निरीक्षण (सीडीआई): जब ईपीए को अपशिष्ट प्रबंधन में उल्लंघन का संदेह होता है, तो वे मामले की और जांच करने के लिए यह निरीक्षण करते हैं
• संचालन और रखरखाव निरीक्षण (ओएमआई): भूजल निगरानी प्रणाली की जांच, कुओं और नमूना उपकरणों की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करना

मुख्य रूप से, खुदरा विक्रेता खतरनाक अपशिष्ट जनरेटर की श्रेणी में आते हैं। जैसे, ईपीए निम्नलिखित पर विचार करता है - जैसा कि आपको अपने स्वयं के निरीक्षणों में करना चाहिए: 

• खतरनाक अपशिष्ट निर्धारण
• ईपीए पहचान संख्या
• प्रकट
• पूर्व-परिवहन आवश्यकताएं
• रिकॉर्ड रखना और रिपोर्ट करना
• निर्यात

खुदरा विक्रेता अपने स्वतंत्र खतरनाक अपशिष्ट भंडारण और निपटान निरीक्षणों में निम्नलिखित को भी जोड़ना चाहेंगे: 

• उपयुक्त भंडारण कंटेनर
• सब कुछ पर लेबल
• संचय की तिथि
• नियंत्रण प्रणाली की स्थिति
• कुल बंद और खुले कंटेनरों की संख्या - नोट: क्षतिग्रस्त कंटेनरों की सूचना दी जानी चाहिए और उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए
• आपातकालीन उपकरण
• आपातकालीन प्रक्रियाएँ
• पर्याप्त भंडारण स्थान और कंटेनरों के बीच की दूरी
• अंतरिक्ष कूड़े, दहनशील सामग्री, खतरनाक सामग्री, बैटरी और अन्य संभावित हानिकारक अपशिष्ट पदार्थों से मुक्त है
• दस्तावेज़ीकरण और खतरनाक अपशिष्ट लॉग (भले ही आपके स्थानीय अधिकार क्षेत्र द्वारा आवश्यक न हो, यह एक अच्छा विचार है)
• घटनाएं और संबंधित रिपोर्ट

आप समय-समय पर अपनी आकस्मिक योजना की जांच करना चाहते हैं और यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह अद्यतित है, साथ ही सुनिश्चित करें कि सभी कर्मचारियों ने खतरनाक अपशिष्ट प्रबंधन प्रशिक्षण को अद्यतन किया है।

OSHA खतरनाक अपशिष्ट प्रबंधन के बारे में मुफ्त जानकारी भी प्रदान करता है. 

अपने साप्ताहिक खतरनाक अपशिष्ट भंडारण और निपटान निरीक्षणों को अधिक प्रभावी और कुशल बनाने के लिए, जैसे उपकरण का उपयोग करें बिंदी. एक गृह सुधार रिटेलर अपने साप्ताहिक खतरनाक अपशिष्ट निरीक्षण करने के लिए Bindy का उपयोग करता है। वे भेजने के लिए शिकायत IA का उपयोग करते हैं कार्य और अनुपालन सुनिश्चित करने और सामग्री को ठीक से संभालने के तरीके पर सिफारिशों के साथ कार्य योजनाएं फैलनी चाहिए।

गोदाम प्राप्त करने की प्रक्रिया

महीने के

हर महीने, खुदरा विक्रेताओं को अपने गोदाम प्राप्त करने और वितरण प्रक्रियाओं का भी निरीक्षण करना चाहिए। आप इसे अपने बड़े जिला प्रबंधक वॉकथ्रू के हिस्से के रूप में कर सकते हैं। इस ऑडिट और निरीक्षण प्रक्रिया को कारगर बनाने के लिए एक फ़र्नीचर रिटेलर Bindy का उपयोग करता है। वे अपने लिए गोदाम वितरण प्रक्रियाओं का निरीक्षण करते हैं फ्रेंचाइजी, वापसी दरों पर नज़र रखना, रिटर्न प्रोसेसिंग, फ्लीट ब्रांडिंग, वर्दी में कर्मचारी और साइकिल की गिनती पूरी करना।

लेकिन जब निरीक्षण प्राप्त करने की बात आती है तो यह एक विस्तृत सूची नहीं है। आप निम्नलिखित को भी देखना चाहेंगे:

• इन्वेंटरी जवाबदेही
• आय
• खर्च
• आदेश सटीकता
• डिलीवरी को पूरा करने में कितना समय लगता है
• डॉक क्षेत्र लोड हो रहा है
• उत्पाद और शिपमेंट लेबलिंग
• और अधिक

वेयरहाउस निरीक्षण प्राप्त करने के पीछे का विचार यह पता लगाना है कि कौन से क्षेत्र सबसे अच्छा काम कर रहे हैं, किन क्षेत्रों में सबसे अधिक सुधार की आवश्यकता है, और अपना अनुकूलन कैसे करें बैकएंड संचालन आगे बढ़ते हुए। 

उदाहरण के लिए, एक खुदरा विक्रेता ने अपने वितरण केंद्रों को स्थानांतरित करने और समेकित करने के लिए बिंदी का उपयोग किया। उन्होंने विशेष रूप से फोटो कैप्चर सुविधाओं से लाभ उठाते हुए प्रगति की निगरानी और लगातार अपडेट करने के लिए चेकलिस्ट का उपयोग किया। वैकल्पिक, एक स्प्रेडशीट में एक मैनुअल चेकलिस्ट, यह सुनिश्चित करने के लिए एक दुःस्वप्न होता कि हर कोई एक ही और सबसे अद्यतित जानकारी से काम कर रहा था।

खाद्य सुरक्षा

त्रैमासिक

किसी भी खाद्य-आधारित व्यवसाय के लिए खाद्य सुरक्षा हमेशा एक विचार होना चाहिए। आपके शासी निकाय द्वारा निर्धारित मानकों को बनाए रखने के अलावा, आप तिमाही आधार पर स्वतंत्र खाद्य सुरक्षा निरीक्षण भी करना चाहेंगे।

त्रैमासिक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण व्यवसायों को दावों, मुकदमों और अन्य कानूनी सिरदर्द जैसी संभावित समस्याओं से आगे रहने में मदद करते हैं। यह कर्मचारियों को जवाबदेह भी रखता है और उन्हें अपने पैर की उंगलियों पर रखता है।

"ऑडिट प्रक्रिया ही लोगों के लिए न केवल अनुपालन करने के लिए, बल्कि वास्तव में सही व्यवहार करने और सुरक्षित रूप से काम करने और चीजों का सही जवाब देने में सक्षम होने के लिए एक ड्राइवर बन जाती है," गैरी जॉनसन ने कहा, वरिष्ठ सलाहकार रोकथाम सलाहकार. "यह परिचालन उत्कृष्टता और प्रशिक्षण का समर्थन करता है, जो बदले में सही व्यवहार की ओर जाता है।"

टिप्पणी: यदि आपके व्यवसाय में विशिष्ट परिस्थितियाँ हैं, जैसे कि खतरनाक सामग्री, खतरनाक उपकरण, ऊँची अलमारियाँ, आदि, तो आप अधिक बार खाद्य सुरक्षा निरीक्षण करना चाह सकते हैं। 

अपने स्थान क्षेत्राधिकार में आवश्यकताओं के साथ-साथ स्वयं को परिचित करें OSHA के अपने दिशानिर्देश: 

सामान्य उद्योग (29 सीएफआर 1910)

• 1910 सबपार्ट जे, सामान्य पर्यावरण नियंत्रण
  • 1910.141, स्वच्छता
    • 1910.141 (बी), जलापूर्ति
    • 1910.141 (एच), खाद्य नियंत्रण
  • 1910.142, अस्थायी श्रम शिविर
    • 1910.142 (i), रसोई, डाइनिंग हॉल और भोजन सुविधाओं का निर्माण और संचालन

निर्माण उद्योग (29 सीएफआर 1926)

• 1926 सबपार्ट डी, व्यावसायिक स्वास्थ्य और पर्यावरण नियंत्रण
  • 1926.51, स्वच्छता
    • 1926.51 (ए), पेय जल
    • 1926.51 (डी), खाद्य नियंत्रण

हमने एक व्यापक . भी तैयार किया है खाद्य और सुरक्षा चेकलिस्ट अपने निरीक्षण के दौरान संदर्भ के लिए यदि आप एक क्यूएसआर या रेस्तरां हैं। 

Foodservice खुदरा विक्रेता भी उपयोग कर सकते हैं स्टोर सेंसर प्रीपे क्षेत्रों, फ्रिज, फ्रीजर और अन्य उपकरणों के तापमान को स्वचालित रूप से लॉग करने के लिए कई स्थानों पर।

इन सेंसर के साथ, आप तापमान थ्रेसहोल्ड सेट कर सकते हैं और हर बार थ्रेशोल्ड हिट होने पर अलर्ट प्राप्त कर सकते हैं। यह उचित धारण तापमान सुनिश्चित करके खाद्य जनित बीमारियों से बचाने में मदद करता है। यह खाद्य भंडारण क्षेत्रों को तापमान के अनुरूप बनाए रखने को सुनिश्चित करके इन्वेंट्री को सुरक्षित रखने में भी मदद करता है। 

नुकसान की रोकथाम

त्रैमासिक

जब आप नुकसान की रोकथाम के बारे में सोचते हैं तो आप दुकानदारों के बारे में सोच सकते हैं, लेकिन सिकुड़न के लिए कई योगदानकर्ता हैं। कभी-कभी, आपको अपनी निचली रेखा पर सबसे बड़ी नाली की पहचान करने के लिए बिक्री मंजिल से परे देखने की जरूरत है। सिकोड़ना गोदाम में भी होता है। 

संबंधित: खुदरा में हानि निवारण चुनौतियां >

आइए पहले कुछ तोड़ें सिकुड़न के सामान्य कारण, जैसा कि यह बैक-ऑफ-हाउस संचालन से संबंधित है: 

• आंतरिक चोरी: केवल एक तिहाई से अधिक सिकुड़न का कारण, आंतरिक चोरी, माल की सीधी चोरी, साथ ही नकली रिटर्न, नकली उपहार कार्ड, ऑर्डर से आइटम छोड़ना, या यहां तक कि नकद लेना भी है।
• विक्रेता धोखाधड़ी: लगभग 6% इन्वेंट्री हानि आपूर्तिकर्ता धोखाधड़ी से होती है
• गलत रिकॉर्ड: प्रशासनिक त्रुटियां, या कागज सिकुड़ना, खुदरा विक्रेता के सिकुड़न के 21% में योगदान देता है
• अनुचित रूप से संगठित गोदाम
• खराब तरीके से डिज़ाइन किया गया वर्कफ़्लो

जब आप नियमित रूप से अपने नुकसान की रोकथाम प्रथाओं का निरीक्षण करते हैं, तो आप जोखिम को कम कर सकते हैं, उत्पादकता बढ़ा सकते हैं, और नुकसान की रोकथाम के मुद्दों की पहचान कर सकते हैं और इससे पहले कि वे आपकी निचली रेखा को प्रभावित कर सकें।

निरीक्षण करने के लिए कुछ श्रेणियों में शामिल हैं: 

• सुरक्षा प्रक्रियाएं और नीतियां
• कैमरों
• डॉक सुरक्षा लोड हो रहा है
• बारकोड स्कैनर
• दस्तावेज़ प्राप्त करना

आप हमारे का भी संदर्भ ले सकते हैं व्यापक हानि निवारण चेकलिस्ट. 

जैसे टूल से अपने नुकसान की रोकथाम के निरीक्षण को आसान बनाएं बिंदी. Bindy के पास आपके ब्रांड को सुरक्षित रखने, त्रुटियों को कम करने और साइटों को जवाबदेह बनाने में मदद करने के लिए चेकलिस्ट, कार्य और सुरक्षित संचार है। टीमें ऑनलाइन या ऑफलाइन किसी भी डिवाइस पर निरीक्षण कर सकती हैं। रुझानों को ट्रैक करने और निष्पादन को सत्यापित करने के लिए रीयल-टाइम साइट डेटा देखें। सबसे महत्वपूर्ण, मूल कारणों की पहचान करें और उन कमजोरियों को कोच करें।

अपने गोदाम निरीक्षण के साथ आगे बढ़ना

गोदाम निरीक्षण को उद्योग के नियमों के अनुसार न छोड़ें। प्रोएक्टिव रिटेलर्स मुद्दों को कम करने के लिए वेयरहाउस निरीक्षण करते हैं, इससे पहले कि वे नीचे की रेखा या इससे भी बदतर, पूरे व्यवसाय को खतरे में डाल दें। 

वेयरहाउस निरीक्षण और ऑडिट में सहायता करने के लिए Bindy निम्नलिखित सुविधाएँ प्रदान करता है: 

• अनुकूलन योग्य रूप
• रीयल-टाइम में फ़ॉर्म को अपडेट करने और फ़ील्ड में पुश करने की क्षमता
• अनिवार्य फोटो कैप्चर
• कार्य योजना सिफारिशें
• सभी कर्मचारियों के लिए उपयोग में आसान इंटरफ़ेस

लेखक के बारे में:

एलेक्जेंड्रा शीहान खुदरा, ई-कॉमर्स और यात्रा क्षेत्रों में बी2बी कंपनियों के साथ काम करती है ताकि रणनीति और विशेषज्ञ लॉन्गफॉर्म, वेबसाइट और ब्लॉग सामग्री तैयार की जा सके। आप Shopify, Vend, Stitch Labs, Money Under 30, और अन्य जैसी साइटों पर उसका काम देख सकते हैं। thealexsheehan.com.