📚 Caso de negócios rápido: saúde e segurança em restaurantes

O restaurante "X" recebeu diversas infrações da vigilância sanitária. Mofo na máquina de gelo, alimentos armazenados sem rótulos e lavagem inadequada das mãos.

As visitas de saúde e segurança do gerente distrital não são muito melhores, com diversas deficiências observadas, ainda pendentes.

O restaurante é bombardeado com avaliações online, e os danos causados às vendas, ao restaurante e à reputação da marca serão difíceis de recuperar.

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Ponto principal

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