Liste de vérification de la salubrité des aliments

L'intégration d'une liste de contrôle de la sécurité alimentaire dans votre programme de santé et de sécurité vous permet non seulement de rester conforme et de protéger la marque contre les réclamations, les poursuites et autres maux de tête, mais encourage également le personnel à agir de manière appropriée. "Le processus d'audit lui-même devient un moteur pour que les gens non seulement se conforment, mais aient réellement les bons comportements et soient... Continue reading Food Safety Checklist

Comment l'IoT transforme la vente au détail et la restauration

L'Internet des objets (IoT) est un terme qui existe depuis un certain temps. Et bien que la conversation autour du mot à la mode fluctue, il est déjà ancré dans les opérations quotidiennes de la plupart des grands détaillants. L'IoT est littéralement chaque appareil, outil, machine et humain qui transfère des données via une connexion Internet. La technologie IoT dans le commerce de détail devrait atteindre… Continue reading How IoT is Transforming Retail and Food Service

Grand sandwich. Toilettes moche.

J'ai un os à choisir avec certaines de mes marques QSR préférées. Ce n'est pas le menu. Ce n'est pas le service. Ce ne sont pas les sièges, le parking ni le service au volant. Les restaurants à service rapide ont évidemment investi de l'argent, des systèmes et des processus dans des domaines clés et cela se voit. Mais quand la nature appelle, ou quand je veux... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.