6 Λάθη επιθεώρησης καταστημάτων που κάνουν οι διευθυντές της περιοχής κατά τον έλεγχο των καταστημάτων λιανικής

Το να έχετε υψηλά πρότυπα και ένα ισχυρό σχέδιο δράσης είναι υπέροχο, αλλά ακόμη και οι καλύτερες στρατηγικές θα πέσει στο έδαφος αν δεν εφαρμοστούν σωστά. 

Όπως έγραψε ο Larry Bossidy, πρώην Διευθύνων Σύμβουλος της AlliedSignal στο βιβλίο μπεστ σέλερ, Εκτέλεση: Η πειθαρχία του να κάνεις πράγματα, "Οι στρατηγικές τις περισσότερες φορές αποτυγχάνουν επειδή δεν εκτελούνται σωστά."

Αυτό το μάθημα είναι πολύ αληθινό στο λιανικό εμπόριο. Πολλοί οργανισμοί έχουν ένα ισχυρό όραμα, αλλά λόγω κακής εκτέλεσης στα καταστήματα λιανικής, αυτές οι ιδέες δεν υλοποιούνται. 

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποφευχθεί αυτό είναι οι διαχειριστές της περιοχής να διεξάγουν καλύτερους ελέγχους στα καταστήματα. Εξοπλιστείτε με τις απαραίτητες γνώσεις και ακονίστε τις δεξιότητές σας για να πραγματοποιήσετε αποτελεσματικούς ελέγχους. Είναι επίσης χρήσιμο να γνωρίζετε τα κοινά λάθη που κάνουν οι διαχειριστές όταν ελέγχουν τα καταστήματα. 

Αυτό ακριβώς θα συζητήσουμε σε αυτήν την ανάρτηση. Οι ακόλουθες παράγραφοι περιγράφουν τα 6 κορυφαία λάθη που έγιναν από τους διαχειριστές της περιοχής κατά την επιθεώρηση τοποθεσιών λιανικής. 

Ας αρχίσουμε. 

Όταν επιβλέπετε πολλά καταστήματα, μπορεί να χάσετε τις σημαντικές αποχρώσεις μεταξύ των διαφόρων τοποθεσιών και να ακολουθήσετε μια γενική προσέγγιση κατά την επιθεώρησή τους. Ωστόσο, αυτό μπορεί να σας κάνει να παραβλέψετε ορισμένες διακρίσεις κατά τη διάρκεια του ελέγχου σας και να παραμελήσετε να αξιολογήσετε τα σωστά πράγματα.

Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας και να τα συνυπολογίσετε στη διαδικασία επιθεώρησής σας. Για παράδειγμα, εάν επιθεωρείτε ένα κατάστημα που βρίσκεται μέσα σε ένα εμπορικό κέντρο, τότε η διαδικασία σας δεν θα πρέπει να είναι η ίδια με αυτή που θα χρησιμοποιούσατε όταν επισκέπτεστε ένα κατάστημα που βρίσκεται σε ανοιχτό εμπορικό κέντρο.  

Είναι επίσης απαραίτητο να δίνετε προσοχή στα συγκεκριμένα ζητήματα και προκλήσεις που αντιμετωπίζει κάθε κατάστημα. Για παράδειγμα, εάν ένα συγκεκριμένο κατάστημα βρίσκεται σε μια πόλη που αντιμετωπίζει υψηλά ποσοστά κρουσμάτων COVID, τότε είναι καλή ιδέα να διεξαχθεί ένας έλεγχος που εστιάζει σε μεγάλο βαθμό στην υγεία και την ασφάλεια.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεκινήσετε από το μηδέν και να υπερπροσαρμόσετε τις επιθεωρήσεις σας για κάθε κατάστημα. Μπορείτε ακόμα να βελτιώσετε τις διαδικασίες σας χρησιμοποιώντας τυποποιημένα πρότυπα και λίστες ελέγχου. Κύριος λογισμικό ελέγχου λιανικής Οι λύσεις σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε ετικέτες για να προσαρμόσετε τη λίστα ελέγχου σας σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τοποθεσίας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι συγκεκριμένα στοιχεία σε αυτές τις λίστες είναι κατάλληλα για τις τοποθεσίες που αξιολογείτε. 

Διενέργεια επιθεωρήσεων αποκλειστικά από τη σκοπιά της ρυθμιστικής αρχής

Ένα άλλο λάθος είναι όταν οι διαχειριστές της περιοχής «βλέπουν το κατάστημα από την οπτική γωνία μιας ρυθμιστικής αρχής και όχι από την οπτική γωνία ενός μέσου πελάτη», λέει ο Johan Liebert, Διευθύνων Σύμβουλος και ειδικός αγορών στο DazzleDeals

Αν και είναι σίγουρα σημαντικό να φοράτε το καπέλο του ρυθμιστή σας όταν διενεργείτε ελέγχους στα καταστήματα, αν το κάνετε υπερβολικά μπορεί να δημιουργήσει προκατάληψη στη διαδικασία, προσθέτει.

Ένας τρόπος για να αποφευχθεί αυτό είναι να γνωρίζετε τα δημογραφικά στοιχεία κάθε τοποθεσίας και να τα επιθεωρείτε έχοντας κατά νου το κοινό-στόχο. 

«Πριν επισκεφτούν ένα κατάστημα, οι διαχειριστές της περιοχής θα πρέπει να κάνουν την έρευνά τους σχετικά με την τοποθεσία και τα δημογραφικά στοιχεία των επισκεπτών της τοποθεσίας. Αυτή η μέθοδος θα τους έδινε μια εικόνα για τις μετρήσεις μέσω των οποίων θα μπορούσαν να επιθεωρήσουν το κατάστημα», εξηγεί ο Liebert.

Συνιστά επίσης τη διεξαγωγή ερευνών πελατών και τη χρήση αυτών των δεδομένων για την ενημέρωση των επιθεωρήσεών σας. 

Η εύρεση προβλημάτων ιστότοπου είναι καλή. Η διόρθωση τους είναι καλύτερη.

«Ο καλύτερος τρόπος για να εξαλειφθεί αυτή η μεροληψία θα ήταν η κυκλοφορία ερευνών μεταξύ των επισκεπτών του καταστήματος σε διαφορετικές ώρες της ημέρας», λέει. «Μόλις ληφθούν τα αποτελέσματα, μπορείτε να τα ποσοτικοποιήσετε και να δημιουργήσετε έναν πίνακα αποτελεσμάτων. Τα αποτελέσματα θα πρέπει να κοινοποιηθούν στον διευθυντή της περιοχής, ώστε να μπορούν να λάβουν μια τεκμηριωμένη απόφαση.» 

Διεξαγωγή επιθεωρήσεων με το χέρι

Οι μη αυτόματες πρακτικές που περιλαμβάνουν χάρτινες λίστες ελέγχου και πρόχειρα δεν έχουν θέση σύγχρονοι έλεγχοι λιανικής. Είναι αναποτελεσματικά. χρειάζονται περισσότερο χρόνο και αυξάνουν την πιθανότητα ανθρώπινου λάθους. Για να μην αναφέρουμε, οι διαδικασίες που βασίζονται σε χαρτί απαιτούν συχνά τη διπλή εισαγωγή πληροφοριών. Όταν κρατάτε σημειώσεις επιθεώρησης σε χαρτί, καταλήγετε να πρέπει να εισαγάγετε ξανά τα ίδια δεδομένα στο σύστημα διαχείρισής σας. 

Επιπλέον, η κοινή χρήση αποτελεσμάτων επιθεώρησης και στοιχείων ενεργειών απαιτεί επίσης περισσότερο χρόνο με τις μη αυτόματες διαδικασίες. Ενώ τα ψηφιακά εργαλεία επιτρέπουν στους χρήστες να στέλνουν δεδομένα άμεσα, η μη αυτόματη κοινή χρήση πληροφοριών απαιτεί επιπλέον χρόνο, γεγονός που θα μπορούσε να καθυστερήσει τις διορθωτικές ενέργειες. 

Τα καλά νέα? Είναι αρκετά εύκολο να ψηφιοποιηθούν οι διάφορες εργασίες που εμπλέκονται στις επιθεωρήσεις καταστημάτων λιανικής. Λύσεις όπως Μπίντι διευκολύνουν τους ελέγχους καταστημάτων λιανικής με εργαλεία όπως το διαδραστικό πρόγραμμα δημιουργίας λιστών ελέγχου, αυτοματοποιημένες διορθωτικές ενέργειες και ειδοποιήσεις. 

Μια λύση όπως το Bindy λειτουργεί επίσης σε κινητές συσκευές, έτσι ώστε οι διαχειριστές της περιοχής να μπορούν να διενεργούν ελέγχους καταστημάτων χρησιμοποιώντας smartphone και tablet. Οι πληροφορίες αποθηκεύονται στο cloud και μπορούν να ανακτηθούν από οπουδήποτε. 

Δεν ξοδεύετε αρκετό χρόνο για να προπονήσετε και να παρακινήσετε τις ομάδες καταστημάτων

Πάρα πολλοί διαχειριστές περιοχών διενεργούν ελέγχους καταστημάτων για να διατηρήσουν την τάξη και να «πιάσουν» λάθη. Ενώ η διασφάλιση της συμμόρφωσης είναι σίγουρα ένας βασικός στόχος των επιθεωρήσεων, οι διευθυντές θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν τους ελέγχους ως ευκαιρία για να καθοδηγήσουν και να ενδυναμώσουν τις ομάδες. 

Όταν διενεργείτε επιθεωρήσεις καταστημάτων, βεβαιωθείτε ότι ανακαλύπτετε ευκαιρίες εκμάθησης και όχι απλώς επισημαίνετε ζητήματα συμμόρφωσης. Αφιερώστε χρόνο για να μιλήσετε και να συνδεθείτε με το προσωπικό του καταστήματος για να εντοπίσετε ανησυχίες και να τις λύσετε. 

Ας υποθέσουμε ότι τα διαφημιστικά στοιχεία μιας καμπάνιας δεν εμφανίζονται σωστά. Αντί να τιμωρείτε απλώς τα μέλη της ομάδας για το λάθος, κάντε μια συζήτηση για να βρείτε την αιτία του σφάλματος. Από εκεί, καθοδηγήστε τους για τον σωστό τρόπο υλοποίησης καμπανιών. Φροντίστε να επιδείξετε συμπόνια και ενσυναίσθηση, καθώς αυτά μπορούν να βοηθήσουν πολύ στην ενδυνάμωση των μελών του προσωπικού. 

Μη αξιοποίηση δεδομένων και αναλυτικών στοιχείων

Τα δεδομένα είναι ανεκτίμητα όταν πρόκειται για επιθεωρήσεις καταστημάτων λιανικής. Τα στοιχεία πωλήσεων, τα επίπεδα αποθεμάτων, τα δεδομένα κύκλου εργασιών των εργαζομένων και άλλα μέτρα μπορούν να σας βοηθήσουν να μετρήσετε την υγεία ενός καταστήματος και να εκτελέσετε τα απαραίτητα βήματα για βελτίωση. 

Δυστυχώς, πολλά καταστήματα δεν διαθέτουν τα δεδομένα που χρειάζονται για να προωθήσουν την άψογη εκτέλεση. Το 2017, το Promotion Optimization Institute (POI) δημοσίευσε το Έκθεση Εκτέλεσης Λιανικής, το οποίο περιείχε στοιχεία από λιανοπωλητές και κατασκευαστές. Η μελέτη διαπίστωσε ότι μόλις 14% ερωτηθέντων ισχυρίστηκαν ότι δεν έχουν προβλήματα δεδομένων, πράγμα που σημαίνει ότι πάνω από 8 στα 10 καταστήματα αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη συλλογή ή τη μόχλευση δεδομένων στη λιανική τους εκτέλεση. 

Σύμφωνα με το Promotion Optimization Institute, ο καλύτερος τρόπος για να αποφευχθεί αυτό είναι να επενδύσετε σε λύσεις αναλυτικών στοιχείων λιανικής. Όπως επισημαίνει η έκθεσή της:

«Εάν πιστεύετε ότι τα αναλυτικά σας στοιχεία δεν είναι στο ίδιο επίπεδο, ίσως θελήσετε να εξετάσετε νέα εργαλεία. Αυτό μπορεί να φαίνεται δραστικό, αλλά εάν είναι ο μόνος τρόπος για να βελτιώσετε την ικανότητά σας να εκτελείτε σε επίπεδο κεντρικών γραφείων και καταστημάτων, πιθανότατα θα ανακτήσετε το κόστος μιας νέας εγκατάστασης μέσω καλύτερων εμπορικών δαπανών, σχεδιασμού της αλυσίδας εφοδιασμού και νίκης στο ράφι. ”

Τώρα, εάν έχετε ήδη τα απαραίτητα δεδομένα, βεβαιωθείτε ότι τα χρησιμοποιείτε σωστά. Δώστε μεγάλη προσοχή στους KPI κάθε καταστήματος και χρησιμοποιήστε τους στους ελέγχους του καταστήματός σας. Για παράδειγμα, εάν τα ποσοστά επιστροφής προϊόντων μιας τοποθεσίας είναι αφύσικα υψηλά, τότε μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να διερευνήσετε το ζήτημα κατά την επόμενη επιθεώρησή σας. 

Παροχή αναποτελεσματικής ανατροφοδότησης

Η ποιότητα των αποτελεσμάτων και των αποτελεσμάτων ενός καταστήματος θα είναι τόσο καλή όσο και η ανατροφοδότηση που μεταφέρετε στην ομάδα σας. Επομένως, φροντίστε να τους δίνετε πληροφορίες που να είναι σαφείς και εφαρμόσιμες. 

Ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι διευθυντές είναι να επισημαίνουν τι κάνει κάποιος λάθος, χωρίς να παρέχουν πληροφορίες για το πώς μπορούν να βελτιωθούν. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί προσφέροντας βήματα για το πώς οι ομάδες μπορούν να πάνε καλύτερα στο μέλλον. Στο λιανικό εμπόριο, αυτό θα μπορούσε να σημαίνει ότι ακολουθείτε κάποιον στη διαδικασία εμπορευματοποίησης ή στέλνετε φωτογραφίες για το τι δεν πρέπει να κάνετε ΚΑΙ τι πρέπει να κάνουν οι ομάδες. 

Εφαρμογή λίστας ελέγχου για λιανική και φιλοξενία

Τελικές λέξεις

Οι επιθεωρήσεις καταστημάτων θα είναι πάντα απαραίτητο μέρος της ισχυρής εκτέλεσης λιανικής. Οι διαχειριστές περιοχών που θέλουν να διατηρούν τα καταστήματά τους ομαλά πρέπει να προγραμματίζουν και να διεξάγουν επιθεωρήσεις τακτικά και να παρακολουθούν στενά την πρόοδο κάθε τοποθεσίας.

Το Bindy σάς παρέχει όλα όσα χρειάζεστε για την αποτελεσματική διεξαγωγή επιθεωρήσεων καταστημάτων. Η λύση μας σάς εξοπλίζει με λίστες ελέγχου, ελέγχους και εργαλεία διαχείρισης εργασιών που θα σας βοηθήσουν να επιβλέπετε όλα τα καταστήματά σας. Κάντε μια δωρεάν δοκιμή σήμερα. 

ΑΛΛΟΙ ΠΟΡΟΙ ΛΙΑΝΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗΣ

Αναφέρομαι στο Κατηγορία Ελέγχων και Επιθεωρήσεων Λιανικής για τρόπους και βέλτιστες πρακτικές για ελέγχους και επιθεωρήσεις λιανικής.

Σχετικά με τον Συγγραφέα:

Francesca Nicasio είναι ειδικός λιανικής, υπεύθυνος στρατηγικής περιεχομένου B2B και LinkedIn TopVoice. Γράφει για τάσεις, συμβουλές και βέλτιστες πρακτικές που επιτρέπουν στους λιανοπωλητές να αυξήσουν τις πωλήσεις και να εξυπηρετήσουν καλύτερα τους πελάτες. Είναι επίσης συγγραφέας του Retail Survival of the Fittest, ένα δωρεάν eBook για να βοηθήσει τους λιανοπωλητές να προστατέψουν τα μελλοντικά καταστήματά τους.

Απάντηση