Para ayudar a los minoristas de unidades múltiples a comenzar o mejorar su programa de auditoría minorista, Bindy publica regularmente guías prácticas, mejores prácticas y listas de verificación. Utilice esta lista de verificación de muestra para crear o actualizar su lista de verificación de equipos de cocina comercial en todas sus ubicaciones para mantener las cocinas funcionando a un alto nivel. El mantenimiento preventivo de los equipos de cocina minimiza las roturas, aumenta el rendimiento, reduce el consumo de energía y alarga... Seguir leyendo Equipment Checklist for Commercial Kitchens
