Checklista för livsmedelssäkerhet

Att införliva en checklista för livsmedelssäkerhet i ditt hälso- och säkerhetsprogram håller dig inte bara kompatibel och skyddar varumärket från påståenden, stämningar och annan huvudvärk utan uppmuntrar också personalen att agera på rätt sätt. "Revisionsprocessen i sig blir en drivkraft för människor att inte bara följa, utan att faktiskt ha rätt beteenden och vara ... Continue reading Food Safety Checklist

Hur IoT förvandlar detaljhandeln och matservice

Internet of Things (IoT) är ett begrepp som har funnits ett tag. Och även om samtalet kring modeordet fluktuerar, är det redan inarbetat i de flesta större återförsäljares dagliga verksamhet. IoT är bokstavligen varje enhet, verktyg, maskin och människa som överför data över en internetanslutning. IoT-teknik inom detaljhandeln förväntas nå ... Continue reading How IoT is Transforming Retail and Food Service

Stor smörgås. Usla toaletter.

Jag har ett ben att välja med några av mina favorit QSR-märken. Det är inte menyn. Det är inte tjänsten. Det är inte sittplatserna, parkeringsplatsen eller drive-thru. Snabbservicerestauranger har uppenbarligen hällt pengar, system och processer inom dessa nyckelområden och det märks. Men när naturen kallar, eller när jag... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.