Hoe topmerken in de detailhandel en de horeca op elke locatie programma's en standaarden op tijd en volledig uitvoeren
Laten we volkomen eerlijk zijn. Zijn uw franchisenemers en vestigingen volledig in lijn met de merkstandaarden? Een onderzoek van het In-Store Implementation Network probeerde een facet van dit probleem, met name merchandising, te kwantificeren en vroeg retailprofessionals hoe zij de prestaties van merchandising in de winkel meten. Achtentwintig procent van de ondervraagden antwoordde dat ze “de veronderstelling maken dat … Continue reading Misconceptions about Brand Standards
U moet de merknormen in uw detailhandels- of horecabedrijf controleren, voor alle franchisenemers en locaties. Hoe doe je dat? Vertrouwt u op districtsmanagers, hun ervaring en persoonlijke benadering, of gebruikt u checklists die iedereen moet invullen? Checklists bestaan grotendeels uit ja/nee-antwoorden op standaardvragen. Wanneer een wijkmanager... Continue reading District Managers or Checklists?
Het toekennen van puntwaarden aan inspectie-items is een gangbare praktijk in de detailhandel en horeca. Het idee is om een algemene score voor de winkel te verkrijgen en een indicatie te geven van de naleving door de winkel van een programma of een reeks normen. Het scoren van een winkel kan echter onverwachte reacties uitlokken bij de franchisenemer of winkelmanager. De meeste exploitanten… Continue reading Don’t Sweat the Score, Seize the Opportunity
NL 
EN 
AR 
CS 
DA 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI